Resep slaai van kool in Korea (foto)

Kool in Korea so geliefd deur Russe, het dit 'n gebruiklike versiering van die feestelike tafel. Hierdie pittige voorgereg met knoffel en rissies gaan nie net goed met sterk drank nie, maar ook 'n deel van die gewilde geregte. In hierdie artikel sal jy 'n te vind resep vir gepekelde kool in Korea, asook die slaaie, gaar daaruit.

Hoe om kool te kook in Korea by die huis

As jy besluit om tapas kook en was tot die beskikking van kool, knoffel en wortels, dan kyk na jouself gelukkig. Jy het alles te maklik voor te berei 'n slaai in Koreaanse kool:

• Neem vier medium wortels, skil hulle uit die vel en rasper op 'n spesiale rasper.
• Kool (met 'n gewig van twee kilogram) fyn kap.
• Twee koppe van knoffel en skil en kap fyn met 'n mes.
• Meng die groente en plaas dit in 'n houer wat bedoel is vir beit.
• Vir voorbereiding van pekel bring 'n liter water, suiker glas, 'n koppie groente-olie, drie eetlepels sout, 'n paar velle van lourier en half teelepel fyn chili. Verbind die bestanddele en sit dit om te kook op die stoof. Wanneer die vloeistof kook, voeg die eetlepel 9% asyn en gooi marinade kool.
• Na 'n paar uur, wanneer die snack afgekoel het, kan dit dien. Die oorblywende oortollige versprei in glasflesse en verwyder uit die yskas as wat nodig is.

Slaai in Koreaanse kool Kim-chi

Ongelukkig, in ons land graad Kim-chi is nie so dikwels as Ek wil graag die ondersteuners van die Koreaanse kombuis. Daarom stel ons voor jy voordeel te trek uit Chinese kool, wat op elke hoek verkoop. Moenie vergeet om voorraad op weggooibare handskoene help jou hande te beskerm teen skerp warm peper plak. Resep slaai van kool in Korea:

• Neem die groot proppe (sowat een kilogram) Chinese kool, verdeel dit in die helfte en sny die blare dwars. Jy moet 'n "noodle" twee sentimeter breed kry.
• Sit die kool in 'n wye bak, gooi sout (een eetlepel), suiker (een teelepel) en maal al die hande. Jy kan nou die las - is dit moontlik om 'n plat plaat gebruik en gehys haar volle drie-liter pot. Verlaat toekoms snack by 12 uur by kamertemperatuur.
• Akute pasta voor te berei, meng twee eetlepels ( 'n skyfie) chili peper en 'n halwe teelepel sout en kookwater. As gevolg hiervan, moet jy te dik kooknat kry. Laat die mengsel afkoel. Voeg die gekapte knoffel pasta (een kop) en laat om te trek totdat tot gaar kool.
• Wanneer die tyd aanbreek, was kool met water en meng met pasta. Kapasiteit met 'n snack, bedek met kleefplastiek en laat staan vir 'n paar uur. Hierna moet die kool goed gemeng en dan laat marineer vir 'n paar uur. Eers nadat hierdie proses, kan 'n snack uitgebrei word in glasbottels en stuur in die yskas.

Resep slaai van kool in Korea "Fast"

Vir die ongeduldig huisvrouens, kan ons 'n resep wat nie lank sal neem beveel. Kool draai bros, sappige en beet gee die slaai 'n mooi, mooi kyk bloedrooi kleur. So, bied ons jou die koolslaai in Korea. Stap vir stap voorbereiding:

• Een groot beet en vyf wortels skil, spoel onder lopende water en vryf op 'n rasper vir Koreaanse wortel.
• Kool flard in fyn repies.
• Twee koppe van knoffel (wat die Hoof is, en nie die tande), skoon en kap met 'n mes.
• Meng al die voorbereide bestanddele, gooi hulle in drie teelepels grond chili peper en plek, dig verpak in glasflesse.
• Pekel neem een en 'n half liter water, 'n halwe koppie suiker, drie eetlepels sout tien peperkorrels en 'n glas van groente-olie.
• Verbind die komponente in 'n geskikte pot en kook dit op die stoof. Wanneer die vloeistof afgekoel, voeg by dit twee lepels asyn by en geur met kool. Deur te dring na die onderkant van die pekel, Pierce jar stokkie of breinaald.

