Helfrich - die resep. Hoeveel grade in Helfrich? Wat maak Helfrich

Helfrich, die resep waarvan ons verder sal oorweeg, is 'n baie sterk alkoholiese drank. Sy noodsaaklike komponent dien bitter als uittreksel. Terloops, is dit vertaal die Franse woord «Helfrich».

Dit sal opgemerk word dat so 'n kasteel drank 70 en soms selfs 75 of 85% kan bereik.

historiese inligting

Helfrich, die resep waarvan die gebruik van verskillende bestanddele kan die volgende insluit, is dit 'n waardevolle drink selfs 1500 jaar voor Christus. Volgens geskiedkundiges, is die verklaring is dit dikwels gebruik word deur Egiptenare as 'n uitstekende middel. Maar 'n ou Helfrich was merkbaar verskillend van die moderne. In 'n tyd toe hy Verlaine en Picasso gedrink, Artemisia eenvoudig geweek in wyn of alkohol.

Soos hierbo genoem, die woord "Helfrich" het gekom om ons van die Franse taal. Maar sommige kenners sê dat die naam van hierdie drank is afkomstig van die Griekse "apsinthion", wat letterlik beteken "nie geskik om te drink."

Dit is bekend dat Pythagoras aanbeveel Helfrich om te gebruik as 'n middel van die bevordering van vrugbaarheid. Met betrekking tot Hippokrates, die voorgeskrewe dit aan sy pasiënte van geelsug, bloedarmoede, rumatiek en menstruele pyn.

moderne Helfrich

Voorbereiding van Helfrich - is nie maklik nie. Maar diegene wat nie afsydig staan teenoor hierdie drankie verwys, nie na die probleme wat hulle mag teëkom tydens sy skepping te skrik.

Moderne kenners stel voor dat die Helfrich, wat ons vandag gebruik, is die eerste keer vervaardig in 1792. Sy vervaardiger word beskou as 'n buitengewone dokter vernoem Pierre Ordiner wees. Tydens die Franse Revolusie, het hy ontsnap na 'n klein dorpie wat geleë in die weste van Switserland. In een van die reise te perd dit ontdek is als wat gegroei het op die heuwels in die gebied.

Soos die meeste dokters in die land, Ordiner Pierre voorberei sy eie medisyne. Vertroud is met Helfrich, en hy het begin om te eksperimenteer met dit. As gevolg hiervan, die dokter het die skepper van die gewildste alkoholiese drank in die wêreld vandag.

Hoe lyk dit?

Helfrich, 'n foto wat jy kan sien in hierdie artikel, is 'n smaraggroen drink. Dit is so bitter en sterk (as gevolg van die teenwoordigheid in dit van absinthin) wat voor die inname van dit altyd met water verdun, en voeg 'n klein bedrag van suiker. Na so 'n vermenging van Helfrich raak bewolk wit.

Daar moet kennis geneem word dat in die 19de eeu die drink was beskou as 'n drankie van Bohemians. Vandag is dit kan byna almal koop. Alhoewel dit die moeite werd, maar baie duur.

As jy 'n fan van hierdie drink, is dit moontlik om voor te berei op hul eie. Natuurlik sal Helfrich huis merkbaar verskil van die winkel. Maar, sal jy weet dat tydens die vervaardiging is nie gebruik word alle vorme van kleurstowwe en bymiddels.

Hoe om 'n klassieke Helfrich kook?

Onder die ondersteuners vandag van die drank is veral gewild resep Pierre Ordiner. Na alles, is hy beskou as 'n klassieke manier van die voorbereiding van Helfrich. Dit is 'n metode om die gedroogde als, vinkel en anys neem, en dan trek hulle in alkohol. Volgende, is die gevolglike mengsel wat nodig is om te kook. Die volgende stap in die vervaardiging van hierdie drankie dien sy aanpassing en filter.

Dit sal opgemerk word dat verskillende handelsmerke van Helfrich heel anders produksie-tegnologie kan hê. Maar die hoof idee is dat ten einde nie net alkohol te skep nie, maar eerder 'n sterk drank met 'n unieke aroma van kruie.

