Kos en drankSlaaie

Heerlike en eenvoudige slaaie. "Jag" vir die winter - 'n aptytwekkende versiering vir jou lessenaar

Hoe lekker om oop te maak in die winter die voorbereide flesse in die herfs, wat is baie lekker en gesonde, ryk aan vitamiene slaai! "Jag", gestapel vir die winter - een van die maklikste ingemaakte slaaie, met die voorbereiding van wat sal nie probleme selfs vir beginners huisvrouens het. En dit is veral interessant, slaai, gekookte om jou aandag die voorgestelde voorskrif, kan universele genoem word. Na alles, kan jy eet en as 'n aparte bak, en as 'n bykos tot vleis, en selfs gebruik word as 'n vulsel vir 'n verskeidenheid van sop!

So, laat ons skuif na die dekking van die voorbereidingsproses van die voorbereidings vir die winter. Slaai "Jag", wat voorberei is volgens 'n tradisionele resep, ek stel voor die volgende produkte:

  • 1 kg kool (belokoch.);
  • Wortel (1 kg);
  • komkommers Close. (1 kg);
  • repch. buig (1 kg);
  • knoffel (6 tand.);
  • suiker (1 koppie);
  • groei. olie (250 milliliter);
  • sout (100 g);
  • A 9% Asyn (140 milliliter);
  • chorn. peper (10 ertjies);
  • droë lourierblaar (5 stuks.).

Pre-wash en skoon al groente. Volgende op die sny plan. Hier, natuurlik, daar is geen streng beperkings. Jy kan sny al die bestanddele as jy wil. Maar die aanneming wortels en komkommer in dun repies gesny, en uie - semirings. Kool moet ook flard in repies, pre-cut steel en die verwydering van die boonste blare.

Slaai "Jag" (die resep vir die winter, wat hierbo beskryf) is baie eenvoudig om voor te berei, in werklikheid, die voorbereiding van groente, hulle skoonmaak en shredder is die moeilikste deel.

Knoffel, op sy beurt, moet ook fyngemaalde met 'n mes of druk. Daarna het al die bestanddele moet gevou word in 'n kastrol, voeg sout, voeg die knoffel en suiker en speserye. Dit is nodig om deeglik te meng al die manier waarop jy dit doen, wanneer voorberei in die gewone slaaie.

"Jag", in die winter geoes, moet daarop aangedring op hierdie vir 'n uur. Volgende, is die pan geplaas op die plaat en verhit (nie tot kookpunt gebring).

Terwyl slaai afkoel, kan jy die marinade te doen. Olie gegiet in 'n kastrol, en dan daartoe suiker, sout, asyn, lourierblaar, peper bygevoeg. Marinade, in teenstelling met die grootste deel, moet jy kook. Dan die mengsel is uitgestort bereid groente. Alles moet saam wees om te kook vir 10-15 minute. Nie om 'n slaai te verteer, kan jy sy maaltye voor te berei (hierdie is veral waar wanneer baie groente). Daar is kriteria wat u toelaat om te bepaal hoe dié of ander behoorlik voorberei slaaie. "Jag", geoes in die winter, byvoorbeeld, moet effens crunchy wees.

Glasflesse gesteriliseer in 'n water bad. Kapasitansie 0.5 liter en 12 minute is genoeg stoombad, en liter kanne beter hou 'n kwartier. Verder moet banke verwyder word met behulp tang en vul met warm slaai. Aan die einde blikkies styf beperk en toegedraai met 'n sagte lap of handdoek en laat so afkoel.

Soos ander slaaie, "Jag", in die winter geoes, het variasies van resepte. Byvoorbeeld, kan jy maak dit smaak meer interessant, toe te voeg tot die lys van bestanddele of groen soetrissie tamaties in 'n klein bedrag. In elk geval, deur die voorbereiding van 'n slaai in die warm seisoen, kan jy al die winter om genoeg vitamiene te kry en geniet die uitstekende smaak van die gereg!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.