Manna met rosyne op kefir: kook in die oond en multivarka

Delicious manna op jogurt (met rosyne) kan voorberei op twee maniere - die tradisionele (in die oond) en meer modern (in multivarka). Die artikel bied die resepte met lyste van bestanddele en gedetailleerde beskrywing van die bakproses. Kulinêre sukses!

Manna met rosyne: 'n resep met appels

bestanddele:

• 100-gram bediening van botter;
• rosyne - genoeg vir 'n handvol;
• twee suur-soet appel (medium grootte, is dit wenslik om rasse te kies "Semerenko" of "goue");
• neem 'n meel glas, semolina en jogurt (3.2% vet);
• disintegrant - nie meer as 1 uur L..
• wit suiker - ¾ koppie;
• twee eiers;
• vir ¼ h. l. vanilline en 1/3 uur. l. sout.

Die praktiese deel

1. Waar begin ons? Verspreiding op die tafel al die komponente wat uiteindelik sal manna met rosyne op kefir.
2. Neem 'n glas bak. Gooi dit in semolina. Vul jogurt. Roer. Die gevolglike massa gelaat rus vir 1 uur. kroep razmoknet gedurende hierdie tydperk.
3. In 'n aparte bak breek die eiers. Daar ook Gooi wit suiker in die regte hoeveelheid. Klits komponente met behulp van 'n menger of klitser.
4. Die olie is in 'n klein bakkie sit, dan sit in die mikrogolf. Daar is dit gesmelt in minder as 'n minuut.
5. Geklopte met suiker eiers voeg by die bak, wat geweek semolina. Onmiddellik gooi die olie. 'N Goeie mengsel.
6. Gesifte meel word eers gemeng met disintegrant, vanilline, en sout. stuur dan in die deeg. Maak seker dat jy die bestanddele te meng. Volgens die digtheid van die deeg moet soos pannekoek het.
7. Twee appels gewas met water uit die kraan. Vrugte te sny in kwarte. Verwyder die sade. Maar jy kan die skil verlaat. Nou, 'n kwart elke sny in klein stukkies.
8. Laat ons die verwerking van rosyne. Itereer deur dit, verwyder puin en sterte. Was onder lopende water. Ons verskuif na 'n papierhanddoek om glas oortollige vloeistof.
9. Appelskywe en rosyne sit in 'n bak vir die res van die bestanddele. Opsioneel, jy 'n bietjie kaneel, vloeibare heuning (minder as 2 v. L.) Of gerasperde suurlemoenskil ½ deel te voeg.
10. Die deeg vir die toekoms van Manica is ons suksesvol voorberei. Nou trek uit die bak. al ten minste 'n omsendbrief, vierkantige - dit kan enige wees.
11. Liggies versprei die beslag in die pan. A rei laag met behulp van 'n silikoon spatel.
12. Vorm saam met die inhoud in die voorverhitte oond (180 ° C) sit. Hoeveel manna sal gebak met rosyne? Resep dui daarop dat 45-55 minute is genoeg. Bereidwilligheid bepaal met behulp van 'n fakkel as dit is skoon, kan jy uit die vuur te draai. Wat gebeur as manna met rosyne (kefir) bedek met bruin kors, maar binne nog nat? Om die temperatuur te 140-150 ° C en snel vir 10-15 minute te verminder.

Manna uit die oond. Ons het dit nie verwyder uit die vorm totdat dit heeltemal afkoel.

Manna met rosyne op kefir - in multivarka

Lys van bestanddele:

• wit suiker - 6 eetlepels. l.;
• 250 g jogurt (aanbeveel vet - 3.2%);
• 1.5 h. L. soda (kan vervang word met 1 uur van bakpoeier met 'n lepel.);
• vanielje en rosyne - na smaak;
• drie eiers;
• lokmiddel - net 200 g;
• 2 eetlepels. suurroom (vetinhoud 15 tot 20%).

gedetailleerde instruksies

Stap nommer 1. In 'n koppie breek al die eiers. Vul met suiker. Ons begin die proses van die klop van die gebruik van 'n konvensionele klitser.

Stap nommer 2. Kefir gooi in 'n koppie van die eier-suikermengsel. Voeg die room by die regte hoeveelheid, vanilline en koeldrank (of bakpoeier).

Stap nommer 3. Dit bly 'n koppie te voeg van een van die hoofbestanddele - semolina. Liggies gooi hy dit. Moenie vergeet om te roer.

Stap № 4. Die gevolglike deeg in 'n uitgestort voorheen multichashu. Laat staan vir 30 minute, wat nie die toestel. Dit moet gedoen word vir die swelsel semolina. Dan sal gebak meer sag en delikaat wees.

Stap nommer 5. In multichashu skip gewas en droog rosyne op 'n handdoek. As jy wil, voeg versuikerde vrugte, 'n bietjie van vloeibare heuning en gekapte neute.

Stap nommer 6. Jy kan die volgende insluit multivarku. In die "Baking" ons toekoms manna met rosyne (kefir) sal nie minder as 60 minute wees. Maak seker dat jy hulle gereed te keur, met 'n tandestokkie of splinter. As manna nog in klam, dan weer blootstel die "Baking" modus, maar nou vir 15-20 minute.

Ons het 'n koek gegeur met bruin oppervlak. Laat eers afkoel, dan dien. Manna sprinkel met gepoeierde suiker of klapper. In stukke gesny, vermaak haar man en kinders. Ons wens julle almal 'n aangename teeparty!

Ter afsluiting

Manna met rosyne op jogurt blyk nie minder lekker en bevredigend as koeke, gaar meel. Vir hom, wat nodig is die mees algemene produkte wat in die yskas elke gesin het. En om tyd te bespaar, sodat die wonderwerk van moderne tegnologie - multivarka.