Hoe om 'n lychee eet. Die lychee nuttig: nuttige eienskappe en kontra. Lychee - wat en hoe dit gegroei het

Eksotiese vrugte met die naam "Lychee", meer soos 'n speelding, klein in Rusland bekend. Die meeste mense weet nie van sy bestaan. Die oorsprong van hierdie vrug het sy wortels in die antieke tyd. Dit is bekend dat die eerste melding van die plant verskyn voor ons era.

Gedurende sy bestaan as dit kan "draak oog", "Paradise druiwe", "vrugte van die liefde", "Chinese kersie" noem. In Rusland, die bessies is nie in so 'n vraag, maar tevergeefs. Lietsjie vrugte - wat is en wat dit eet? Vandag se artikel sal gewy word aan hierdie vrugte en 'n baie nuttige plant.

Vandaan?

Net sê dat dit 'n baie hoë tropiese boom, bereik 30 meter hoog. Die vrugte is eiervormig met pupyrchatoy vel helder rooi kleur met 'n deursnee van nie meer as 3.5 cm. Vlees bessies is baie sag, jellieagtige konsekwentheid van die room of wit, onder lê 'n groot bruin saad. Die smaak is lekker, wat herinner aan kersies - soet en suur en verfrissend.

Gekweek bessies Lychee hoofsaaklik in subtropiese kontinente: Suid-Amerika, China, Suidoos-Asië, Japan en Afrika. Dit uitgevoer regoor die wêreld. Verkoop eksotiese vrugte is baie winsgewend, soos sal waardeer word nie net 'n hoë smaak, maar ook nuttige eienskappe. Te danke aan die langtermyn stoor probleme met vervoer nie ontstaan nie.

Hoe om te groei?

Met 'n sterk begeerte, kan jy groei by die huis is die perfekte plant. Onthou net dat die boom is baie veeleisend op die humiditeit, temperatuur en beligting. Om te plant begin om vrugte af te werp, moet dit streng by al die reëls. Vir die verbouing van lychee sade kan gebruik, wat nie moet gestoor word vir meer as twee dae.

Op die eerste, is die jong saailinge baie vinnig groeiende, maar nadat die plante bereik 20 cm, groeivertraging waargeneem - 'n paar vir 'n paar jaar. Water die plante as die grond droog, vereis ook gereelde oefening blaarvoedingstof. In 'n tydperk van intense blom van lugtemperatuur moet noukeurig gemonitor word - moet dit nie val onder + 15 ° ^C. Dit is wenslik om die pot te stel aan die westekant.

Die nuttige lychee: eienskappe en hitte

Dit sal opgemerk word dat die bessie is 'n dieet produk - 100 g het slegs 70 kcal. Daarom is dit veilig vir almal wat voldoen aan die beginsels van korrekte en 'n lae-kalorie kos eet. Onderskeidings oorsese vrugte - ryk biochemiese samestelling en voordelige eienskappe wat terapeutiese effekte op die liggaam te voorsien.

Bessies bevat 'n komplekse groep van vitamiene B, E, C, H, K. In die besonder, hulle bevat spoorminerale: kalium, natrium, fluoor, jodium, chloor, yster, mangaan, selenium, swawel, en ander. Al hierdie stowwe is wat nodig is vir die behoorlike funksionering van die liggaam en lewe. Vrugte Lychee bevat baie komplekse koolhidrate, water, vesel, proteïene en 'n minimum bedrag van vet. Ook dit het 'n suiker 6-14% - dit hang alles af van die verskeidenheid en groeiende streek.

Die grootste voordeel van bessies - die inhoud in die samestelling van nikotiensuur. Te danke aan die helende eienskappe, is dit wyd gebruik word in die kombuis en die folk-medisyne. En jy weet hoe om 'n lychee eet? Gebruik dit kan beide vars en gaar wees. Die pulp word dikwels gebruik as 'n vulsel vir die voorbereiding van gebak produkte, maar meer oor dit later.

Aansoek vir medisinale doeleindes

Inwoners van China met 'n diepe respek en liefde behoort aan die lychee. "Chinese pruim", na hul mening, kan wonders doen en ontslae te raak van ernstige siektes - getoets praktyk. Met 'n daaglikse eetgewoontes kan cholesterol te verminder, te normaliseer die funksionering van die kardiovaskulêre stelsel en die herstel van die geheue.

Dit word aanbeveel as 'n aphrodisiac, as die vrugte is uitstekende stimuleer die libido en verhoog sterkte. Daarbenewens het die vrugte het 'n effense lakseermiddel effek, sodat hulle getoon eet vir mense wat ly aan chroniese hardlywigheid. En te danke aan die waterinhoud van die bessies perfek blus dors en verlig derm.

