Gebakte courgette met maalvleis in die oond - 'n eenvoudige en smaaklike gereg

Gebakte courgette met maalvleis in die oond uitdraai so lekker en sappig dat hulle kan voorberei selfs op groot vakansiedae wat gevier saam met sy gesin by die huis. Dit moet ook op gelet word dat so 'n mooi en smaakvol gereg is nie te duur, want dit berei uit goedkoop en eenvoudige bestanddele.

Stap vir stap resep vir opgestopte zucchini met maalvleis

bestanddele:

• vars vleis kalf - 400 g;
• groot soet uie - 2 stuks;.
• swartpeper geurige - 'n paar knippies;
• zucchini jong groot - 2-3 st. (Afhangende van die aantal mense);
• sout - 1 teelepel ;
• verfynde groente-olie - 35 ml (vir braai vleis);
• ryp tamaties - rooi en geel - 4 stuks;.
• vet mayonnaise - 200 g;
• kaas rasse - 150 g;
• vars kruie - om die skottelgoed te versier.

Proses van voorbereiding van die vulsel

Gebakte courgette met maalvleis in die oond gemaak kan word van enige soort vleis (vark, lam, hoender en so aan.). Ons het besluit om vars ontbeende kalf en baie van die vet te koop. Dit moet gewas word, in stukke gesny en slyp in 'n blender. Vulsel blyk meer smaakvol, word dit aanbeveel om die maalvleis 2 uie by te voeg. Dit kan fyn kap nie, maar dit is beter om te draai na 'n pulp met behulp van 'n vleismeul. Daarna het die bestanddele wat jy nodig het om aan te sluit, voeg sout en peper.

braai gemaalde

Voordat jy gebraaide kook zucchini met maalvleis in die oond, is grond vleis met uie aanbeveel dat 'n bietjie braai in 'n pan. Sodanige behandeling sal aansienlik verminder die bak in duhovochnom kabinet, asook maak die vulsel meer lekker en geurig. So, in 'n kastrol moet groente-olie gooi, sit vleis en gebraaide vir 15 minute, gereeld geroer word.

verwerking groente

Resep courgette met maalvleis behels die gebruik van 'n vars en jonk produkte. Die belangrikste groente moet versigtig gewas, geskil (as dit te styf), en dan sny dwars in 4-5 stukke (7-8 cm dik). Daarna moet jy die muurbal vanaf die kern verwyder, sodat uiteindelik sal jy 'n soort van "koppies" het. Jy moet ook was die tamaties en sny hulle in stukke.

vorming kursusse

Bietjie gebraaide beesvleis moet in muurbal-koppies wat desirably pre sprinkel met sout en peper is geplaas. Daarna word die vleis oppervlak wat nodig is om 2 eetlepels mayonnaise, 1 sny ryp tamatie en gerasperde kaas versprei. Alle versier semi-finale produkte, is dit wenslik op 'n bakplaat en plaas in voorverhitte duhovochny kabinet te sit. Gebakte courgette met maalvleis in die oond sal heeltemal gereed na 30-38 minute wees.

korrekte Bedien

Wanneer die zucchini sag en die kaas gesmelt en sal mooi versprei op "koppies", moet die gereg uit die oond verwyder, versigtig sit op 'n groot plat bak en sprinkel met vars kruie. Dit ete is wenslik om gaste aan te bied met warm, saam met brood en vars groente.