'N romantiese kerslig ete - hoe om foute te vermy

Een meisie, laat ons haar Helen noem, het ek besluit om te kook vir haar man romantiese ete by kerslig. Kinders word gestuur om die nag deur te bring om my ma. Ek gekoop sjampanje en het 'n ligte versnapering - verskillende soorte canapés. Ek sit op 'n pragtige rok, 'n hoë hakke skoene, kant onderklere, grimering en haarstyl. In kort voorberei. Wanneer haar man van die werk af, steek hy kerse en hom genooi om die tafel. Man geëet vinnig toebroodjies en afgespoel met sjampanje.

Verdere gebeure ontvou nie op die beplande scenario. Nadat klaar met 'n ligte ete, my man het gekyk na Lena hongerig en 'n eenvoudige vraag heeltemal dood al die romanse, "Wat is vir aandete?". Ek het uit die vrieskas die hoender uit te kom en skil die aartappels.

'N Bekende scenario? As dit so is nie, aanvaar asseblief ons meegevoel. As jy voor te berei vir 'n romantiese ete by kerslig, leer uit ander se foute. In elk geval, sal hierdie artikel jou help om 'n byna volmaakte aand beplan. Ons heldin het net twee foute gemaak, maar hulle onherroeplik bederf so noukeurig beplan aandete by kerslig.

Fout eerste - verkeerd haal tyd. Romantiese Tete-a-Tete is geskeduleer om op 'n weeksdag. Hierdie in elk geval nie die moeite werd te doen. Beide van julle is moeg by die werk was in stryd is met meerderes of ondergeskiktes. Huisbrande refleks - 'n vierkantige maaltyd, kyk TV en aan die slaap geraak. Voor jy gaan slaap kan seks bespoedig. As ondraaglik, beter gaan na 'n restaurant en dan 'n bietjie loop te voet. Laat dit wees soos op 'n datum.

Tweede fout - te ligte ete. kerslig moet nie te maklik of te dig wees. Anders, in die eerste geval, 'n man op soek na "cho verslind" klim in die yskas, en die tweede - net gaan sit om te slaap.

En op hierdie punt kom ons by die belangrikste kwessie. Kerslig, wat om te kook? Kos moet lig, maar bevredigend wees. Vra jou maat wat hy eet. Byvoorbeeld, sommige hou nie van die lewer, terwyl ander gebraaide zucchini of eiervrug afgryse. Neute, heuning en perskes kan allergiese veroorsaak anafilaktiese skok. So moenie vergeet om jou maat te vra die teenwoordigheid van allergie.

Alle etes moet 'n la carte wees, so ek het nie te sny of die arms verbreek. Vetterige hande hoef ons nie. Liassering ook 'n belangrike rol speel. Ons bied 'n heerlike, maar nie swaar kerslig, wat bestaan uit drie kursusse kook.

As 'n hoofgereg geskik hoender of vis. vinnig voorberei, maar dit blyk heerlik.

As jy besluit om hoender te kook, sal jy nodig het 2 hoenderfilette met 'n totale gewig van 500-600 gram, speserye vir hoender, jy kan sout en peper, ui, kiwi, lemoen, 50 gram van botter en dieselfde hoeveelheid meel sonneblom kry.

Hoenderborsie deeglik te stoot, sprinkel met speserye en rol in meel. Giet in pan, groente-olie en braai die ringe aan alle kante. Vuur matig medium, gaarmaaktyd - 10 minute lank ringe gebraai, neem 'n ander pan, sit in dit die botter, verkrummel die ui half ringe en braai oor lae hitte totdat deursigtig, squeeze in die sap van een lemoen pan, om die gekapte kiwi gooi. Draai af die vlam aan minimum en kook vir 2-3 minute. Vleis en groente sous vou in 'n klein kastrol, voeg 'n halwe koppie water by en prut vir nog 5 minute, maar nie meer nie. Gaar vleis blyk baie sag, met eksotiese notas. As 'n bykos kook helder rys of kapokaartappels. Deur die voël bedien met rooi of rose wyn.

Te plaas 'n eenvoudige hoender slaai groente. Sny die komkommer, tamaties, soetrissie, 'n klein groen, sout en peper, voeg 'n paar druppels suurlemoen of lemoen sap en geur met groente-olie.

Jy kan meer ingewikkeld slaai, geklee met mayonnaise kook. Ek bied 'n slaai van krap stokke en koring.

Vir 2 porsies wat jy nodig het: krap stokke of gekookte inkvis - 200 gram, 'n halwe blikkie ingemaakte koring, 2 gekookte eiers, 1 komkommer, groen uie, 2 eetlepels rys skerp. Al die bestanddele is gekap, mayonnaise en sout.

Dien slaaie nodig in individuele slaschalen. Die supermarkte verkoop spesiale wafel mandjies. Jy kan uit te lê 'n plaat van blaarslaai, en hulle het mandjies met slaai.

Om niemand honger gelaat, kook vleis uit verskeie soorte kaas. Hy is 'n goeie wyn.

En die finale skoot - 'n nagereg.

Vir nagereg, nogal neerdaal vrugte en sjokolade. Maar met 'n sterk begeerte, kan jy roomys toe te pas. Koop roomys en oranje. Sit die roomys in die roomys bakke en sit in die vrieskas. Op 'n skoon, droë pan gooi 'n stukkie van die botter, stuur as 'n eetlepel suiker en plaas op 'n klein brand. Met oranje, verwyder die skil en sny in die helfte. Aan die een helfte aan die sap te druk, 'n tweede skoon en sny in skywe. Wanneer die massa begin kook in 'n pan, voeg gekapte skil. Voeg dan die lemoensap. Kragtig roer en bring tot kookpunt. Was dit die beurt van lemoenskywe. Pokipelo paar minute en draai af. Ek moet die beste van 'n dik sous te kry. Warm sous gooi die vrugte stukke op roomys.

Dit mag wees dat daar na twee kursusse, wyn en sny al die roomys sal nie kom nie. Moenie moedeloos word nie. Net sy beste uur het nog nie gekom nie. As 'n kerslig ete sy doel bereik, moet jy back-up van magte.