Heerlike resepte: vark met aartappels in die oond

Varkvleis met aartappels in die oond - baie lekker gereg, kan dit elke dag voorberei en by die feestelike tafel. Ten spyte van die oënskynlike eenvoud van geregte, daar is baie van sy resepte. Die mees eenvoudige is niks anders as aartappels en vark is nie nodig nie, maar daar is resepte en meer moeilik, want die voorbereiding van wat sal 'n verskeidenheid van groente en geurmiddels nodig. Dit is iets wat hulle dien gewoonlik vir die feestelike tafel.

Varkvleis met aartappels in die oond (resep № 1)

Om hierdie gereg voor te berei, 'n kilo van varkvleis (ossenhaas), dieselfde hoeveelheid aartappels en speserye van mayonnaise, sout (.. 2 Table l), knoffel (3 naeltjies) en 2 tafel moet jy. l. rooi en swart peper.

Dit varkvleis met aartappels in die oond soos skerp bietjie liefhebber. Meng swart en rooi peper met 1 tafel. lepel sout. Druk om die knoffel kry en meng goed. Gewas vark sit in hierdie mengsel vir 30 minute. Intussen het skoon die aartappels en sny dit in skywe. In sy rou vorm salf dit met mayonnaise, sprinkel met sout en peper en ook gee 'n bietjie te week.

'N Stuk van varkvleis (dit kan sny in 3-4 stukke om vinnig gaar word) sit dit in die mou vir bak, rondom - aartappels, mou das en bak tot gaar.

Varkvleis met aartappels in die oond (resep № 2)

Indien u verkies om 'n meer sagte vleis, sal jy hierdie resep hou. Vir hom is, sal jy ongeveer 900 gram nodig. vark, 'n bietjie minder aartappels, 2 eiers, 400 gr. die hele melk, 100 gram van kaas en 4 knoffelhuisies, sout, peper, ui 2, 'n paar lepels olie en, as jy wil, enige speserye jou gunsteling.

Verdeel vark 6 stukke en stoot dit. Die smaak sprinkel met sout en peper en sit in broodpan met 'n hoë planke. Klits die eiers met die melk, voeg die speserye en daar ingedruk knoffel. Skil die aartappels en sny dit in dun skywe, gooi 'n mengsel van eiers, melk en speserye. Vark sit gekapte ui ringe en aartappels. 40 minute alles wat jy nodig het om te bak in die verhitte oond, dan bo dit met kaas, in blokkies gesny en 'n verdere 10 minute te neem in die oond.

Varkvleis met aartappels in die oond (resep № 3)

Vir hierdie resep sal jy 700 gram van vark ossenhaas en aartappels, 100 gr nodig. arugula, 1 teelepel peper en sout, 2 tafel. l. olie, 4 tafel. dik room l, 4 knoffelhuisies en ongeveer 100 gram. kaas.

Sny die vark in dun lae, peper, sout en 'n bietjie braai in 'n pan. Aartappels sny in groot stukke, met die vleis lê op 'n bak en sit dit op arugula en gooi sous. Die sous is so seker soos volg: Meng suurroom met 1 teelepel peper, gekapte knoffel en 1 teelepel sout. As dit blyk te dik is, kan effens verdun met water (net gekook). Gooi sous bo-behoefte mishandelde kaas, bedek met foelie en bak vir 45 minute. Vir 10 minute tot gaar foelie moet verwyder word, om goudbruin te kry.

Varkvleis met eiervrug in die oond

Om so 'n vark voor te berei, sal jy 'n pond van varkvleis, 4 aartappels, 2 groot EIERVRUG, 150 gram nodig. harde kaas, wortels 1, 2 uie en 'n bietjie olie en mayonnaise.

Die vleis moet in stukke gesny (grootte, definieer jouself, jy kan fyn, kan 1 stuk vir 1 deel wees), die eiervrug sny in skywe en braai in botter. Wortels is vryf op 'n groot rasper, sny die ui by en meng met peper, mayonnaise en sout.

Op vorm met 'n hoë bumpers lê aartappels, in skywe, vleis, eiervrug, groente gesoute sny, en die top vul laag uitgerafelde kaas. Bak vir 40 minute is nodig.

Varkvleis met rys in die oond

Om die vark met rys voor te berei jy 'n kilogram van varkvleis, 2 uie, 1 stapel nodig het. rys, 'n halwe koppie suurroom, 2 soetrissies, tamaties en 4 dinge vet braai.

In 'n kastrol met 2 tafel. l. Vet is nodig om die gesnyde uieringe bo-op -svininu, gekap in stukkies sit. Sprinkel met sout en peper, gooi 'n bietjie water by en prut totdat die helfte (tot varkvleis sag). Figuur was en sit in 'n pan, gesmeerde, ook dit sit die vleis, sny sirkels tamaties, gooi die suurroom by en stowe in die oond tot gaar rys.