Vir die toevoeging tot voedsel en baba formules palmolie? Wat maak hierdie produk, wat die voordele en Harms?

Palmolie - 'n produk wat 'n hele gemengde aanslag verdien het. Vervaardigers beweer dat dit gebruik kan word in die voedselindustrie, skoonheidsmiddels. Dit word wyd gebruik in die nywerheid. Dikwels word dit aanbeveel om te bestry verskeie siektes. Daar is egter teenstanders van palmolie. Hulle glo dat hierdie komponent nie ingesluit moet word in die kos. So, laat ons verstaan wat is 'n palm olie. Wat produseer hierdie komponent? En wat is die voordele en leed?

produk Vervaardiging

Waarvandaan ontstaan palmolie? Wat doen 'n produk? Die mense is van mening dat dit 'n uittreksel uit die palm stam. Dit is nie bekend wat die inisieerder van so 'n vonnis was, maar dit is absoluut nie waar nie.

Palmolie is 'n produk van plantaardige oorsprong. Dit word wyd versprei in Afrika en Suid-Asië. Dit is duidelik uit wat maak palmolie (foto stel ons in staat om 'n boom te oorweeg) - uit die vrug. Die laaste bietjie van hul voorkoms herinner aan vye. Die vrugte van die olie palm, meet ongeveer 3-4 cm, stygende in die vorm van trosse.

Die samestelling van die produk

Die belangrikste bestanddele geïdentifiseer palmolie smeltpunte is olein en stearine. Oorweeg watter soort komponente:

1. Stearine - is 'n soliede vet. Dit smelt by 'n voldoende hoë temperatuur - 45-55 C.
2. Wat gekenmerk word deur 'n vloeistof olein struktuur. Die smelt temperatuur van hierdie komponent - 20-23 S.

Dit is waarom dit belangrik is om te oorweeg wanneer jy dink as palmolie is nuttig, wat dit produseer. Met ander woorde, is dit nodig om die persentasie inhoud van die produk stearine en olein bestudeer. Die eerste komponent oorheers goedkoop grade.

Maar dit is nie die enigste stowwe wat in die produk.

Die samestelling van palmolie:

• phytosterol - groente alkohol;
• squalene - koolwaterstof wat verband hou met karotenoïede;
• lesitien;
• Koënsiem Q10 - 'n uitstekende bron van energie, is betrokke by die meeste biochemiese reaksies, 'n natuurlike antioksidant;
• vitamiene A, E - die sterkste anti-oksidant, voorkom veroudering, oë verbeter;
• vetsure;
• vitamien D;
• minerale.

Mens moet egter nie vergeet 'n bepaalde: hoe harder die palmolie, hoe erger dit geabsorbeerde voedingstowwe. Dit is 'n produk waarin die inhoud van die stearine hoog. Daarom is dit belangrik om te oorweeg as dit gebruik word palmolie, waarvan maak hierdie produk. Na al die skade en voordeel van sy is nie afhanklik van die aantal nuttige komponente, en die moontlikheid van hul opname deur die liggaam.

tipes produk

Daar is verskeie variëteite van palmolie. Elkeen van hulle is ontwerp vir 'n spesifieke doel. Daarbenewens is daar is die baie verskillende en palmolie produksie.

So, ons kyk na die hooftipes.

Die produk van die opperhuid

Dit is die mees bruikbare palmolie. Wat doen 'n produk? Van vrugtebome, maar gebruik net die sagte deel. Olie word verkry deur koue druk. Op koel komponent vries, maar in die hitte raak vloeistof. Tint produk - geel-oranje. So verleen kleur olie karotenoïede.

Dit het 'n aangename geur en word beskou as 'n waardevolle voedsel produk.

verfynde olie

Hierdie tipe is die mees dikwels gebruik vir braai. Soos palmolie vervaardig soos volg. Die produk vars bekendgestel spesiale chemikalieë. Dit lei tot die feit dat die aktiewe komponente neerslag. Dit is verwyder en die produk is deodorized om die geur agent verwyder.

Dit is nie die mees bruikbare tipe produk. Na alles, saam met die oorblyfsel van dit "laat" 'n verskeidenheid van vitamiene en minerale.

palmpitolie

produk se naam beskryf dit perfek. Dit word duidelik wanneer praat oor sulke palmolie, waarvan dit maak. Vir die produksie van die vrugte is soliede gebruik - kern.

Die olie het 'n wit kleur, soms met 'n geel skynsel. Hierdie rou materiaal word gebruik vir die produksie van suiker, margarien. Dit word gebruik vir die vervaardiging van seep, sjampoe, gels. Palmpitolie is 'n rou materiaal vir die produksie van gliserol.

rooi olie

Dit is die mees waardevolle produk. Dit is gemaak op 'n bepaalde tegnologie, wat dit moontlik maak om jou te red in olie byna al die voedingstowwe.

As ons kyk na die samestelling daarvan, die produk in so 'n uiters lae persentasie van stearine. Die rooi olie olein oorheers. Gevolglik is die smeltpunt van die produk is laag genoeg.

