Groente-proteïen: veral die gebruik van bronne en

Proteïen (proteïen) - 'n boumateriaal en 'n kragbron vir alle selle in die liggaam, sy behoefte is 'n moet vir almal. Proteïen belangstel atlete carrosserie bouwers, want te danke aan hom, jy kan altyd net bou spiere. Dit kan dien as 'n bron van voedsel nie net diere nie, maar ook van plantaardige oorsprong.

Die gebruik van groente-proteïen

groente-proteïen Dit is van groot belang vir die organisme en die gebruik daarvan is nie minder belangrik as dierlike proteïen. Dit is maklik te verklaar deur die feit dat elke produk het sy eie struktuur van proteïenmolekules, wat deur die liggaam geabsorbeer word in verskillende maniere en produseer sy eie ingang. Om hierdie rede is dit belangrik vir 'n persoon om diere en groente-proteïen kombineer.

Die groente-proteïen het 'n struktuur wat eie molekulêre struktuur, wat 'n vinnige opname van hierdie maak tipe proteïen. Ten spyte van die feit dat dit maklik verteerbare, is sy deel nie verwerk as gevolg van die feit dat in plantaardige voedsel veel meer ruvoer. Maar dit help om die normale funksionering van die spysverteringstelsel te handhaaf en te produseer "nuttig" cholesterol, die voorkoming van die ontwikkeling van deposito's van "slegte" in die skepe.

Plantaardige voedsel bevat onversadigde vette in groot hoeveelhede, dit help om die aktiwiteit van kardiovaskulêre stelsel te normaliseer. Hulle help om skoon gereedskap van die hart bly, asook verhoed dat die vorming van vetterige gedenkplate, en nie toegelaat word om sulke siektes soos aterosklerose te ontwikkel.

As jy gereeld groente-proteïen gebruik, verminder die las op die liggaam geskep deur dierlike proteïen en bloed selle beter geproduseer. Dit help voorkom bloedarmoede en chroniese moegheid. Maar jy kan nie te beperk dierlike proteïen inname - dit kan 'n negatiewe impak op die liggaam hê en verminder die produksie van bloedselle.

Groente-proteïen met gereelde gebruik help om te verhoed dat selfs kanker, diabetes, en ook om die vorm te hou.

Skade aan groente-proteïen

Wetenskaplikes het bewys dat die gereelde eet van rooivleis die risiko van kanker herhaaldelik verhoog. Dit is wat verband hou met die toevoeging van soja proteïen, en verskeie speserye, as sodanig, is baie gevaarlik vir die liggaam. Sulke voedsel kan anders as kanker en ander gevaarlike siektes veroorsaak en verneder die algehele prestasie van die organisme as 'n geheel.

Kies groente-proteïen vir mense wat ly aan verskillende vorme van allergieë, moet jy met die grootste sorg. Die struktuur van sy kettings van aminosure in elke plantaardige produk is uniek, as gevolg van hierdie, en daar is 'n groot probleem in die keuse van elke individu.

Groente-proteïen in die oormatige gebruik daarvan kan dronkenskap en ontwrigting van sodanige organe veroorsaak: lewer, niere, urinêre en galblaas, sowel as verneder die prestasie van die genitourinary stelsel, wat sal lei tot die ontwikkeling van ernstige siektes.

Erge dronkenskap kan oormatige verbruik van 'n produk veroorsaak soos rooi bone, veral as jy dit gebruik in rou vorm, of indien dit behoorlik behandel. Dieselfde reaksie van die liggaam kan eet okkerneute veroorsaak. Indien dit nie behoorlik geberg word hul struktuur wat geraak word deur vorm swamsiektes wat vergiftiging veroorsaak.

Groente-proteïen vir verslanking

Vir diegene wat besluit het om gewig te verloor met die gebruik van meer plant voedsel bevat proteïene, sal dit die regte besluit wees, want:

• Groente-proteïen effektief vernietig vet.
• As gevolg van die feit dat dit perfek is deur die liggaam geabsorbeer, die gevoel van honger verdwyn vir 'n lang tyd.
• Dit verbeter die werk van die spysverteringskanaal en in stand te hou normale metaboliese tempo.
• Met gereelde fisiese oefening verhoog spiermassa vinnig, en adipose brandwonde weefsel.

Mense wat allergies is vir dierlike proteïen, kan groente-proteïen help sonder negatiewe gevolge vir die liggaam raak van die gebrek aan hierdie stof. Byvoorbeeld, kan die koei se melk vervang met soja in plaas van hoender te neem in kos sojabone, en so aan.

Dit is die moeite werd om te onthou dat dit nodig is om dierlike proteïen te vervang net natuurlike plant. Proteïene wat deel uitmaak van die verskillende wors en ander produkte kan die plant nie vervang nie, maar veroorsaak groot skade aan die liggaam kan wees.

Die beste plant bronne van proteïen

Produkte, wat bespreek sal word, bevat 'n groot hoeveelheid van groente-proteïen, die gebruik daarvan heeltemal vervang die gebrek aan dierlike proteïen in die dieet. Hul groot voordeel is dat hulle maklik toeganklik vir almal wat. Almal kan hulle koop by enige winkel, maar nie almal weet dat hulle so nuttig. Baie mense is nie bewus daarvan dat so 'n groente-proteïen. Resensies getuig hiervan. In die meeste van die opnames, mense gepraat oor die feit dat nie eens raai hoeveel van die proteïen teenwoordig in plantaardige voedsel kan wees.

