Hoe om 'n heerlike brood met rosyne kook

Die voordele van rosyne vir die liggaam is baie hoog. Dit verbeter ontlasting, bevorder die opeenhoping van energie, verhoed kanker en help in gevalle van anemie. En verrassend nuttige eienskappe, vitamiene en minerale wat in gedroogde druiwe gedurende die hitte behandeling is nie verlore nie. Daarom kan jy veilig kook rolle met rosyne vir die voordeel van die liggaam. Die beste resepte van hierdie bak wat in hierdie artikel.

Strudel met rosyne in gisdeeg

Sagte en ligte brood verkry vanaf koekie deeg met gis. Voorbereiding deeg spons metode. In die eerste plek 50 ml melk opgelos saamgeperste gis (30 g) is bygevoeg om 'n teelepel suiker en meel (2 eetlepels. Lepels). Terwyl die deeg is geskik, op 'n bord warm melk (200 ml) en suiker (150 g) en botter (125 g). Sodra die suiker opgelos, verwyder die pan van die hitte en laat afkoel. Die gesifte meel (600 g) is gehamer 2 eiers, gooi die afgekoelde melk met suiker en die botter en deeg. Geknie deeg, effens klou aan die hande. Nadat dit gemeng is, dit gaan in hitte vir 1 uur. Wanneer die deeg is geskik, is dit gerol in die bed, besprinkel met rosyne en toegedraai.

Roll deeg rosyntjie gis gaar in die oond vir sowat 50 minute by 'n temperatuur van 165 ° C. Op versoek, behalwe die rosyne, kan jy neute of gesnyde appels snye voeg.

Delicious roll met neute en rosyntjies in gisdeeg

Botter roll voorberei volgens hierdie resep, word dit aanbeveel om die vakansie tafel te dien, sodat dit sag en lig. Die vulsel word gebruik as rosyne en haselneute, maar hulle kan vervang indien nodig okkerneute.

Strudel met rosyne voorberei volgens hieronder die volgende stappe:

1. Die eerste is die voorbereiding van 'n gis deeg. Om hierdie melk (200 ml) word verhit tot 'n temperatuur van 40 ° C, waarna die gis bygevoeg (7 g), suiker (3 h. Lepels) en 50 g van die meel. Al die bestanddele deeglik gemeng klits, dan die deeg in 'n warm plek gestuur vir 15 minute.
2. Op die oomblik, 1 eier, vanielje en gewone suiker (100 g) is gekombineer in 'n bak en meng goed.
3. Toevoeging van sout (½ h. Lepels) en 100 ml gesmelte botter.
4. Genader brou moet aan die res van die bestanddele bygevoeg word en weer meng.
5. Sif 500g meel en knie die deeg stukke met die hand. Die hitte sal gehef deeg vir 1,5 uur.
6. Die gewas en handdoek in obsushenny rosyntjie brandewyn gevoeg (2 eetlepels. Lepels) om 'n bepaalde smaak te dra.
7. Op die tafel uitgelê kom meelbestrooide deeg. Dit geslaan en liggies weerkaats palm. Daarna word die deeg bedek met 'n handdoek en links op die tafel vir 40 minute.
8. Weer opkom die deeg uitgerol om 'n laag dikte van 7 mm en gesmeerde van bo die gesmelte botter.
9. Op die top van die laag gelê grondboontjies, 'n bietjie suiker, rosyne. Die deeg gerol in 'n roll, die kante podgibayutsya onder.
10. By 'n temperatuur van 160 ° C gebak brood 45 minute.

Sny en dien rolle word aanbeveel slegs na afkoeling.

Resep Roll met appels en rosyne in blaardeeg

Dit kan gebruik word as 'n gekoop of onafhanklik bereid skilferkorsdeeg vir die voorbereiding van so 'n roll. Store gevries deeg moet nie vergeet om te pre-ontdooi. Strudel met rosyne moet begin om die vulsel berei. Vir hierdie rosyne spat kookwater links in warm water vir 15 minute en dan droog op 'n handdoek. Volgende, gedroogde druiwe aan geskil en gesny appels voeg (2 stuks.), Sap van 1 suurlemoen, suiker (3 eetlepels. Eetlepels) en die koue botter (2 el. Lepels), in klein blokkies gesny.

Die voorbereide vulsel is uitgelê op die opgerol tot 3 mm laag skilferdeeg. Daarna, rol die deeg gerol kante en zaschipyvaem podgibayutsya. Top produk gesmeer met botter en besprinkel met suiker en kaneel. Dit rolle gebak teen 180 ° C vir 40 minute.

Roll met papawersaad en rosyntjies van ongesuurde deeg

As jy nie daarvan hou Botter koeke, rol op die volgende resep Puff deeg is net reg vir jou. In die eerste plek is die voorbereiding te vul. Vir hierdie papawer (100 g) word gekook in melk (200 ml) om 'n dik konsekwentheid. Sodra koel papawer, mag rosyntjies bygevoeg (70 g) en suiker (100 g).

Strudel met rosyne gemaak van deeg wrongel Puff. In die eerste plek 'n bak gesifte meel (300 g). Dan is dit gevul met melk en groente-olie (75 ml), suiker (50 g), maaskaas (125 g) en gehidreer soda asyn (1 uur. Lepel). Die deeg is sag en effens taai. Dit gerol in die bed, en op die top van al versprei vul. Dit rol gebakte 40 minute by 175 ° C.

Algemene advies en wenke oor kook

Maak produkte meer welige, heerlike en geurige om hierdie riglyne te volg:

1. Strudel met rosyne op die basis van gisdeeg sal meer lugtig wees, as voor die installering van die pan in die oond te gee dit vir ten minste 30 minute om op te staan.
2. As jy wil tot die vul blyk meer geurige, week rosyne brandewyn of rum deeg vir 1 uur.
3. Die vulsel kan die rosyne okkerneute, haselneute, appels, papawersaad en ander gedroogde vrugte bygevoeg word. Van hierdie smaak van die bak voordeel.

Wanneer die voorbereiding van die rol altyd streng by die resep - en as gevolg daarvan met verloop van tyd kan behaag die hele gesin is baie gesond en lekker gebak sal wees.