Die olie het 'n hoë karoteen inhoud. Dit is waarom sy kleur is rooi-oranje. Die produk ruik lekker, lekker, maar verskil min raklewe en hoë koste.

Die gebruik van olie

Wanneer dit kom by hierdie produk, daar is 'n paar vrae. Die belangrikste van hulle is: "Wat maak palmolie en hoe is dit nuttig?" Die eerste vraag is deeglik bo ontleed. Daarom fokus ons op die tweede.

So, wat is die gebruik van palmolie?

Dokters sê die volgende:

1. Die produk het 'n positiewe uitwerking op die bloedvate en die hart. Dikwels hierdie komponent word aanbeveel vir die voorkoming van 'n beroerte, hartaanvalle, inflammatoriese siektes, kardiomiopatie, hoë bloeddruk, isgemie, aterosklerose, hartversaking.
2. Olie kan in die liggaam van 'n tekort aan vitamien A. As gevolg van hierdie komponent in te vul, is dit nuttig in verskeie siektes van die oog. Verder is die produk bied beskerming van die kornea, retina, lens. Hy dra by tot die normalisering van die oogbol druk, verhoog die bloedsomloop. Hierdie produk word aanbeveel om te gebruik om pasiënte gediagnoseer met katarak, gloukoom, konjunktivitis.
3. Die olie het 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal. Dit verhoed dat inflammasie, bied genesing van slym. Die produk verhoed dat die opeenhoping van vet in die lewer, stimuleer die produksie van gal en uitset. Hy word beskou as nuttig in bosluiskoors diskinesie, maagsere, kolitis, enteritis, cholesistitis, gastritis.
4. Die produk word aanbeveel vir gebruik in diabetes, vetsug, gereelde catarrahl siektes. Sy raad aan pasiënte wat ly aan brongiale asma, tuberkulose.
5. Olie is nuttig vir die vroulike liggaam. Dit stimuleer die proses van veg met talle siektes.
6. Is die voordele van die produk aan kinders. Sedert olie aktief betrokke is in die vorming van gewrigte, tande, bene en senuwee, brein weefsel en organe van die gesig.

skade aan die produk

Maar daardie selfde dokters sê dat palmolie bring die liggaam tot 'n minimum voordeel. En terselfdertyd lei tot 'n lang lys van negatiewe gevolge wat die produk met oormatige verbruik kan voorsien.

Die vraag ontstaan: palmolie in voedsel is nuttig of skadelik is? Voordat jy 'n antwoord te kry, oorweeg hoeveel skade die liggaam die produk kan veroorsaak.

Die oorskot in die liggaam van palmolie lei tot die ontwikkeling van die volgende lande:

1. Abnormaliteite in die spysverteringstelsel. Die temperatuur van die menslike liggaam - 36,6 C. Palm olie soos hierbo genoem, smelt by 'n temperatuur bo 40 C. die eksponent is waarom, ten spyte van die waardevolle voedingstowwe olie nie deur die liggaam geabsorbeer. Daarbenewens is dit baie swak vertoon. As gevolg hiervan, is die meeste van die "sink" van die produk in die liggaam as gifstowwe, en "zaleplivaet" maag organe, en vele ander.
2. Verhoog in cholesterol. In die toekoms, kan dit die ontwikkeling van aterosklerose, trombose, en baie hart patologieë stelsel uit te lok.
3. Die ontwikkeling van baie ernstige siektes. Vetsure is vasgenael bloedselle. Dit kan 'n hartaanval, impotensie, onvrugbaarheid veroorsaak.

Daarbenewens moet dit in gedagte gehou word dat die produk is karsinogenies.

Wat kom uit, palmolie is skadelike of nuttig? Die gebruik van die produk lei tot die ontwikkeling van hartsiekte. Maar op dieselfde tyd, olie is ryk aan vitamiene A en E, wat 'n uitstekende voorkoming van hartsiektes en kanker te voorsien. Maar die produk self is 'n karsinogeen, die verhoging van die risiko van kanker.

Dit is hierdie teenstrydighede en maak palmolie, een van die mees obskure produkte, wat baie gemengde assessering van die bevolking verdien. Maar alles is baie makliker. Dit is slegs nodig om te onthou dat die produk is van verskillende tipes. So, beskryf sy guns, beteken rooi palmolie. En wanneer hulle praat oor die gevare van die beskrywing van 'n tegniese produk.

Dit is dus belangrik om te verstaan wat ons eet in kos palmolie. Wat produseer hierdie komponent vir produkte? Ons sal probeer om antwoorde op hierdie vrae te vind.

kos

Palmolie beskik oor 'n spektrum van 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam. Sommige van die eienskappe van die produk, selfs uniek. Maar ons moet nie vergeet dat dit is kenmerkend net vir rooi palmolie. 'N Tegniese produk is gevaarlik en skadelik.

Ongelukkig is die laasgenoemde gekenmerk deur 'n lae prys van palmolie. Die kos, veral die goedkoop, hierdie spesifieke komponent teenwoordig is meer dikwels. Hoewel veilig om te sê dat die feit niemand hoef te neem.