Huis Absinthe: resep

Soos hierbo genoem, is hierdie smarag drink is nie nodig om te koop by die winkel. Na alles, die gebruik van die gewone vodka, dit kan onafhanklik gedoen. Dit moet egter op gelet word dat so 'n drankie voor tipies gebruik nie verdun, in teenstelling met wat gemaak is van 95% alkohol.

So, voordat jy Helfrich berei moet aangekoop word:

• vodka elke veertig graad - 1 bottel;
• anys saad - 2 eetlepels;
• droë mugwort - 2 eetlepels;
• vinkelsaad - ½ eetlepel;
• oregano - 1 teelepel ;
• Kardemom - 4 klein pod;
• koljander - ½ eetlepels;
• Suikerstroop - 2/3 van sny glas;
• gekap Angelica wortel - 2 eetlepels.

proses van voorbereiding

Helfrich, die resep van wat behels die gebruik van gewone vodka moet gedoen word in verskeie stadiums. In die eerste plek, is dit nodig om te gooi in glas kwart jar gemaal als, gooi dit sorokagradusnuyu alkoholiese drank en dan naby styf en stoot teen kamertemperatuur vir ten minste twee dae. Na hierdie tyd, moet die semi-finale produk gefiltreer.

Die volgende is al die oorblywende kruie in 'n bak in 'n fyn krummel sit en slyp hulle. Toevoeging van die mengsel in 'n drankie, moet dit gesluit wees en kan weerstaan 'n ander week weer. Aan die einde van Helfrich moet gefiltreer en dan versoet met suiker stroop.

Maklik drink resep

Hoe kan huis-maak Helfrich? Die resep van hierdie smarag drink vereis dat die gebruik van die volgende bestanddele:

• gedroogde dragon (wat jy kan koop in 'n drogisterij) - eetlepel;
• vodka gewone sorokogradusnaya - fasette glas;
• gedroogde kruisement blare - 2 groot lepels;
• suurlemoenskil - 'n klein stukkie;
• stroop van suiker - ½ glas glas.

Kook drank

Voordat Helfrich by die huis, moet in droë als koppie gegooi word, en waag om dit te omskep in 'n fyn krummel. Volgende, jy wil gras in 'n glasfles sit en gooi vodka sorokogradusnoy. Cork styf houer deksel, is dit nodig om te trek vir 2 dae. Die gevolglike vloeistof word benodig om deursyfer n fyn sif. Daarna het die drank, jy moet gedroogde kruisement blare, en 'n klein stukkie van suurlemoenskil by te voeg. Real vodka vir nog 8 dae, moet dit weer gefiltreer en voeg suiker stroop.

Helfrich, die resep van wat ons beskou, is 'n meer smaakvol en bitter as vyshepredstavlenny drink.

'N Metode vir die voorbereiding van 'n distillasie

Huis Helfrich resep wat nie sluit distillasie, is dit moeilik om die huidige te roep. Na alles, hierdie proses gee dit daardie eienskappe wat inherent in drankies uit die winkel is. As jy belangstel in hierdie manier van kook tuisgemaakte Helfrich is, stuur dit dan na 'n gedetailleerde resep.

So, die hele proses van die produksie van hierdie sterk alkoholiese drank is 'n alternatiewe implementering van die volgende stappe.

Stap Een - tinktuur van kruie op alkohol

Vir hierdie stap wat jy nodig het:

• alkohol 95% - 1 L;
• als gedroogde - 100 g;
• anys gedroogde - 50 g;
• Vinkel - 50 g;
• daisy - 3 g;
• Melissa -15 g;
• komyn - 10 g;
• Angelica -10 g (of sogenaamde gras Angelica);
• mengsel "Provence" kruie (marjolein, tiemie, roosmaryn, sout, basiliekruid, dille en dragon sade) - sowat 15 g;
• Hisop - ongeveer 5-10 g (as jy nie kry nie, kan jy dit nie gebruik nie).

As jy in kruie en woon in 'n geskikte plek, dan is dit beter om jouself in te samel. Anders hierdie bestanddele wat jy kan koop by enige apteek.

