Kaviaar van melk sampioene: resepte en kook funksies

Die sampioene bevat 'n baie nuttige vitamiene en minerale, wat hulle 'n waardevolle voedsel. Van hulle maak sop, slaaie en baie ander geregte. Veral gewild onder plaaslike huisvroue geniet kaviaar van melk sampioene. Basiese resepte vir hierdie oorspronklike snacks sal in vandag se artikel bespreek word.

basiese beginsels

Om hierdie gereg kan jy gesoute, gedroogde of vars sampioene gebruik te berei. In laasgenoemde verpersoonliking, die behoefte om te pre-wash, skoon en sampioene kook vir 'n uur. Daarna het hulle weg in 'n vergiettes gegooi moet word, spoel in koue water en laat afkoel.

Afhangende van die voorskrif van melk sampioene kuit kan voorberei met die ui, wortel, knoffel, tamatiesous, en ander komponente. Al die bestanddele is in 'n dikwandige volume pot geplaas en stowe oor medium hitte vir ongeveer dertig minute. Hierdie veld is klaar en nie tyd het om snack verspreiding koel in gesteriliseerde flesse, rol en skoon die spens gehad.

Kaviaar gesoute melk sampioene

Daar moet kennis geneem word dat in hierdie resep gee 'n baie aromatiese en lekker snacks, wat jy kan nie net sit voor saam met 'n bykos, maar net versprei op 'n toebroodjie. Voordat jy die proses begin, kyk, as jy aan die hand al die nodige produkte. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• Driehonderd gram sout melk sampioene.
• Een wortel en ui.
• 'N eetlepel suiker.
• Paar grasuie.
• Teelepel donker wyn asyn.

Ten einde het uitgedraai geurige kaviaar van melk sampioene, wie se resepte word in hierdie artikel, in bykomend tot die bogenoemde bestanddele, moet jy 'n pre-lê 'n bietjie groente-olie en vars pietersielie.

Beskrywing van die proses

Sampioene deeglik met koue water gewas om hulle te raak van die latex, oortollige sout en suur. Daarna het hulle gaan sit in 'n vergiettes en wag om oortollige vloeistof te dreineer. Voorberei op hierdie manier sampioene in 'n blender geplaas, gemaal totdat dit glad en gebraaide vir vyftien minute in 'n braaipan gesmeerde.

Groente geskil, onder lopende water en grond gewas. Ui in blokkies gesny, wortels rasper. Hulle is dan gebraai en apart afgekoel.

Verkoel groente gekombineer in 'n enkele gereg met swam massa. Daar ook stuur die knoffel, wyn asyn, suiker en peper. Alle deeglik gemeng en bedien aan die tafel.

Kaviaar van melk sampioene vir die winter: Resep

Hierdie opsie is interessant, want dit die gebruik van gedroogde sampioene impliseer. Ongelukkig nie elke kombuis voortdurend hierdie produk, sodat jy nodig het om te sorg in die opmars van die aankoop van dit. Vir die voorbereiding van die etes wat jy nodig het:

• 'N halwe kilo van gedroogde melk sampioene.
• Tien milliliter van asyn.
• Vyf koppe van uie.
• Een honderd en vyftig milliliter van sonneblomolie.

Om jou kaviaar van melk sampioene aangenaam verras met die smaak van al diegene wat dit sal probeer maak, is dit nodig om die lys met sout en speserye te vul.

Die voorbereiding tegnologie

Wortel proses desirably oornag. Om dit te doen, die gedroogde sampioene uitgestort met koue water en laat oornag staan. Oggend sampioene met kraanwater gewas en versprei in 'n geskikte pan. Daarna het hulle vul met water, sit op die bord en bring tot kookpunt. Kook die sampioene vir ongeveer vyf en veertig minute. Ten einde het uitgedraai heerlike kaviaar van melk sampioene, is dit nodig om van tyd tot tyd verwyder die skuim gevorm. Die finale produk gooi in 'n vergiettes, afgekoel en gemaal deur 'n vleismeul.

Uie skoongemaak uit die doppe, gewas, gekneus en passaged by 'n minimum hitte tot deurskynend. Daarna stuur dit 'n baie sampioen by en braai vir nog 'n twintig minute. Aan die einde van die pan voeg die sout, peper en speserye. Die finale gooi asyn deeglik geroer en verwyder van die bord. Die finale produk is versprei in gesteriliseerde flesse, oprol en gestuur word aan die kelder.

Pittige gemsbok van melk sampioene: resep

Hoe om hierdie heerlike en geurige happie voor te berei, sal jy later uit te vind. In die tussentyd, sien ons wat jy hoef te doen. Voordat jy na die bord kom, is seker om te kyk of daar in jou kombuis:

• Twee en 'n half kilogram sampioene.
• Vyf milliliter van asyn.
• Drie honderd en twintig gram uie.
• koppie groente-olie.
• Veertig gram knoffel.
• Drie honderd milliliter drinkwater.
• Drie korente en kersie blare.
• Negentig gram van iodized sout.

Om jou kaviaar van melk sampioene het nie uitgedraai soet en flou, moet die bostaande lys word aangevul met 'n vars bossie seldery en twee groen ogies dille.

volgorde van aksies

Vars sampioene versprei na die grootmaat ware gevul met koue water en laat week. 'N Paar uur later het hulle gewas word, met behulp van 'n spesiale borsel, waarmee jy kan ontslae te raak van die gekoek vuil en blare kry. Groot monsters word in die helfte gesny, kleiner blare as dit is.

Voorberei op hierdie manier sampioene skuif in 'n emalje pot, gooi sout water en gestuur word aan die bord. Na kokende vloeistof Bates vuur verwyder skuim en gekook vir dertig minute.

In 'n pan, gesmeerde met warm olie, braai gekapte ui en knoffel tot deurskynend. Gesweis sampioene hellingshoek in 'n vergiettes, gewas, afgekoel en grond in 'n vleismeul. Die gevolglike massa is verbind tot die gebraaide ui en knoffel by en versprei in 'n pot. Daar ook stuur dille sambrele, kersie en aalbessievla blare.

Alle deeglik gemeng en sit op 'n bord. Na afloop van die gevolglike massa kook Bates vuur en voorberei onder die deksel vir 'n uur. Dit is belangrik om van tyd tot tyd roer die inhoud van die pan sodat dit nie verbrand nie. Kort voor die einde van die blus van die pot verwyder en dille blare en gooi die asyn terug. Die finale snack versprei in steriele flesse, rol en skoon die spens. Dit kaviaar van melk sampioene vir die winter, die resep waarvan effens bo oorweeg word, kan gestoor word vir 'n paar maande.