Daarom moet meer aandag toegeskryf word aan produkte wat in hul samestelling die bestanddeel bevat:

• Sweet gebak - muffins, koeke, koekies,
• chips en popcorn;
• pap en sop Gemorskos;
• sjokolade en sjokolade;
• kind voeding;
• souse en cocktails;
• roomys;
• geblikte.

Hoekom dra by tot die produkte van palmolie?

Hierbo bespreek die skade en voordeel van hierdie komponent. Verder is dit duidelik watter soort olie word meestal gebruik deur vervaardigers. Daar is 'n dringende vraag: as die produk is so erg, waarom dit by kos?

Die hele punt is dat die palmolie is relatief goedkoop kruie bestanddele. Olie palm vysokoplodovity en produktiwiteit. Byvoorbeeld, vergelyk kan word met sonneblom - die mees algemene grondstowwe vir groente-olie. Identiese dele sal 'n heeltemal ander getal van grondstowwe te voorsien. Sedert palmolie is ingesamel in 8 keer meer olie as wil sonneblom.

Daarbenewens, soos 'n kultuur totaal onpretensieus. Dit maak nie spesifieke sorg nodig het en is besig om vinnig groeiende in enige grond in die trope.

Hierdie eenvoud en produktiwiteit van olie voorsien 'n lae koste, en hierdie voordeel die moderne vervaardigers.

baba formule

Die meeste kleuter produkte bevat palmolie. Die baba formule bied dit palmitiensuur, wat borsmelk beskik. Dit laat jou toe om baba kos maak naaste aan natuurlike.

Palmolie nie allergiese reaksies veroorsaak. Verder, is dit nodig om die mengsel te versadig word vitamien A. Babas met plesier gebruik soos 'n baba formule. Na alles, dit is nogal lekker.

Maar onvolmaakte liggame is nie in staat om palm olie verwerk. In baba formules soos 'n bestanddeel is skadelik eerder as nuttig. Na alles, dit dra by tot die verwydering van die liggaam van kalsium kind. Soos u weet, hierdie spoor minerale is noodsaaklik vir die vorming van bene, tande kleuter.

Dis hoekom kinderloos dokters beveel aan dat ouers nie mengsels wat palmolie gebruik.

Dokters sê dat die gevolge van so 'n voeding is dikwels die volgende:

• konstante koliek;
• kalsium verlies;
• gereelde herhaling;
• hardlywigheid.

Daarom, weeg 'n paar keer of om krummels palmolie mengsels gee. Die meeste wetenskaplikes beweer dat die baba liggaam nie bereid is om vir die belastings wat hom tot hierdie komponent sal bring.

voorsorgmaatreëls

Hoe kan jy jouself en jou baba te beskerm teen die skadelike gebruik van komponent? Na alles, is hierdie bestanddeel in die meeste produkte. Natuurlik, om heeltemal uit te skakel dit uit die dieet is onwaarskynlik om te slaag. Maar om hul verbruik van palmolie jy kan goed te verminder.

Minimaliseer skade gebeur as die volgende aanbevelings:

1. Wat nodig is om die aankoop van die produk samestelling op die etiket aangedui lees. Vervaardigers dui dikwels wat olie gebruik. Indien skriftelike naamlose plantaardige vette, dan gooi die produk.
2. Die keuse van gebak, seker wees om aandag te skenk aan die stoor lewe. Onthou 'n lang tyd om slegs die produkte wat verryk met tegniese olie hou.
3. Probeer om gemorskos te skakel uit die spyskaart.
4. Die wrongel bepaal die teenwoordigheid van palmolie kan soos volg wees. Versigtig oorweeg sy konsekwentheid. Vloeistof of oormatig droë produk dui sy kunsmatigheid. En, natuurlik, vergeet nie oor die raklewe. Natuurlike produk kan nie gestoor word vir meer as 1 week.
5. Hoe om 'n hoë-gehalte kaas te identifiseer? volgende prosedure. Laat die produk vir 'n geruime tyd by kamertemperatuur. Natuurlike kaas, is verdroog. 'N Produk wat bestaan uit palmolie, kraak.
6. Dit is maklik om 'n ware roomys te onderskei van 'n valse. Om dit te doen, maak die pakkie in die straat in die somer. Kyk mooi na hoe die smeltproses. Voedsel wat ryk is in vrugte vet, sal 'n lang tyd sy vorm behou. Dit roomys smelt baie stadig. Verder is dit laat op die lippe en mond voel olierige film.
7. Kondensmelk met palmolie, die smaak is effens bitter. Daarbenewens, vervaardigers is byna altyd verwys na die pakket as melk vette vervang. inskripsie "palmolie" as 'n reël, dit bevat.

En die laaste. Aandag te gee aan die prysbeleid. Hou in gedagte dat slegs die produkte, as deel van wat bevat goedkoop bestanddele kan goedkoop koste. As 'n reël, dit is van lae gehalte komponente.