So, meng al die kruie saam, hulle moet in 'n glas houer sit, gooi die 95% alkohol en dan sit in 'n donker plek en by kamertemperatuur gehou vir ongeveer 1-2 weke.

Stap Twee - distillasie

Nou, jy weet, van watter Helfrich maak. Na alles infusies van kruie in alkohol, moet die gevolglike mengsel verdun word met tot 55 grade, en dan gooi dit in die houer direk vanaf die setperke en begin die distillasie. Die eerste 50 ml vereis weggegooi. Wanneer 95% van die totale volume van vloeistof sal onderwerp word aan distillasie, moet die proses gestaak word, sodat die gras nie verskroei.

Stap Drie - skildery kruie

Helfrich (foto winkel en huis drankies kan aansienlik wissel), tuisgemaakte, goeie in dat dit onderworpe is aan kleur net natuurlike bestanddele.

So, vir die smarag-groen drink jy nodig het om 'n bietjie gedistilleerde stof neem, en dan voeg die volgende kruie (bereken per liter):

• drop - 10 g;
• Melissa - 8 g;
• Angelica - 2 g;
• daisy - 2 g;
• 'n mengsel van gedroogde kruie "Provence" - oor '15

Meng al die bestanddele moet die abt in 'n donker plek vir 'n paar dae wees, syg deur en voeg by die hoof drank.

Stap Vier - veroudering of rypwording

Na al die bogenoemde stappe geïmplementeer word, moet die gevolglike alkoholiese drank in 'n donker plek gestel en wag sowat 2-weke, totdat dit heeltemal ryp is. Na twee weke sal tuisgemaakte Helfrich ten volle geskik vir menslike gebruik nie.

Kook Artemisia tinktuur

Soos bekend is, tinktuur op als - dit is nie heeltemal die Helfrich. Resensies van so 'n fasiliteit is baie uiteenlopend. Sommige hou 'n surrogaat boheemse drink, en iemand gebruik dit net vir medisinale doeleindes. Dit sal opgemerk word dat die vervaardiging van die huidige Helfrich in die huis behels bindende distillasie. Maar vir diegene wat nog besluit om 'n tinktuur maak, sal ons 'n gedetailleerde resep aan te bied. Maar voor dit, ek wil om te sê dat so 'n drankie op die effek en sy smaak veel erger hierdie Helfrich, onafhanklik voorberei.

So, moet ons:

• als droog - sowat 45 g;
• hisop - sowat 10 g;
• alkohol 95% - 0,7 l;
• en p - 10 g;
• vinkelsaad - 5 g;
• gedroogde kruisement blare - eetlepel;
• Carnation - eetlepel;
• koljander - eetlepel;
• Neutmuskaat - ½ eetlepel.

proses van voorbereiding

Sodra al die komponente is gereed, moet jy die koljander, slyp vinkelsaad en naeltjies in 'n koppie koffie grinder, en dan voeg dit by die res van die kruie. Verdere bestanddele in die houer sit, voeg 0,7 L van die 95% alkohol en sluit styf. Dring drink vir twee weke, word dit aanbeveel om van tyd tot tyd te skud.

Na hierdie tyd die gevolglike vloeistof moet rek, dus die verwydering van al die kruie. Langs die drink wat jy wil byvoeg:

• als olie - 'n paar druppels;
• anys uittreksel - ½ eetlepel;
• peperment uittreksel - eetlepel.

Meng al die bestanddele saam, moet hulle weer toegemaak en aan te dring in 'n donker plek vir ongeveer 2-weke. Voor gebruik hierdie infusie noodwendig nodig is om te verdun met water. Na alles, hierdie geeste is redelik vinnig en maklik om by te dra tot die produksie van 'n sterk interne brandwonde.

