Nuttige wenke oor hoe om kaas vir babas maak

Maaskaas is 'n baie belangrike bestanddeel in baba kos. Wetende hom kom gewoonlik voor die jaar in 8-10 maande, afhangende van die gesondheid van die dieet en styl is die kind se.

Delikate smaak en aangename konsekwentheid van maaskaas soos die meeste jong kinders, en hulle is gelukkig om hierdie soort van voeding eet. Maar die belangrikste waarde van maaskaas - is sy struktuur, wat dierlike proteïen, kalsium, fosfor, natrium en kalium, foliensuur, vitamien B en PP sluit. Al hierdie komponente is noodsaaklik vir 'n groeiende liggaam en moet beslis sluit in die dieet van 'n kind ouer as 10 maande. Nuttig en lekker dikmelk kan nie net koop in die baba-afdeling kos nie, maar ook jouself voor te berei.

Hoe om kaas te maak vir babas? Die eerste vaste kos

Om die eerste groep van die lewe wrongel ideale spesiale baba se berei jogurt se kinders, want dit het die optimum vetinhoud en suur. Honderd gram van jogurt sal genoeg wees, as die finale produk nie meer as een teelepel nodig.

Vir die voorbereiding van wrongel met 'n glas bottel kan voorsien word in 'n kookwater jogurt om melk proteïen krul. Dit word gevolg om 'n klein sif voor te berei en lê sy gasie of fyn katoen. Gestolde jogurt nodig om te dreineer deur die kaasdoek en laat staan vir, wat al die vloeibare glas. Wrongel sal byna homogene, baie sag in tekstuur. Moenie voeg tot die kinders se maaskaas (soos in alle ander voedsel wat ons voor te berei vir kinders) kunsmatige bymiddels. Dit is 'n kwessie van aangekoop konfyt en kondensmelk, vanielje.

Hoe om kaas vir babas maak in 'n dubbelkoker

Die rys bak gooi 1-1,5 koppies jogurt gemiddelde vetinhoud. Giet in water in 'n houer tot 'n hoogtepunt boot. Draai op die hoogste temperatuur vir 4-5 minute. Gedurende hierdie tyd sal die jogurt skif in klein vlokkies. Hellingshoek op 'n sif om uit te dreineer die serum. Dit blyk los, fine-grained maaskaas.

Maaskaas wrongel vir babas van 'n water bad

Gooi 500 ml jogurt in 'n bak en sit in 'n water bad. Sodra gevorm flakes, verwyder van hitte en laat afkoel vinnig. Rek deur 'n boete steriele gaas. Wrongel kry growwe, dig.

Hoe om kaas te maak vir babas in jogurt

In sommige modelle voorsien jogurt bak kapasiteit van 1 liter en 'n half, wat bedoel is vir dit om te kook of roomkaas. Om kaas te maak, dit vereis 'n liter melk en 'n spesiale live gis (gemerk "KAASBOERDERIJ"). Melk verhit word tot 36-39 grade. Suurdeeg 'n klein hoeveelheid water oplos in die melk te gaan. Sluit jogurt vir 6-9 ure. Dit word bespreek in detail in die instruksies op die toestel en in die voubiljet van die suurdeeg. Na hierdie crud koel en druk deur 'n fyn stof. Dit kaas is baie handig, want dit sluit, behalwe die hoofkomponente, daar is ook live bakterieë. Gebruik dit vir sekondêre kook ander geregte (rys, Kaaskoek) word nie aanbeveel nie, want gedurende die hitte behandeling die bakterieë sterf.

Wrongel vir babas vanaf melk en jogurt (jogurt, suurmelk)

Kook 'n glas melk en gooi dit in dit 250 gram van jogurt. Mengsel krul vou op 'n fyn skerm. In plaas daarvan, kan jy jogurt gegiste gebak melk of jogurt te gebruik.

Hoe om kaas vir babas maak met 'n hoë inhoud van kalsium

'N afgekoel gekookte melk (300 ml) is 5 ml van 'n oplossing bygevoeg kalsiumchloried (10 tiprotsentnogo). Roer, in 'n waterbad verhit, verkoel en druk deur 'n klein katoen doek.