Ons berei die huis slaai gekookte kabeljou

Vandag is daar 'n groot verskeidenheid van slaaie. Hierdie gereg verskyn 'n lang tyd gelede. Aanvanklik is slegs aangebied groente en ander verbande. Maar nou vir die voorbereiding van hierdie gereg het 'n groot verskeidenheid van bestanddele. Vis, vleis, vrugte, groente, peulplante en graan kan gevind word in die samestelling daarvan. Baie van hulle voldoen aan al die vereistes vir 'n optimale inhoud vir menslike vitamiene en minerale, asook die teenwoordigheid van proteïene, vette en koolhidrate.

Visgerechten

Almal weet dat vis is baie nuttig vir die menslike liggaam. Na die eet van 'n klein hoeveelheid van hierdie produk, kan jy byna al die nodige stowwe om die liggaam te kry.

Kabeljou geregte is uitstekend dieet geregte. Vleis soos vis behoort aan 'n wit laevet rasse. In bykomend tot die voordelige eienskappe, dit het 'n uitstekende smaak en ligte smaak. Daar sal aangebied slaai gekookte kabeljou. Resep voorbereiding van die geregte is baie eenvoudig. Dit kan bedien word as 'n gereelde familie ete, en by die feestelike tafel.

Slaai gekookte kabeljou met eier

Hierdie soort van koue snacks is nie heeltemal normaal, maar die smaak is beter as baie geregte. Hierdie gereg sal selfs aan die mees veeleisende verhemeltes.

Nodige bestanddele:

• Kabeljou filette - 200 gram.
• Vars groen komkommer - 1 stuk.
• Hoender eier (hardgekookte) - 1 st.
• Die blare van groen slaai.
• Pietersielie.
• Peper en sout - na smaak.
• Mayonnaise - 50 gram.

Hoe om 'n slaai kabeljou met eier voor te berei

1. Berei die kabeljou filette (deeglik gewas, skoongemaak van oortollige elemente).
2. Bring water tot kookpunt en gooi dit in 200 gram van die voorbereide vis. Kook moet wees vir 10-20 minute. Na die trek uit die pan en laat afkoel. Gereed ringe moet fyn kap of mash (op jou eie oordeel).
3. Eiers moet hard gekook kookpunt, skil en in stukke van medium grootte gesny.
4. Laat blaarslaai spoel deeglik in koue water. Ten einde skerp blare kry, moet hulle geweek in ys water vir sowat 40 minute. Daarna het op 'n papierhanddoek om oortollige water gelek glas.
5. Komkommer en spoel deeglik in koue water en kap in stukke van medium grootte.
6. Afgelei bestanddele, meng, sout, peper, geur met mayonnaise. Slaai met kabeljou plek op 'n pragtige gereg en versier met blare van blaarslaai en pietersielie.

Slaai kabeljou met gemarineerde sampioene

Om hierdie slaai voor te berei vereis 'n baie bestanddele. Maar die resultaat sal selfs die mees kieskeurige gourmet tevrede te stel. Daarbenewens, soos 'n koue voorgereg voldoen aan al gesondheidstandaarde op die inhoud van noodsaaklike stowwe vir die organisme. 'N Volledige en gebalanseerde dieet - 'n belofte van 'n goeie gesondheid.

Jy het nodig:

• Ringe van kabeljou - 400-500 gram.
• pietersielie wortel.
• A hardgekookte eier - 2 stukke.
• Vars tamatie - 1 stuk.
• Rooi (klok) peper - 1 stuk.
• Gepekelde sampioene - 150 gram.
• Groen slaai - 200 gram.
• Geblikte ertjies - 1 bank.
• Knoffel - 2 naeltjies.
• Mayonnaise - 150 gram.
• Mosterd - 5 gram.
• Asyn (3%) - 15 gram.
• Peper en sout - na smaak.

metode van voorbereiding

1. Die pan gooi 3 liter water om dit tot kookpunt bring. Na weggelaat pietersielie wortels in kookwater. Daar ook asyn en sout by te voeg. Gedoop in die pekel voorberei stukkies vis. Kook moet ongeveer 15 minute. Dan moet dit koel, skil af die vel en bene en sny in medium-grootte stukke.
2. Jar van groen ertjies, oop en dreineer die marinade.
3. Was die sampioene (gepekelde) met lopende koue water en sny in stukke van medium.
4. Rooi soetrissie sade van skoon, spoel met lopende koue water en sny in klein stukkies.
5. Tamatie rooi moet ook gewas en fyn kap.
6. Eiers gekook hardgekookte, koel en skoon. Daarna het in klein blokkies gesny.
7. Fyn kap die pietersielie.
8. Die gevolglike meng die bestanddele in 'n slaaibak. Sout en peper na smaak, geur met mayonnaise en mosterd. Garneer met slaaiblare en fyngekapte pietersielie.

Bon Appetit!

'N Paar wenke

• Ten einde 'n slaai van gekookte kabeljou berei, moet jy net gebruik die visfilette. Daarom, pre-skoon dit van die vel en bene.
• Gebruik net vars produkte. Wanneer gedruk op die vlees van vars kabeljou duike skielik verdwyn.
• Slaai met kabeljou net kook van verkoelde vis. Moenie gevriesde produkte.
• Was die vis kan net onder lopende koue kraanwater wees.

Slaaie, vis geregte was nog altyd gewild in alle uithoeke van die wêreld. Dit is te danke nie net aan hul nut, maar ook smaak. Hulle voldoen aan al higiëniese standaarde vir 'n gesonde voeding. Dokters beveel aan vis eet ten minste 2 keer per week. Berei 'n slaai van gekookte kabeljou, kan jy geniet die sappigheid en geur van die gereg. Dit moet ook in gedagte gehou word dat wanneer dit gaar is in vis is byna al die belangrikste elemente, en dit is 'n integrale deel van 'n gesonde dieet. Bon Appetit!