Koek "Tank": die meester-klas. Nagereg vir ware manne

Die Dag van verdediger van die vaderland besluit om alle mense geluk te wens. Dit maak nie regtig saak nie, hulle was aktiewe militêre diens of nie, want die vakansie is lank reeds omskep in 'n universele Dag van die mense. Daarom, die versorging gasvrou geliefde mans en seuns is geneig om te kook met vakansie al die lekkerste en die beste ding wat hulle kan doen.

Daar is 'n goeie manier om te verras en tevrede te stel die manne liewe gaste moet 'n ongewone nagereg te skep. Byvoorbeeld, die wonderlike mengsel - koek "Tank", 'n meester-klas in die kombuis wat ons aanbied.

Voorbereiding van koekiedeeg

Die basis vir gebak meesterstuk dien spons koek. Om hulle behoorlik voor te berei, sal ons maak 'n koek "Tank" stap vir stap, wat begin met die voorbereiding van deeg. Vir 'n groot masjiene vereis ses lae van die finale koekie.

Resep koek "Tank"

Om hierdie nagereg voor te berei, is die volgende bestanddele nodig:

• hoender eier - 8 stukke;
• wit suiker - 400 g;
• koringmeel graad I - 300 g;
• vanielje suiker - 2 teelepel.

breek versigtig eiers en skei die blankes uit die eiergele. In 'n diep bak klits blankes moet die menger, wat begin met die laagste koers. Geleidelik gooi 'n bietjie suiker gemeng met vanielje. Klits aanhoudend vir so lank as wat die proteïen is omskep in 'n digte bestand cap. Nou moet jy een eiergele betree en voortgaan klop. Klaar gewig moet kry 'n baie welige en bar.

tweede been

Meel moet baie versigtig toegedien word in die eier-suikermengsel deur sif dit deur 'n sif en bespuiting egalig oor die oppervlak. Die deeg moet gemeng word met 'n gaatjieslepel uit, maak vertikale beweging sodat die meel egalig.

Bak koekies moet reghoekig of vierkantig bakplaat met 'n hoë kante. Die onderste en mure daarin vystelit spesiale papier vir die bak. Die klaar deeg uitgestort in 'n voorbereide houer en gebak in 'n warm oond (190-200 ° C) vir 'n halfuur.

Die volgende fase

Wanneer die koek bruin goed, kan jy die gereedheid te gaan deur gebruik te maak van 'n wedstryd of 'n tandestokkie. Gereed koek behoefte uit die vorm deur warm te kry en laat dit koel deur die plasing van die rooster. Om die koek te maak "Tank" met hul hande, gereed koek is beter om nie dadelik gebruik word. Dit is meer gerieflik om die nag te kook voor sodat dit behoorlik ryp. Die hele koek gesny moet word in drie lae.

Kookolie room

Vir 'n klassieke olie room moet net twee bestanddele:

• botter - 400 g;
• kondensmelk - ¾ banke.

Vir 'n kwalitatiewe gevolg van die produkte moet wees teen kamertemperatuur. In die eerste plek in 'n klein menger spoed om geklopte botter welige staat. Geleidelik, is 'n dun straaltjie van melk gevoeg word. Die verhoging van die spoed van die menger tot 'n maksimum resolusie in 'n stabiele sweep room sagte massa. Jy kan 'n paar lepels stel kakao as jy wil. Sodat dit eenvormig oor die hele massa van die poeier versprei wat bespuit gaan word deur 'n klein sif.

Voorbereiding van die mastiek

Gebak mastiek is wat nodig is om die koek "Tank" reël. Meester-klas op sy skepping, sal ons nou oorweeg.

So wat jy nodig het die volgende bestanddele:

• Marshmallows - 400 g;
• gepoeierde suiker - 800 g;
• water - 5/4 eetlepels.

proses van voorbereiding

Ons haas om te verduidelik dat die Marshmallows - dit is niks meer as 'n sagte malvalekker, wat in die winkels verkoop word in die vorm van 'n multi-gekleurde blokke soos "Bon Pari". Gooi soet in 'n diep bak en voeg water. Eenvormig gemeng, sit in die mikrogolf vir dertig sekondes. Marshmallows begin smelt en uit te brei.

Na die verwydering van die pasta uit die oond, begin roer dit geleidelik skep podsypaya gepoeierde suiker. In die proses van knie die behoefte om kleur groen kos voeg. As gevolg hiervan, sal die mastiek geword soos 'n groot stuk klei sag en elasties. Jy kan nou gaan na die mees interessante. "Wat?" - Jy vra. Natuurlik, om 'n pragtige produk te skep.

Ons maak die koek "Tank" stap vir stap: gemeente ontwerp en produk ontwerp

Ons beskryf in detail hoe om dit reg te doen.

