Broccoli - resepte vir heerlike geregte

Volgens kenners oor voeding, behoorlike fondament menu groente, vrugte en allerhande graan. Oor hoe dit is nuttig, wending ons aandag nie. Na hierdie kulinêre kuns, so ons is meer geïnteresseerd in die smaak aspekte. Naas, hoe dit lyk smaaklik gereg, hoe beter is dit verteer. Dit is ook 'n lang bewese feit. Vandag, die heldin van ons kulinêre opstel - broccoli, resepte vir wat ons gekies het vir jou.

Gratin van groente

Pragtige Franse naam van die gereg is net die gewone pan. As 'n reël, is dit voorberei met behulp van die room, kaas en eiers. Om groente gratin berei, moet twee soorte kool: blomkool en broccoli, 500 g elk, ham - 150 g eiers - 2 stukke, kaas enige (hard) - 100 g, room 10% - 1 st ,. Walnut neutmuskaat, peper , sout, gedroogde kruie of vars.

Kool reinig, kook in soutwater vir sowat vyf minute - sewe en in die vorm, sout, peper, sprinkel met kruie. Sit die ham bo-op, in repies gesny. Eier klits, meng met room en gooi die kool. Vryf neutmuskaat en voeg by die pan. Bereid gereg vir 20 minute.

Broccoli - resepte van Italiaanse kombuis

Die kombinasie van pasta met groente net met die eerste oogopslag lyk ongewoon. Trouens, broccoli met kaas en pasta is baie lekker en gesond.
Daarbenewens kan 'n ryk gereg gebruik word as 'n garnering, of onafhanklik.

Om dit voor te berei, vereis 300 gram broccoli (baie goed en die bevrore produk), pasta "vere" - 400 g botter - 1 eetlepel. l, 'n klein gloeilamp, room -. 1 st, gerasperde kaas -. 100 g, sout en peper, tiemie en basiliekruid.

Kool gesny in klein stukkies en sit in 'n sif en laat val in kookwater vir vyf minute. Shinkuem ui by en braai saam met kool in botter tot groente is baie sag. Voeg die kaas en room en kok, gedek vir 'n verdere vyf minute. Ons slyp kruie, voeg by die groente, sout en peper.
Kook die pasta al dente (nie lei tot volle gereedheid), gewas en in 'n pan vir groente. Meng en te dien, besprinkel met gerasperde kaas.

Broccoli - resepte dieet etes

Pasta slaai - dis ongewoon, voedsame en lekker. Terloops, pasta, gekombineer met groente - nogal 'n dieet maaltyd, sodat hulle saam kan smul aan die hart, sonder vrees vir hul middellyf.

Die belangrikste komponente van slaaie, natuurlik, die gekookte pasta en broccoli. Die res van die bestanddele kan optel na jou smaak. Perfek geskik is vir hierdie doel tamatie, komkommer, pittige setperke, parmesaankaas, dennepitte, peper. As die vul, gebruik geen mayonnaise, en 'n mengsel van olyfolie en suurlemoensap. Pikante nota aan die finale gereg sal 'n pittige setperke, chili peper of paprika voeg.

7 minute om te blus - broccoli, in teenstelling met die kleur, nie lank kook, genoeg 5 vereis.

Gesmoor broccoli met room sous

Hierdie gereg is baie vinnig gaar, die hele proses nie dertig minute duur. Daarbenewens het die kalorieë in dit nogal 'n bietjie, so dit kan veilig bedien vir aandete.

Om die nodige broccoli voor te berei - 600 g, klein wortel, ui, sampioene - 200 g sonneblomolie, roomkaas - 400 g melk - 100 ml, knyp borrie, peper en sout na smaak.

Sampioene en ui fyn gesny, opwarm die olie in 'n pan en gebraaide mengsel. Na 'n ruk, ons voeg by die gerasperde wortels. Sodra die groente sag is, sit verdeel in klein blommetjies van broccoli, voeg melk, kaas en bedek met 'n deksel. Op die heel einde voeg ons borrie poeier, 'n bietjie sout en peper.
Post kan met rys of as 'n aparte bak.

Baie soortgelyk in geur blomkool en broccoli. Resepte wat gebruik word vir 'n enkele, baie geskik vir 'n ander.

Bon Appetit!