Kos en drank, Resepte
Heerlike tuisgemaakte. Gepekelde appels in die banke: die resep vir die resep
Mochenov appels, sowel as baie bessies (cloudberries, lingonberries) - 'n antieke gereg van Russiese kookkuns. Geurige, sterk, met 'n ryk soet en suur smaak, geoes vrugte so perfek vul die alledaagse en die feestelike tafel, laat hom ryker, meer gevarieerd. Omdat baie resepte inmaak (urineer) appels, noukeurig versamel kook, leef en verlustig ons meer as 'n honderd jaar.
Voorbereiding en aanbevelings
Voordat jy verwys na spesifieke bewaring metodes, bespreek ons die algemene kenmerke van die proses. Eerste, ongeag of jy beplan in hout vate, plastiek bidonchikah, emaille oes appels gepekelde in potte, gepekelde resep beveel 'n somer, en later vrugte wat ryp in die middel tot laat herfs. Dit sluit in die eerste plek die beroemde Antonovka, anys, Simirenko, paradys appels. Die feit dat die vlees van hierdie rasse digte, goed bewaar in pekel, nie bederf. Tweede, definieer die geregte. Tradisioneel, vir hierdie doel het ons hout. Maar dit is goed ontvang en gepekelde appels in banke. Resep voorbereiding houer, in hierdie geval makliker. Vate en bakkies van hout moet gooi oor kookwater, week. Glashouers kan eenvoudig deeglik met 'n oplossing van koeksoda gewas word, dan spoel. Derdens, is dit belangrik om skoon deur wasgoed en lê van vrugte en speserye. Die vrugte moet ryp wees, maar geen spore van houe, wormgat, skade, soliede, beter as dieselfde grootte. In hierdie geval, meer eenvormig deurtrek vul en meer heerlike ingelegde appels in banke. Resep behoud van hulle (die maklikste) is om vir 'n kapasiteit van vrugte gooi kookwater te sit. Maar natuurlik, hierdie pekel is nie so nuttig soos die gebruik van 'n verskeidenheid van bessies, kruie en speserye. En tog, as die vrugte is te groot, hulle kan in die helfte gesny sonder die verwydering van die saad.
Appels en bosbessies
Appels en kersies
Bon Appetit aan jou en vloeibare appels met bessies!
Similar articles
Trending Now