Hoe om opgestopte tamaties kook? Resep met kaas en knoffel

Snacks - 'n onontbeerlike komponent as 'n daaglikse spyskaart en 'n feestelike maaltyd. Sonder hulle, die lewe raak vervelig en die kos - vars water. En nie die laaste plek onder die verskeidenheid van appetizers beset opgestopte tamaties. Resep met kaas en knoffel, slaaie of seekos, peulgewasse of kruie - daar is baie om selfs die pickiest gourmet kies. 'N Bykomende plus in hierdie geregte - die eenvoud van hul voorbereiding en die moontlikheid van 'n lekker, skoon en nuttig "onderskep" tussen die bepalings van etes.

'N Paar wenke om minnaresse

My gunsteling van al die maniere om 'n bou opgestopte tamaties - 'n resep met kaas en knoffel. Voorbereiding is beskikbaar selfs beginner kokke, as hulle in ag neem 'n paar van die subtiliteite van die oorspronklike. In die eerste plek, die tamaties hulself. Ons moet groente ryp geword neem, maar die lente is nie plooie, en nie te sag. Grootte - gemiddeld. Klein tamaties gestop hard deur die eet van groot sal val. By the way, kan die tamaties gebruik word, en ovaal. Dat hulle nie gevul is, word die onderste sny bedplate. Net moet jy 'n bietjie behendigheid wys: die sny moet nie te vorm aan die onderkant van die gat.

In die tweede plek, knoffel. Selfs al is jy lief vir hom, dit nie oordoen nie met die bedrag van hierdie speserye. Iemand uit die gehoor dit kan nie wees om jou smaak. En buitendien, sal dit delikate kaas smaak en geur van tamaties verstop.

Derde, die kaas komponent. Dit is nodig om spesiale aandag te skenk. Wanneer die voorbereiding opgestopte tamaties resep met kaas en knoffel dui gewoonlik die gebruik van harde tipe. Dit is egter nie nodig nie. Jy kan sagte kase, verwerk en selfs maaskaas gebruik. Al hierdie weergawes, die sappige en interessant, sal ons jou die volgende.

tamatie voorgereg

In die eerste plek leer ons hoe om die mees gewilde gestop tamatie resep met kaas en knoffel, wat ook die eier sluit kook. Ses vet tamaties was, wipes of obsushivayut. "Crown" is verwyder en weggegooi uit elke groente. Dit is raadsaam om te sny dit nie te dik. Teelepel baie versigtig verwyder die "interne". Hulle kan op die sous of tamatiesop word. Op die binneste wande van die pulp oorbly 'n minimum te beperk. Belangrik in die proses - die integriteit van die tamaties te beskadig.

In parallel met die koelte gekook drie eiers, koel en fyngekapte. Aanhangers van die marginale homogeniteit kan hul grootste vryf wees. In dieselfde bak gevryf kaas (100-120 gram) gedruk, en twee knoffelhuisies. Vir sappigheid vulsels gemeng met drie eetlepels suurroom of mayonnaise. Dit styf met 'n klein heuwel bo, opgestopte tamaties, uitgelê op perkament, Kojima vystelen bakplaat en laat in die oond vir 7-10 minute.

Dit blyk baie lekker en mooi tamaties gestop met kaas en knoffel (foto). Resep beveel hulle Bedien warm en sprinkel met gekapte pittige setperke. Sy bedrag word oorgelaat aan jou eie oordeel. Jy kan 'n bietjie by te voeg, net vir die geur, en kan mildelik word sprinkel die tamaties dit die smaak te verryk.

Opgestopte tamaties: 'n stap vir stap resep met kaas en knoffel

Voorlopige voorbereiding van die fondamente - is dieselfde, behalwe dat die pette nie vrygestel word. Hulle sal dien as 'n soort van pette. As die tamaties te sappige nodig sal wees nadat hul "ontweiding" podsolit binne die koppie verkry en flip dit: oortollige vloeistof gedreineer. Met dien verstande voorts is die volgende wysigings:

1. Harde kaas, oor soveel as geneem vir die vorige resep, fyn vryf.
2. 'n klein bossie pietersielie pluk. Pamflette Narubai so fyn as moontlik.
3. 2-3 gekapte knoffelhuisies (stoot ongewenste).
4. Dit alles is in verband met twee eetlepels vars suurlemoensap en grond met 'n stuk sagte botter (ongeveer 60 gram). Jy kan peper en sout gooi.
5. Massa geklee twee lepels baie vetterige room. Na roer vir verpak tamaties.

Pette teruggekeer na sy regmatige plek, tamaties effens afgekoel en word gedra om die tafel. Kan elke plaas 'n takkie van 'n groen.

spinasie opsie

Baie Europese opgestopte tamaties: 'n resep met kaas en knoffel word aangevul met spinasie. En sy ondersteuners sal beslis so 'n innovasie waardeer. Tamaties hulself voor te berei standaard. Maar behandeling met die voorbereiding van die vulsel 'n paar meer ingewikkeld as wat hierbo beskryf. As 'n beginpunt neem kaas massa: 150 gram van die produk benodig 400 g spinasie. Sy behoefte om te was, droog en kap, sit dan in drie lepels gesmelte botter totdat volledige verdamping van die vloeistof.

Terwyl hy "kom op standaard", 'n halwe koppie okkerneute opgedroog in 'n droë pan en koekroller verstik. Oor blender vergeet - neut sous in hierdie resep is nie nuttig. Knoffel, 2-3 huisies, gedruk of gemaalde. Dit vryf kaas fyn. Wanneer die spinasie sal ophou afgee stoom, voeg neute en knoffel daarin. Massa Kruip en voeg 'n paar sout. Na 'n paar minute, kan jy die pan van die stoof te verwyder. Om onmiddellik en daadwerklik kaas uitgestort in die pad, dat dit eweredig gesmelt. Gestop met 'n vulsel van tamaties, bedek met cut hoede - en in die oond vir vyftien minute.

Maaskaas - is ook kaas

Met hierdie bestanddeel kan net wonderlik opgestopte tamaties met kaas en knoffel doen. Resep beveel aanvulling samestelling van dennepitte of bos - dit sal 'n snack eenvoudig onvergeetlike smaak gee. Tamaties voorberei reeds bekend aan ons behoorlik. Vir die vulsel 'n handvol van die geskil neute gebraaide tot goudbruin en droë wit. Voldoende swaar balk pietersielie (net blare) en 'n paar gekapte dille, polpachki wrongel (ongeveer 150 gram) deur 'n sif frays.

Drie knoffelhuisies loop deur 'n pers, kaas bar (aanbeveel parmesaan) vryf gemiddelde chips. Die komponente word verbind. Die vul is gegeur met sout en peper, ontbind deur tamatie "koppies". En tamaties gebak tot sag. Die resep spesifiseer 'n derde keer in 'n uur, maar dit is nodig om te fokus op die grootte van tamaties: by klein dimensies tyd kan verminder word deur byna die helfte. Dit is die beste versnapering "gaan" met geroosterde swart brood.

liefhebbers van kaas

Dit sal wees koue voorgereg. Vir die vulling van tamaties flard baie klein ui, 'n paar knoffelhuisies verstik. Groente is verbind tot die grafte tamatie pulp en gekapte pietersielie. Massa aangevuur met 'n mengsel van groente-olie met asyn in gelyke verhoudings, gemeng. Dit was eers nadat gebarste kaas bygevoeg. Gestop met tamaties versier met snye van olywe of olywe en pietersielie blare.