Heerlike koeke met 'n vloeistof vul

Wanneer ons koop 'n winkeldiefstal muffins, soms dink ons oor hoe jy muffins te soet vloeistof kan bak binne gebly. Miskien is daar 'n spesiale tegnologie om kolwyntjies met 'n vloeistof vul. En hier en daar. Geen spesiale truuks van produksie bestaan nie. En ons nooi jou uit om hierdie onafhanklik te verifieer.

Sjokolade koeke met vloeistof vul

Die proses van voorbereiding van hierdie koeke word gekenmerk deur sy eenvoud, en die resultaat - 'n wonderlike geur. Tuisland van hierdie nagereg - Frankryk. En so die Franse weet presies hoe om 'n nagereg wees.

Die bestanddele van wat min of meer ses sjokolade kolwyntjie met 'n vloeistof vul:

• honderd gram van botter;
• Twee honderd gram donker sjokolade (verkieslik kakao was sowat 80 persent;
• 50 gram suiker,
• twee eiers en drie eiergele;
• 60 gram meel;
• vierde van teelepel sout;
• honderd gram poeier (suiker).

voorbereiding:

1. In die eerste plek te onderdruk ons die sjokolade, botter in klein stukkies gesny en sit dit alles in 'n bak. Bak op 'n stoombad om die inhoud gesmelt.

2. Terwyl dit moontlik is om die eier skuim eiergele en suiker (twee eiers en drie eiergele) sweep.

3. Volgende, moet jy die eiers meng met sjokolade en voeg sout. Meng goed tot 'n homogene massa verkry.

4. Neem die vorm vir koeke, smeer hulle met olie en vul dit in die deeg.

5. Bak koeke moet reeds-verhit tot ongeveer 200 grade oond. Oond moet sewe tot tien minute. Gedurende hierdie tyd, die rand podpekutsya muffins en vul bly dus vloeistof.

6. Bedien hierdie muffins beter terwyl hulle warm, besprinkel 'n bietjie van gepoeierde suiker.

7. Hierdie kolwyntjies is goed deur die feit dat die deeg rustig kan lê in die yskas vir 1-2 dae. Die enigste verskil is dat die bak muffins sal verhoog word tot tien of twaalf minute.

Ons sjokolade kolwyntjies met vloeibare vulsels is gereed! Bon Appetit!

Vir diegene wat lief is kaas, daar is baie resepte vir kaas koek. Hier is een van hulle.

Cupcake met roomkaas vulling en

Nodige bestanddele:

• twee eiers;
• 170-200 gram suiker;
• een pak wrongel (medium olie);
• 200 gram van botter (by kamertemperatuur) van 'n olie;
• 250-300 gram van gesifte meel;
• half teelepel sout;
• 7-10 gram bakpoeier;
• ongeveer 20 gram van olie vir smeer die vorm;
• vulsel kan kies volgens jou keuse (aarbeie, marsepein, marmelade, ens).

voorbereiding:

1. Klits eiers en suiker tot glad.

2. Meng wrongel, sout, olie en voeg die eiers en suiker.

3. Sif meel met bakpoeier mengsel eerste, en dan toe te voeg tot die wrongel massa. Die deeg moet 'n te hê, soos dik room.

4. Smeer die vorm met botter en verspreiding in hul helfte van die toets, dan is die bessies of ander vulsels, en oor die res van die deeg.

5. Bak muffins moet in oond, waarin die temperatuur van 200 grade oor 'n uur.

6. Jy behoort nou 'n tiental koeke.

As jy besluit om te probeer, wat uitdraai koeke, as jy alkohol te voeg aan hulle, dan kook die koek vir hierdie resep.

Kolwyntjies met versuikerde vrugte en brandewyn

Om hierdie koek wat jy nodig het op te stel:

• Twee honderd gram van botter;
• honderd gram versuikerde vrugte;
• ongeveer 100 gram rosyne;
• honderd gram van amandels (gekap);
• die kern van enige neute - honderd gram;
• een suurlemoen (skil);
• een tee lepel bakpoeier;
• Drie honderd gram meel;
• ongeveer 150 gram suiker;
• 4 eiers;
• 'n glas drank (moontlik en brandewyn);
• poeier vir sprinkel;
• eiers vir smeer.

Proses van voorbereiding van die koek:

1. Eerste vryf die eiergele met suiker, dan voeg dit by die mengsel 'n meel en bakpoeier.

2. Dan kan jy neute, versuikerde vrugte en botter by te voeg en gooi die likeur of brandewyn.

3. Klits totdat skuim proteïene en voeg dit in grootmaat. Dit alles is deeglik gemeng word.

4. Gooi beslag in voorbereide pan en bak teen 180 grade vir ongeveer 35-40 minute.

5. Wanneer die koek is gereed, kan dit besprinkel met gepoeierde suiker of gooi 'n laag.

Nou kan jy verbaas jou vriende en familie, nie net die gewone muffins, maar ook te demonstreer hul vermoë om koeke te kook met vloeibare vul, versuikerde vrugte en maaskaas.