Neute - 'n onmisbare fontein van proteïen

Die beste groente-proteïen gevind in neute. Hulle is ideaal vir vegetariërs en atlete.

Pine neut

Kampioen dennepitte word beskou. Ongelukkig is die prys van hierdie produk is nogal groot, en om hierdie rede is dit nie beskikbaar vir almal. Die samestelling van hierdie neut sluit 'n groot aantal van voedingstowwe en vetsure, en die proteïeninhoud daarvan oorskry 60%. Hierdie produk is geskik vir gebruik as 'n enkele maaltyd.

grondboontjies

Hierdie neut is vir almal beskikbaar en bestaan uit ongeveer 40% proteïen. Eet sy beste rou geëet word.

amandels

Die produk is minderwaardig teenoor die eerste twee in die inhoud in die struktuur van die proteïen, die bedrag is in die reeks van 35%, maar dit het die voordeel dat dit voedsaam en dit is 'n baie poli-onversadigde vetsure. Net honderd gram van die neut is voldoende vir 'n normale snack.

Graan bevat proteïen in groot hoeveelhede

Baie mense dink dat in die graan bevat net komplekse koolhidrate, en oor die inhoud van proteïen, min mense weet. Sommige korrels is saamgestel uit 'n baie groente-proteïen.

bokwiet

Onder graan, dit bevat die grootste aantal plant proteïen - 18%. Vir een of ander rede, min bokwiet in die buiteland versprei is onbekend, maar in die voormalige Sowjet-Unie, dit is 'n baie gewilde produk.

hawermeel

In hierdie graan bevat 'n baie komplekse koolhidrate, en dit is ryk aan vesel, is bekend aan baie, en die meeste lief om dit te eet vir ontbyt. Maar hawermeel bevat ook 'n baie groente-proteïen - 12%.

koring gort

Koring gort gewilde net in die GOS en in die buiteland oor dit is nie bekend nie, maar in werklikheid is dit genoeg groente-proteïen, 'n bietjie minder as dié van bokwiet - met 16%.

linz

Baie mense het gehoor van dit, maar nie elke probeer. Die linz groente-proteïen-inhoud is groot - 25%. Ook, dit voedingstowwe soos kalium, magnesium, sink en B-vitamiene bevat, dit is baie nuttig vir diegene wat voldoen aan 'n dieet.

Groente, waarin 'n groot bedrag van proteïen

Sommige groente bevat 'n redelike groot bedrag van proteïen:

• Groen ertjies. Sy liefde vegetariërs, en vir goeie rede, dit is 'n goeie plaasvervanger vir vleis. proteïen bevat soveel as 20%.
• Bone. Peul plant is baie soortgelyk in hoeveelheid proteïen met groen ertjies, die inhoud daarvan is binne 21%.
• Broccoli. In hierdie groente is 'n groot hoeveelheid van vitamien C, wat help om die "slegte" cholesterol te verminder, en die proteïen dit bevat tot 17%.
• Aspersies. In hierdie kultuur daar is baie van die aspersies suur, wat help om die liggaam te reinig, maar dit is 'n bietjie kalorieë. Proteïen is tot 13% daarin.
• Spinasie. Hierdie produk het die belangrike vermoë - vette af te breek en te weerstaan kankers. Die bedrag van proteïen daarin is binne 20%.

Groente-proteïen gevind in hierdie produkte kan dier te vervang, ten spyte van die feit dat sy bedrag nie meer as 40-60%. Dit mag vrylik eet vegetariërs - atlete, veral carrosserie bouwers.

Funksies van plant proteïen vir sportmanne

Die belangrikste komponent van hierdie tipe van proteïen vir atlete - plant basis. Dit is gemaak van verskillende plante, selfs van graan en peulgewasse. Proteïen uit plantaardige proteïen ondergaan spesiale verwerking en filter, waarna die proteïen konsentraat verkry. Sy eienskappe is hoogs soortgelyk aan dierlike proteïen - beesvleis, en wei-proteïene.

Aanvanklik het die plant proteïen geskep vir die mense wat vir een of ander rede kan nie eet suiwelprodukte proteïen en dierespesies, veral as gevolg van sy konsentrasie te hoog is van die rak af. Mense wat allergies is vir gluten, is skaars. Dit het bygedra tot die stukrag vir die skepping van biologies-aktiewe toevoeging - groente-proteïen. Sportvoeding van hierdie soort was uiteindelik gewild onder vegetariërs, veral diegene wat lief vir sport. Vir hulle het dit aan te vul eenvoudig onontbeerlik geword.

In die meeste gevalle, is hierdie proteïen nie verkry vir die doel van die pomp tans spiere en atletiese prestasie show, en vir die daaglikse aanvulling van die proteïen verskaf.

Hoe belangrik is die proteïen in plantaardige voedsel vir menslike

Baie mense hou nie van of vir ander redes dikwels nie wil kos van plantaardige oorsprong eet. Hulle is meer geneig om te bak en pasta, daar is niks verkeerd met dit nie, maar as almal sal dink dat hierdie produkte is skadelik vir die liggaam, dan 'n klomp mense sal hul gesondheid te hou. In sulke kos vitamiene is feitlik geen, en as dit nie die natuurlike produkte nie aan te vul, kan jy 'n baie siektes te verdien.