Kos en drankNatuurlik belangrikste

Kaas "Omichka" - heerlike produkte vir volwassenes en kinders

Wat is kaas "Omichka"? Hierdie produk is bekend dat baie inwoners van die Russiese Federasie. Sweet kaas is uitgevind in 1969, by die Omsk plant. Nagereg is ontwerp hoof van Zoe Kutminoy syroplavlenogo winkel voorman en Valentina Panfilova. In 1971, die kaas "Omichka" ontvang sertifikaat van outeurskap. Die produk vinnig bekendheid verwerf in die hele land. Vandag, "Omichka" is beskikbaar in verskeie weergawes: .. Classic, sjokolade, Crème brulee, aarbei met room en gedroogde appelkose, ens Die produk word verpak in stogrammovye en-ounce plastiek verpakking.

Kaas "Omichka": besonderhede

Dus, ten einde. Kaas "Omichka" - 'n produk uitgevind in die USSR. Vandag weet dit letterlik elke Russies, en nie net. Omsk - 'n stad wat bekend is vir baie redes. En hierdie produk - een van hulle. Gemaak kaas "Omichka" van melk natuurlike koei se. Dit het 'n romerige tekstuur.

storie

Soos reeds genoem, "Omichka" tegnologie van die produksie van kaas is uitgevind in 1969. Kopiereg sertifikaat Zoya Andreyevna Kutmina en Valentina Andreevna Panfilov ontvang 23 November, 1971.

1971 is bekend vir die feit dat in staat om 'n plant te ontwikkel 60 ton kaas. Maar in 1983 die Sowjet-Unie het reeds byval gevind by die inwoners van 147 ton. By ontvangs van sertifikaat van die skrywer se kaas geproduseer word met die staat kwaliteit merk.

Aanvanklik is die produk uitsluitlik op die Omsk fabriek van geprosesseerde kaas. Vandag, is dit gemaak, en 'n paar ander Russiese maatskappye. Handleiding enkele Ministerie van die suiwelbedryf, wat bestaan het in dié tyd in die Sowjet-Unie, het beveel dat die stem van kaas produksie tegnologie ondergeskik ondernemings, sodra dit is erken kliënte. So 'n suksesvolle uitvinding vinnig versprei oor die land. Tans "Omichka" geproduseer by plante Kazan, Novosibirsk, Krasnodar, Saransk, Voronezh, Koersk, St Petersburg, die Republiek van Udmurtia en ander streke van Rusland en die voormalige Sowjet-Unie.

Die reg om 'n handelsmerk

Maar nie so eenvoudig is dit ontwikkel. Kaas produksie-tegnologie is reeds bekend. Skielik, egter, oor die saak. Dit is 'n inisiatief deur die Kazan melkverwerkers "VAMIN Tatarstan". Die maatskappy het gesê dat dit die eienaar van die regte op die handelsmerk. Omsk plant van geprosesseerde kaas, op sy beurt, het hul reg op kaas en voorgestel dat Tatarstan sluit 'n lisensie-ooreenkoms. Hy het ook 'n klag by die vereiste gestuur om die FAS Rusland vir die oortreding van die regter Omsk te bring kompetisie wette. Daar is besluit om eksklusiewe regte Omsk gee nie. Omsk plant van geprosesseerde kaas, natuurlik, nie saamgestem. Na samestelling en die naam van die produk is ontwikkel in 1969, dit was hier. Produkte wat vervaardig word in Tatarstan, volgens die bestuur van die plant, van Omsk "Omichka" tegnologie van die produksie en die resep is anders.

In 2009, was die Moscow City Arbitrasie Hof gehandhaaf deur die besluit om die optrede van die Omsk plant geprosesseerde kaas wat verband hou met die besef registrasie van 'n handelsmerk, onregverdige mededinging. Op die vervaardiger is 'n boete honderdduisend roebels.

Nietemin, Omsk plant het voortgegaan om hul regte te verdedig. As gevolg hiervan, in 2010 was hy 'n handelsmerk sertifikaat "Omichka", geldig tot 2018 toegestaan.

belangrike kenmerke

En nou oor die belangrikste kenmerke van die produk. Sweet roomkaas "Omichka" verskil room kleur. Die konsekwentheid van die produk is 'n sagte smeer pasta. Dit het 'n ligte romerige smaak - soet, kaas, gegeur met vanielje en pasteurisasie. Die produk bevat natuurlike harde kaas, room, maaskaas en suiker.

Massa fraksie van die vet in die droë materiaal is 50%. Met betrekking tot fisies-chemiese parameters, kaas bestaan uit 30 g vet (melk - nie meer as 10 g), 10,5 g proteïen, 16 g koolhidrate (sukrose en met). produk Energie waarde is 372 kcal.

Omsk plant produseer vandag dertien variëteite van kaas - 'n klassieke, sjokolade, oranje, perske, aarbei-room, piesang room, klapper room, bos bessies, gedroogde appelkose, rosyne, neute, neute met sjokolade Crème brulee. In 2012, die produksie van die oogpunt van GOST, is daar besluit om nie te kaas oorweeg (te danke aan die teenwoordigheid van plantaardige vette in die samestelling).

verandering resepte

By the way, oor die resep. Sy ervaar effense veranderinge. Aan die einde van 2014 is dit nogal 'n ernstige besluit geneem deur die Omsk fabriek van geprosesseerde kaas. "Omichka" is toe gemaak basiese komponent van natuurlike room. Hulle vervang die gewone water teenwoordig in die produk voor. Updated "Omichka" verskyn op winkelvensters, het opgekoop selfs vinniger. Volgens die verbruiker, herinner sy nagereg 70s. Na alles, net soos natuurlike room was die ruggraat van die wêreld-beroemde kaas.

Produk wat geproduseer word in die Omsk plant volgens die reëls. En elke jaar meer en in groter en groter hoeveelhede. In kort, sonder die kaas nie Omsk, geen ander stad in Rusland nie bly. Beskikbaar vir die produksie van geprosesseerde kaas room van plaaslike produsente. Dit, op sigself, waarborg die hoogste gehalte produkte.

nuwe formaat

So, "Omichka" - gesmelte kaas, die prys van wat slegs 20 roebels. Die samestelling van 'n baie gelukkige kliënte. In kort, waarde vir geld net wonderlik.

Terloops, met betrekking tot innovasie. Tot op datum, is dit beplan om "Omichka" produseer in 'n nuwe formaat - in driehoeke en Doy-soldering (in 'n buigsame vakuumverpakte).

Die planne ook vry te stel produsente van sogenaamde lig weergawe van die produk. Dit kaas is verskillende lae-vet en lugtig tekstuur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.