Kos en drankWyn en sterk drank

Geurmiddels vir warm wyn. Voorbereiding van glühwein by die huis

Pragtige winter drink wat warm en help om ontslae te raak van die verkoue en infeksies - is die tuiste warm wyn. Dit is tradisioneel voorberei in die Nordiese lande met 'n ernstige klimaat en lang winters. Warm wyn bedien word aan die feestelike tafel vir Kersfees, sy drink, selfs in die ope lug, om warm te bly. Dit is ideaal vir feeste met vriende in 'n somber bewolk aand. Dit speel 'n belangrike rol geurmiddels vir warm wyn, wat dit 'n unieke smaak gee. Dit gemmer, speserye en sitrus.

Die oorsprong van die drink

Hierdie drink het 'n lang geskiedenis. Tradisie drink warm wyn kom uit China. Maar in hierdie land is dit om die vrugte en speserye bygevoeg. Resep vervolmaak in Griekeland, en voeg by die wyn neutmuskaat, kardemom, heuning en verskeie speserye. Geleidelik die matrose het bygedra tot die verspreiding van hierdie drink, en dit is goed gevestig in lande met koue. Warm wyn herstel bloedsomloop en hou die liggaam na infeksie. Warm wyn is goed vir die werk van die maag en normaliseer die intestinale flora.

kook reëls

Voorbereiding van glühwein vereis die nakoming van sekere reëls. Jy kan natuurlik, toon 'n paar verbeelding, maar moenie die basiese dogma nie vergeet nie. Geurmiddels vir warm kan enige wees, en die wyn is beter om droog (rooi of wit) te kies. Vir witwyn, voeg kaneel en appels. Toevoeging van warm water, doen dit versigtig, langs die rand van die houer. Dit is streng verbode om die drank te kook. Die maksimum temperatuur moet 70 grade bereik. Sodra die blare gevorm skuim, warm wyn van die hitte verwyder word. Gebruik dit onmiddellik na kook. Bril vir 'n drankie op te warm, hoe beter.

'N klassieke resep

Daar is baie om te kook opsies. Hulle is afhanklik van watter soort wyn gebruik, en watter soort van speserye vir warm wyn gevoeg word. Maar daar is 'n klassieke resep wat is die basis. Om voor te berei neem 'n bottel rooi tafelwyn (0.75 liter), 'n paar naeltjies, 'n groot lepel suiker, 'n derde van 'n glas water, neutmuskaat (na smaak). Opsioneel, kan jy suurlemoen of voeg skil, oranje, enige vrugte. Dit kan gebruik word enige geurmiddels vir warm wyn. Bestanddele wissel in sy uitsluitlike diskresie. Om die smaak te verbeter van 'n paar by te voeg 'n bietjie van sterk drank. Sit die neutmuskaat en naeltjies in die Turk en gooi water. Bring tot kookpunt en kook vir sowat een minuut. Dan gee ons die sous brou. Gooi die wyn in 'n pan en verhit. Dan voeg sous van speserye en 'n lepel suiker. Verwyder van warm hitte warm wyn en in glase gegooi.

Warm wyn met oranje

Pink - dit is die belangrikste speserye vir warm wyn. Maar jy kan enige bestanddele voeg. Baie goed geskik vir hierdie drink vrugte, wat dit buitengewone smaak notas gee. Om voor te berei Neem 'n halwe lemoen, 'n halwe liter rooiwyn, 'n halwe appel, 'n paar (10-12 stukke) angeliere, groot lepel heuning, kaneelstokkie en 5 ertjies wonderpeper. Vrugte gesny en versprei in die pan. Vul dit met wyn en voeg die speserye en heuning. Ons sit die houer op die stoof en draai 'n klein brand. Ons opwarm drink, voortdurend roer dit om die heuning te los. Warm wyn nie kook nie, anders sal dit verloor al sy nuttige eienskappe. Draai die hitte af en gee die drink 'n brousel. Na 10 minute, spoel ons dit in glase.

koeldrank

Vir die voorbereiding van hierdie geval, gebruik ons druiwesap. Nie almal nie, om verskeie redes, kan drankies met alkohol. Hierdie resep is vir hulle. Neem 'n liter sap (druiwe, appel, maar kan vervang word), drie lepels konfyt (aalbessievla of ys), 'n paar gvozdichek en twee kaneelstokkies. Gooi die sap in die pot, verhit, maar moenie kook nie. Dan sit al die speserye en konfyt, roer en draai af die vuur. Ons gee die drink 'n brou vir 'n halfuur.

Warm wyn met kardemom en gemmer

Kardemom - is ook 'n uitstekende geurmiddels vir warm wyn. Bestanddele kan aangevul word en gemmer. Dit sal dit 'n duidelike smaak en aroma gee. Vir die voorbereiding sal jy 'n liter van rooiwyn, 'n klein lepel van gerasperde gemmer, 1-2 lepels heuning, drie huisies, kaneelstokkie en 'n paar kardemomsade nodig. Ons gooi die wyn in die pan en voeg al die speserye. Kardemom kan effens gekneus in 'n mortier. Ons opwarm die drink en draai af die vuur. Ons gee warm wyn brousel en gooi dit in glase.

Warm wyn met tee

Hierdie drink minder sterk, maar baie lekker. 'N Behoefte aan hierdie beker van sterk tee, 'n halwe liter wyn (rooi), twee sterre van steranys, twee eetlepels fyn kaneel, 'n klein lepel van gemmer, 5 stukke van naeltjies en peper geurige, een oranje, 'n halwe suurlemoen, 50 gram van bruinsuiker en 'n paar kardemomsade . Aantal speserye kan verander word op jou eie oordeel. Gespanne tee is in die pan gegooi en voeg al die speserye. Ons bring die mengsel tot kookpunt en dit tomim sowat 10 minute. Voeg dan die gesnyde vrugte, en 'n minuut gooi die wyn. Warm wyn nie kook nie, maar net opwarm. Gooi die drink in glase en dien gaste.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.