Jam van lemoene, want diegene wat lief is soet

Oesseisoen is jam vir die winter is, natuurlik, die somer en die eerste helfte van die herfs. Dit was in hierdie tyd ryp bessies en vrugte. Wel, as jy voorraad is naatbouler vir die toekoms, maar wat om te doen, so as jy wil konfyt, en dit vir een of ander rede was nie by die huis? Kook dit. Ek stel voor dat jy die konfyt uit lemoene kook. Dit blyk baie, baie lekker.

Hoe om die konfyt kook van lemoene: resep 1

Wil net daarop dat met die voorbereiding van 'n lekker lemoen konfyt sal hê om te geknoei. Dit dus asseblief vrye tyd, sowel as pre-voorberei al die nodige produkte.

Bestanddele: 'n kilo van lemoene (reeds geskil), tweehonderd pond suiker, twee koppies kookwater.

Voorbereiding: lemoene sit in warm water vir 15 minute, dan tien minute week in die water, ook, maar in die koue. Dan moet lemoene uit die water te kry en sny in skywe of sirkels. Tel al in 'n emalje pot. Afsonderlik, in 'n pot roll in nege gram suiker, verdun met water en bring tot kookpunt. Daarna, kook die suiker oor lae hitte vir sowat tien minute. Gereed om die stroop lemoene gooi, laat om te trek (agt ure). Daarna moet die stroop leeggemaak om die oorblywende suiker vul en kook vir 'n ander tyd. Weer lemoene gooi stroop verlof vir agt ure. Die derde keer die stroop en gooi, kook, gooi terug in die lemoene. Kook die konfyt en versprei na die banke.

Hoe om die konfyt uit lemoene en suurlemoene kook

Bestanddele: halwe kilo van lemoene, suurlemoene net so 'n kilo van suiker en 'n half liter water.

Voorbereiding: Lemoene en suurlemoene is 'n goeie was, skil dit is nie nodig om te skei. Sny hulle in sirkels, verwyder die sade, voeg tot 'n emalje pan. Gooi hierdie water en kook die hoeveelheid tyd wat die sitrusvrugte sag geword. Voeg dan aan hulle die suiker by en kook oor lae hitte vir 30-50 minute. Uitscheppen die konfyt vir banke en steriliseer.

Terloops, hierdie sitrusvrugte soos oranje en suurlemoen, kan jy enige konfyt voeg. In hierdie geval, sal dit 'n hele nuwe smaak te kry.

Hoe om die konfyt uit lemoene en appels kook

Bestanddele: vier honderd gram van lemoene (reeds geskil), vier honderd gram van appels (geskil en sade), drie honderd gram suiker, 'n eetlepel suurlemoensap.

Voorbereiding: Appels en lemoene in skywe gesny. Tel al in 'n emalje kastrol, voeg die suiker. Sit op die vuur, 'n bietjie kook en voeg die oorblywende suiker. Na bring tot kookpunt, gooi suurlemoensap. kook dan die konfyt oor lae hitte vir 'n verdere tien minute.

Hoe om die konfyt van lemoenskille kook

As jy wil, probeer jy kook die konfyt van lemoenskil. Om dit te doen, neem 'n kilo van lemoenskil, 'n kilo van suiker en 'n bietjie van sitroensuur.

Voorbereiding: Gooi die lemoenskil met water, sit aan die brand gesteek, bring tot kookpunt en laat prut vir vyftien minute. dreineer dan die water, gooi 'n nuwe, kook weer, doen dieselfde ding drie keer. Behoefte is om te skil van links bitterheid. Na die laaste dreineer die water, laat afkoel kors, dan weeg hulle. Draai die hele massa deur 'n vleismeul (via 'n baie fyn mondstuk). Suiker, volgens die gewig, neem soveel as en lemoenskille. Voeg die suiker in die konfyt by en kook vir veertig minute. 'N Paar minute voor die einde van die kook, voeg sitroensuur na jou hart.

Hier so hier is maniere waarop jy kan 'n lekker lemoen konfyt maak. Na die einde van kook niks meer is nodig as om te sit by die tafel met die hele gesin en geniet 'n ongelooflike aroma en ongelooflike smaak eksotiese jam.