Kook konfyt uit spar keëls

Strawberry of frambozenkonfituur is bekend aan almal. Apple konfyt ook miskien, is dit moeilik om iemand te verras. Maar die konfyt uit spar keëls is nie naastenby so algemeen. In hierdie geval is dit betrekking het op die mees bruikbare nageregte - dit kan gebruik word om koue, beriberi, verslaan tandvleissiekte en keel, lugweë siekte en selfs asma. Behoorlik gaar konfyt fir appels vol nuttige vlugtige produksie, te help om die liggaam te gaan met patogeniese mikro-organismes. So hoe om hierdie wonderlike nagereg te maak?

Voorbereiding vir kook

Jy moet begin met die verkryging van grondstowwe. Pak, nie al knoppe, sodat jy nodig het om die regte oomblik kies. In die middel sone ryp appels in die vroeë somer. Gaan net die varsste, nog sag en groen, nie meer as vier sentimeter nodig het. Net in hierdie geval sal op sy beurt 'n lekker konfyt gemaak van denne keëls, waarvan die gebruik is van onskatbare waarde in die behandeling van verkoue en griep. Die rigiede en ou vrugte het so baie wisselvallig produksie, hulle is nie geskik vir kos. So sal ons 'n wandeling deur die bos te neem aan die einde van Mei of vroeg in Junie en kyk vir 'n geskikte produk versigtig vir die maak van hierdie oorspronklike dwelm. Die knop moet maklik gesny word met 'n mes of 'n spyker gat. Dan is dit presies wat geskik is vir jou doeleindes. So, hoe om konfyt te maak van spar keëls?

Resep dwelm nagereg

Daar is verskeie maniere om voor te berei. Die eerste - 'n klassieke konfyt uit spar keëls. Om lus van dennenaalde en puin al vergader, en gooi die spoel in die emaille pan. Gooi die water sodat dit dek die knoppe op die sentimeter en 'n half. Kook en voeg 'n kilo van suiker per liter vloeistof, weer wag tot kook en hitte te verminder. Op 'n lae hitte kook ongeveer een en 'n half uur, van tyd tot tyd die verwydering van die skuim. Gereedheid kan geoordeel word deur die kleur van die appels - wat hulle nodig het om te geniet van die stroop en verkry 'n rooierige skynsel.

Die tweede resep kok bied 'n soort van "heuning." In werklikheid, is dit ook 'n konfyt gemaak van denne keëls. Hoe om dit te kook? Gaan deur en was die appels, gooi in 'n pan met water. Kook vir twintig minute met die deksel toegemaak, en dan verlaat vir 'n dag in die kamer te staan. Draai groen tee. Dit moet in 'n ander pot te gooi, en die stampe en stote kan eenvoudig weggegooi. Die inkorporering voeg 'n kilogram suiker per liter en kook dit vir ongeveer 'n halfuur. Neem asseblief kennis dat hierdie is 'n jam gemaak van denne keëls kan slegs gedoen word in 'n emalje kastrol. Gereed "heuning" moet bloedrooi kleur wees. Nog 'n warm dit moet gooi in pre-warm banke. Steriliseer dit nie nodig nie, en so lank gestoor word in enige omstandighede.

Ten slotte, 'n derde metode wat nie kook vereis. Gaan deur en was die appels, elke sny en uit te voer-in suiker. Reël die lae in die banke. In hierdie geval, elke gepeper met suiker. Dek die konfyt uit spar keëls gaas. Sit in 'n warm en donker area en van tyd tot tyd te skud totdat suiker opgelos is. Hierdie nagereg is ongelooflik nuttig in siektes van die respiratoriese stelsel, en net baie goed vir die bevordering van die immuunstelsel. Genoeg om eetlepel konfyt met warm water eet twee keer per dag.