Voedingkundiges adviseer om "Chinese pruim" gebruik tydens 'n dieet, aangesien dit die liggaam sal vul met voordelige vitamiene en nie gewig toe te voeg. Tradisionele genesers gebruik van konkoksies (uit die skil van die vrug) behandel is met gastritis, anemie, diabetes, maagseer, pankreas en patologiese prosesse in die niere. Ook, Afkooksels en infusies gebruik as 'n diuretikum en tonikum.

In China, byvoorbeeld, vrugtepulp gemeng met sitroengras, kruie en die gevolglike mengsel is gebruik vir terapeutiese doeleindes in maligniteite. In Oosterse lande dit gebruik vir lewersiekte, nier, long, tuberkulose, asma en brongitis. Helende eienskappe behoue bly selfs in droë en bewaar toestand. Daarom is die vraag van hoe om lietsjies eet, moet ontstaan. Baie dokters beveel dit in die menu van klein kinders in te sluit.

skade aan vrugte

Oormatige eetgewoontes kan allergieë veroorsaak. Die optimum daaglikse dosis moet nie oorskry honderd gram. Die vrugte word nie aanbeveel om te eet op dieselfde tyd met ander vrugte, want dit winderigheid en opgeblasenheid sal lok. Volgens Chinese genesers, lietsjies versterk die "innerlike vuur", dit wil sê. E. Met ooreet, kan 'n persoon naarheid, ongemak ervaar in die keel, koors en hoofpyn. Dit word aanbeveel vir 'n paar dae na vitaliteit te herstel om vrugte van die dieet sluit en eet net kos koud. En nou vertel oor hoe om 'n lychee eet.

Gebruik in die kombuis

Eksotiese vrugte is in harmonie gekombineer met alle vorme van vleis en vis spesialiteite, as hulle bedien met vars slaaie en patees. As 'n vulsel vir pannekoek, pasteie en koeke met behulp van die vlees - dit is soos om te eet lychee in China. Benewens hierdie, hulle bygevoeg soet nageregte, roomys en selfs alkoholiese drank (wyn en sjampanje). Ons beskryf 'n paar heerlike en gesonde resepte.

Verfynde koek met Daarbenewens lychee

Die samestelling van geregte sluit lychee bessies in die bedrag van driehonderd gram. Om voor te berei die room massa benodig: botter (eenhonderd gram), twee eiers, een suurlemoen en suiker na smaak. moet ook vanilline.

Kook room: druk die sap van 'n suurlemoen, skil en rasper. In 'n aparte bak, klits eiers sagte skuim met suiker en botter. Roer die suurlemoenskil en sap. Mengsel brou in 'n water bad, sonder ophou om roer tot die konsekwentheid dik en glad. In klein blikkies sit geskil en gekap Lychee. Gooi die room van hul gewig. Ons stuur in die oond vir 'n maksimum van 15 minute by ¹⁸⁰ ° C.

Sorbet met kalk en lychee

Komponente kilogram tropiese vrugte, 'n halwe liter pynappelsap, vier kalk gelatien plaat en 'n koppie suiker.

Ongeveer tien minute Week gelatien in koue water. Gedurende hierdie tyd, het ons skoon te maak die vrugte, verwyder hulle uit saad en sny in klein blokkies. Verhitte lemmetjiesap, voeg suiker na gelatien en pynappelsap. Uitgestort in vorm en plaas in die vrieskas vir 'n uur. Verfrissende, lig en nagereg heerlike gereed is.

Ons vertel jou hoe om lychee eet. Vrugte dra by tot 'n bakkie 'n aangename suur en 'n sekere pikant bietjie ekstra.

Hoe om die regte vrugte te kies?

Seisoen van rypwording bessies begin in Julie en Augustus, kan jy veilig te koop op hierdie tyd. Hoewel dit is nie net in die somer sit hulle te koop aangebied - hulle is om die winkels. Om per ongeluk nie koop beskadigde goedere, moet jy leer om van te kies. Noukeurig inspekteer die vel van die vrugte, sy kleur en tekstuur. Die vars produk moet wees sonder foute, duike en skade, 'n helder rooi kleur.

Donker velkleur sê verjaar produk. Plek naby die blaarsteel van vars bessies het geen blindekolle en vorm. Voor die koop van vrugte skud: vrot vrugte klank produseer nie. Aandag te gee aan die smaak: van oorryp tert lychee reuk soet, het 'n vars - geur van rose. In die offseason, beveel ons aan ingemaakte vrugte te koop.

Hoe om te spaar?

Vrugte word aanbeveel in die yskas te hou, sodat hulle sal die hele week bly. En die beste van alles hulle onderwerp bevrore, pre-skoonmaak. Om die raklewe van die bessies kan gedroog verhoog en dan kook compotes en voeg meel produkte.

Nou, liewe lesers, weet jy, as wat hulle lychee, wat en waar hierdie bessies groei eet. Die nut van oorsese vrugte - 'n truisme en 'n ou aksioom wat nie bevestiging vereis. Hulle is in staat om metaboliese prosesse normaliseer, verbeter algehele gesondheid en hanteer verskillende patologieë.