Cocktails met Helfrich

Nou weet jy hoeveel grade in Helfrich. Dit is waarom dit word aanbeveel om noodwendig gebruik verdun. By the way, as gevolg van 'n spesiale fort hierdie drankie word dikwels gebruik in die kombuis minder alkoholiese cocktails. Kyk na die gedetailleerde resep van een van hulle. Om dit te doen wat ons nodig het om:

• huis Helfrich krag van nie minder nie as 75% - sowat 50 ml;
• Berry drank - ongeveer 20 ml (kan vervang word deur 'n bessie stroop);
• ysblokkies - tot 4 stuks;.
• Natuurlike appelsap of die aankoop, maar 'n hoë gehalte - sowat 100 ml.

proses van voorbereiding

Voorbereiding soos alkoholiese cocktail is vinnig en maklik. Om mee te begin in die hoë glasbeker word benodig om 'n klein bedrag van natuurlike appelsap gooi. Later in dieselfde houer, moet jy 'n bessie likeur of stroop voeg. Aan die einde van die cocktail moet 'n bietjie sterk Helfrich gooi. Om die voorbereide drank koel, is dit ook nodig om 'n paar ysblokkies te verlaag.

Hoe om Helfrich huis drink?

Soos ons hierbo verduidelik, is hierdie drink beste verbruik in verwaterde vorm. Alhoewel sommige van sy ondersteuners kan Helfrich drink en sonder die byvoeging van enige vloeistof. In hierdie geval, soos 'n drank word afgekoel so veel as moontlik en, bowenal, moet nie meer as 30 ml in een stuk land.

Dit sal opgemerk word dat die mees algemene vraag presies verdun Helfrich. So is daar verskeie metodes vir die voorbereiding van so 'n drankie. By the way, is dit verdun, nie net om aansienlik verminder die vesting, maar ook aansienlik verbeter die smaak. Na alles, suiwer Helfrich is nogal bitter.

Wat is verdun?

As jy die eienaar van 'n huis gemaak sterk Helfrich, dan moet jy seker wees om te leer voordat dit verbruik word as 'n drank as verdun. As 'n algemene reël, as meer vloeistof, baie mense gebruik die normale of plat water en suiker.

So, die tradisionele proporsies vir hierdie drink, is soos volg: een deel Helfrich moet drie dele water, lemonade of tonikum val. By the way, vir sy voorbereiding, is dit wenslik om nie baie hoog, wyd glasbeker gebruik. As jy drink, waardeur verdun Helfrich, soet, en voeg dan die suiker is nie nodig nie. Anders, kan water bygevoeg word om te versoet. Alhoewel daar meer oorspronklike metodes van die toevoeging van so 'n produk.

Die mees algemene manier van drink Helfrich

As jy na 'n klub, restaurant of kroeg, jy moet beslis word juis aangebied op hierdie manier van drink Helfrich, want dit is die mees oorspronklike en pragtige.

So, op die rand van die glas is nodig om 'n spesiale plat lepel sit met gate. Volgende op die toestel wat jy wil een of twee stukke van verfynde suiker te publiseer. Therethrough groot druppels wat nodig is om 'n stuk versterkte Helfrich (70, 75 of 80%) oor te slaan. Daarna het die suiker geweekte drink moet ontbrand. As gevolg van sulke optrede soet produk geleidelik smelt en vloei met 'n lepel in 'n glas. Volgende, moet jy die toestel te verwyder, en die drink verdun met drie dele van normale of sprankelende water. Indien u verkies om die koue Helfrich eet, dan kan jy 'n paar ysblokkies by te voeg.

voorsorgmaatreëls

Tydens die voorbereiding van hierdie drink, kan hy baie maklik vang vuur uit die karamel, wat laer as die lepel vloei. As dit met jou gebeur, die kenners beveel aan die Helfrich plain water vinnig te verdun. So, die oorspronklike fort verloor, hy sal uitgaan op sigself.

Daar moet kennis geneem word dat hierdie metode Tsjeggiese genoem. Hy word beskou as die mooiste manier drink alkohol, maar op dieselfde tyd en die mees gevaarlike. Na alles, dikwels was daar tye wanneer liefhebbers van Helfrich ontvang ernstige brandwonde tydens kook en selfs drink.

om op te som

Soos jy kan sien, is dit nie moeilik om 'n versterkte drink genoem Helfrich by die huis te maak. Verder het so 'n produk is veilig, eerder as dié in supermarkte verkoop. Inderdaad, tydens sy skepping wat jy gebruik net bewese bestanddele. Dit moet ook op gelet word dat Helfrich gemaak deur jouself, baie goedkoper as die een wat by die winkel gekoop.