1. Van die twee gevorm koeke klaar basis. Hulle moet in die helfte en pluis botter room uitgeroei. Die derde koek gesny in drie dele, waarvan twee moet saamstaan en sit op grondslag, posisioneer langs die lengte. Die ongebruikte gedeelte van die koek te slyp in fyn krummels.
2. Koekiekrummels gemeng met 'n klein hoeveelheid van die room, en die gevolglike mengsel bedek met die werkstuk tenk, nivellering oppervlak en afronding van die kante van die produk.
3. Room is eenvormig toegepas van bo af, waarna die koek vir twee ure vir bevrugting en stolling om die yskas is gestuur. Om koek was meer heerlike, kan die finale room indien verkies gebreekte neute, rosyne of versuikerde vrugte bygevoeg word.
4. Hoe om 'n koek "Tank" soortgelyk aan die huidige maak? Dit help gebak mastiek. Gaar pasta moet fyn roll koekroller in die vorm van 'n vierkantige lem wees. Laag dikte moet wees oor drie millimeter. As die laag is dunner, kan dit maklik breek in die produk. Roll dikker mastiek vereis ook dit is nie nodig nie - dit sal inmeng met die coating, die skep van plooie en kreukels. doek grootte moet 3-4 cm meer as die oppervlak van die koek wees.
5. Bereid laag mastiek moet akkuraat geposisioneer by die koekie. Liggies trek die coating geleidelik klein gladde voue, beweeg afwaarts. Oortollige mastiek moet gesny word met 'n mes.
6. Die volgende stap - maak spore. Uitrol en sny twee eerder smal stroke pasta. Hul lengte moet wees voldoende om omkerings onder die tenk liggaam maak met die voorste en agterste kante.
7. Om 'n indruk te maak, en voor te berei die koek vir seuntjie tenk moet die mees soortgelyk aan die werklike voorwerp te maak. Dit sal help om klein komponente op die oppervlak van die masjien. Dit is nie nodig om te delf in die besonderhede van die aanstelling, moet net versigtig kyk na die monster foto en 'n afskrif wat hulle sien.
8. Die volgende stap is die produksie van wiele vir die oorlog masjien. Die werk is weer mastiek. Dun glas behoefte om tien sirkels sny, en 'n glas van dieselfde bedrag. So, elkeen van die partye sal moet vyf groot en klein wiele. Plak koeke mastiek om die spore kan aangeklam met water. In die middel van die groot wiele 'n bietjie gom. Om kinders se koek "Tank" lyk meer indrukwekkend op die wiele ook nog kan word vasgenael sjokolade neuse. Dit is in supermarkte verkoop in pakkette, en hulle lyk soos klein plat knoppies.
9. Caterpillar oorlog masjien moet bedek word met gesmelte sjokolade, met behulp van 'n sagte borsel. Die coating laag moet dik genoeg wees - dit sal die produk uitdrukking en geloofwaardigheid gee. Terwyl die oppervlak is nog nie heeltemal droog is, dun stok van toepassing patroon naboots ruspe dop (kan 'n tandestokkie, ryg toebroodjie wees).
10. Volgende kom 'n baie belangrike oomblik - maak geweer snoet op die koek "Die Tenk", 'n meester-klas waarin ons demonstreer. Die maklikste manier om te neem vir hierdie doel konvensionele wafer rolle, soet strooi of enige ander gebak gebak. Wat jy kan doen sonder koekies, rol 'n buisie groen stopverf. Binne moet jy 'n houtpen vir sosaties voeg. Met die hulp van gereed gemaak vat vas op die koek. spiese lengte moet voldoende wees om die pyp veilig te hou om die gewenste hoek wees.
11. Die resultaat is 'n groot koek "Tank". Hy kook meester-klas sal onvolledig wees as die einde vergeet "om te poets". Glans finale produk sal 'n mengsel bestaande uit gelyke proporsies van vloeibare heuning (versuikerde kan effens gesmelte wees) en vodka gee. Sagte borsel vir die opstel soet oplossing toegepas op die gepantserde voertuig.
12. Hoe om 'n koek "Tank" meer soortgelyk aan die huidige maak? Dis reg, moet jy op die toring tenk bestuurder te sit. Om die mens blikkie koekies-room massa, versier met groen pasta te vorm. Die oë en mond geïsoleer met behulp van sjokolade of rosyne. Dit is dit, die koek is gereed.

Voorlegging van so 'n produk sal baie indrukwekkend wees, as op 'n plat bord langs die spore van die baan te gerasperde melk sjokolade gooi. Dit sal sand te boots. Tenks, voor te berei vir die geveg!

gevolgtrekking

In hierdie artikel, ons bespreek hoe om 'n koek "Tank" stap vir stap te maak. Soos dit blyk, dit is nie baie moeilik. Die belangrikste ding in hierdie proses - om hul verbeelding en inspirasie te verbind. En dan kan jy 'n werk van kulinêre kuns te skep. Sterkte!