Hoeveel gaar bone, en of dit moet geweek

Bone behoort aan die peulplant familie. Selfs in die stede van die antieke Griekeland en Rome, is hierdie kultuur groei, en dit was baie gewild onder die bevolking. Tot op datum, is hierdie kultuur verteenwoordig in meer as twee honderd spesies en oral verbou. Baie nasies gebruik bone as een van die belangrikste geregte.

As deel van boontjie is baie nuttig. Behalwe proteïene, koolhidrate en vette, dit het 'n dieetvesel, Pektiene. Dit is kennis geneem van die teenwoordigheid van vitamien A en groep B, vitamien E, niasien, foliensuur, makro-en mikrovoedingstowwe: fosfor, kalium, magnesium, kalsium, natrium, jodium, mangaan, kobalt, yster, koper, fluoried, molibdeen en sink. Kalorie-boontjie is nie groot: gemiddeld 100 g van die produk verkry oor drie honderd Kcal.

Avicenna geskryf oor die voordele van bone in sy geskrifte. Dit is nuttig om hierdie kultuur op verskeie siektes het: longsiekte, diabetes, aritmie, arteriosklerose, rumatiek, tuberkulose, niersiekte, lewer en maag, en totale kanaal, gastritis met 'n lae suurgehalte. Geregte uit bone is dieet groep. As jy gereeld verteer dit in kos, help dit om sout metabolisme te normaliseer in die liggaam, verhoog die afskeiding van maagsap, organiseer die werk van die genitourinary stelsel, kalmeer die senuwees. Bone aanbeveel om te gebruik vir mense in die ouetehuis, mense wat ly aan jig en nefritis; mense met gastritis of maagsere.

Toenemend in die afgelope jaar, in plaas van gewone boontjie bykos tot vleis geregte, vis, pluimvee. In Frankryk, bedien groenbone in plaas van bykos byna oral.

Hoe kan dit voor te berei en hoeveel gaar bone? Dit is baie goed dat die bone tydens die verwerking van byna nie sy nuttige eienskappe, selfs nadat die afsluit verloor. 'N Moontlike gebruik as bone en aspersies boontjie peule, as 'n garnering of toe te voeg tot die gereg.

Hoeveel gaar bone broccoli? In vergelyking met die gewone boontjies (bone) - baie lank. Soms is dit voldoende net om brand of 'n paar minute om 'n bak vul met kookwater. Dan is dit moontlik om pan braai met olyfolie en dien as 'n bykos. Jy kan die room sous om die bone te kook. Hy beslis verreken die smaak en voeg sagtheid.

Hoeveel gaar bone (bone)? Hierdie proses sal meer tyd in beslag neem. Dit is die beste om die bone oornag te week, dat dit swel en geabsorbeer genoeg water. Waarna die gaarmaakproses korter as dié sonder deurdringende, en dit neem slegs 30-40 minute.

10 uur, hoeveel gaar bone in hierdie geval - as jy nie oornag of vir 6 week? N hele paar uur, en, tesame met oligosakkariede, wat nogal skadelik vir die liggaam en ineenstorting is terwyl deurdringende. Daarom is dit die beste om bone te week en die minder tyd wat dit sal neem om brou, en skadelike oligosakkariede vernietig.

Hoe lank moet ek kook bone, en hoe om te brou om die beste resultaat te kry? Daar is 'n paar truuks wat kan help in die kombuis wanneer jy kook gasvrou. Sodra die water kom tot kookpunt in 'n pot, is dit nodig om te dreineer en vul die koue. Om die smaak wat jy kan kook terwyl die verbetering, voeg 'n bietjie groente (olyf, druiwe, met ander woorde, watter nut) van olie. Dit is nie nodig om die bone roer, totdat dit gaar is!

Daar is nog 'n truuk vraag: hoeveel gaar bone? Om te kook minder tyd het, kan jy die temperatuur verskil te gebruik. Wanneer die water in die pan met die bone begin om te kook, is dit nodig om 'n glas koue water by te voeg. Hierdie proses word herhaal vir dit om te kook 3-4 keer. Ons moet onthou dat boontjies gekook oor medium hitte, sonder om te roer.

Dus, die vraag beantwoord word, hoeveel te bone kook, kan jy anders beantwoord nie. Eintlik is dit hang af van die mees bone en of dit geweek. In elk geval, bereid om 'n gereg van bone is heerlike en goeie vir elke lid van die gesin en gaste.