Kook afval: hoenderlewer, gestoofde in suurroom

Hoenderlewer, gestoofde in suurroom - eenvoudige en smaaklike gereg. Kook dit op verskeie maniere. Oorweeg 'n paar van hulle.

Hoender lewer in suurroom (foto en resep)

Nodige bestanddele:

• hoenderlewer gewig van 600 gram;
• verskeie medium uie (2-3);
• helfte knoffel kop (4-5 snye);
• ketchup of tamatiepasta 50 ml;
• peper, sout,
• room pak (200 gram).

Kook hoender lewer in suurroom

Knoffelhuisies uit velle van skoon, fyn kap. Doen dieselfde met die uie. Verhit die olie in 'n pan of pan. Gooi die gekapte groente. Soteer 'n paar minute. Was die hoenderlewers, kap fyn. Voeg die uie en knoffel. verdwyn sodra kleur van rou vleis, heg aan die lewer of tamatie tamatiesous. Meng al die bestanddele. Hou op medium hitte vir 10 minute. Gooi gespesifiseerde bedrag van suurroom. Podsolite, sit peper. Weereens, roer en kook vir nog 20 minute. Heerlike hoender lewer, gestoofde in suurroom is gereed. Die gereg bedien kan word met rys, aartappels of pasta. Om 'n meer aptytwekkend spesies sprinkel gee met fyngekapte setperke lewer.

Hoenderlewer, gestoofde in suurroom, sampioene

Cook hoenderlewer met sampioene kan wees. Kry 'n heerlike, smaaklike en oorspronklike gereg. Vir hom, sal jy nodig het om:

• kilogram van hoenderlewers;
• pond vars sampioene (bv sampioene);
• Verpakking van 25% van suurroom (ongeveer 400 gram);
• 'n paar eetlepels meel;
• twee uie;
• groente soteer olie;
• kruie, sout, peper, borrie.

Die voorbereiding tegnologie

1 stap

Hoenderlewers Was, droog. Sny in medium-grootte stukke. Spoel weer.

2 stap

Berei die sous. In 'n pan verhit die olie. Fyn kap die ui. Wag totdat dit deurskynend word. Kap die sampioene in skywe. Gooi die uie. Braai produkte vir 10 minute. Jy kan dek die deksel.

3 stap

Voorberei hoenderlewers, voeg die sampioene. Podsolite. Braai 'n bietjie. Dan Roer 'n lepel meel. Al die mengsel. Hou op hitte totdat volledige verdamping van die vloeistof. Dan voeg suurroom by, roer weer. Prut 5 minute en sit die speserye.

stap 4

Lewer dek die deksel, prut vir 'n halfuur by die baie lae hitte. Roer dikwels, kan die gereg brand. Soos wat die tyd loop uit, check die gereedheid van die lewer. Koers gereg op sout. Strooi die lewer kruie. Sit die deksel op en laat vir 15 minute staan. Sit voor saam met rys, kapokaartappels of pasta.

Hoenderlewer, gestoofde in roomsous met eiervrug

Verversings sal ongewone lewer bredie met eiervrug wees. bestanddele:

• pak (200 gram) van suurroom;
• hoenderlewer gewig 400 gram;
• 2 eiervrug gemiddelde waarde;
• kookolie;
• ui;
• sout, peper, enige geurmiddels;
• meel - oor 'n eetlepel.

Die voorbereiding tegnologie

Sny die eiervrug in groot blokkies. Geur met sout en laat die sap te skei. Die lewer is sny in verskeie stukke. Kap die ui half ringe. Meng suurroom met meel. Die olie braai uie. Voeg by dit die lewer snye. Braai die notule 5. Heg gesny eiervrug. Sit peper en sout. Giet suurroom lewer. Dan, voeg 'n glas water, lourierblaar en speserye. Bedek en prut vir 'n halfuur. Moenie vergeet om te roer. Sit voor saam met enige bykos. Jy kan sprinkel met kruie en versier met snye van groente.