Geregte met kool gaas bedek en laat oornag marineer teen kamertemperatuur. Soos jy kan sien, is dit nie ingewikkelde taak - om 'n slaai van kool voor te berei in die Koreaanse. Die resep is eenvoudig, en die resultaat is eenvoudig heerlik!

Koreaanse slaai van vars kool

Diegene wat nie tapas kan kook deur al die reëls, maar regtig wil jouself asseblief vertroud smaak, raai ons aandag te skenk aan hierdie resep. Voorgereg van vars groente en hoender ham sal 'n wonderlike versiering vir jou lessenaar te wees. Resep Koolslaai "Koreaanse":

• 250 gram van hoender ham sny in repies.
• N klomp groen uie, was en sny skuins.
• Twee knoffelhuisies fyn kap of te slaan deur die pers.
• 500 gram van kool kap met 'n spesiale snyer in fyn repies, gooi asyn en 'n goeie maal hande. Daarna het, laat dit staan vir 'n rukkie om uit te staan sap.
• Verbind al voorberei voedsel, voeg 'n sout, sojasous, 'n bietjie suiker, groente-olie en geurmiddels vir die Koreaanse wortel. As jy graag die skerp smaak, dan voeg by die slaai 'n bietjie van die grond warm rissies.

Slaai «Gemengde» Vars groente

Hierdie vitamien snack sal geniet word deur jou gaste, maar te danke aan die skerp smaak is die perfekte begeleiding vir sterk drank. Hoe om 'n slaai van kool in Korea te berei? Die resep is soos volg:

• Om te begin, moet jy al die groente voor te berei. Vir hierdie doel, 'n kilo blomkool, verdeel in blommetjies, drie wortels skil en vryf op 'n lang komkommer, 200 gram van groenbone, kook in kookwater en in klein stukkies, drie soetrissies verwyder sade sny en sny in lang stroke, vier knoffelhuisies slaag deur die pers .
• Marinade neem twee koppies water of groente sous, voeg 150 gram van groente-olie, knoffel, twee eetlepels suiker, sout, asyn en drie lepels speserye vir die Koreaanse wortel (een pakkie).
• Bereid groente gooi die marinade, roer, uitbrei na banke en naby kapron deksels.

Na 12 uur sal jy in staat wees om tevrede te stel hul gaste Tapas tuisgemaakte.

Koreaanse groente slaai

Hierdie slaai resep kool in Korea is eenvoudig:

• 'N Klein kop kool, verdeel in velle en sny in groot blokkies.
• Twee wortels rasper lang stroke.
• Een komkommer sny in dun skywe.
• Een soetrissie in repies gesny.
• Om te vul voor te berei, verhit 'n braaipan groente-olie, voeg twee teelepels sout, 'n lepel suiker, drie eetlepels sojasous, 'n bietjie hoep-suneli, 50 gram van asyn en 'n lepel van sesam.
• Groente Mix, voeg 'n knoffel en warm sous.

Sit die slaai in 'n glasfles en laat dit brou vir 'n paar uur in die yskas.

Pittige slaai van seewier

Hierdie oorspronklike voorgereg sal 'n bekende smaak het, hoewel dit nie lyk soos kool in Korea. Slaai Voorbereiding:

• 300 gram gedroogde blare van seewier week in water en dan in repies gesny.
• Twee bolle en braai sny halfsirkels saam met kool in groente-olie.
• Voeg die slaai sout, gekapte knoffel (twee huisies), peper en sojasous.

gevolgtrekking

Ons hoop dat nuttig in die toekoms, ons advies en sal wees slaai resep kool nie in Koreaanse nie te moeilik lyk. Bon Appetit!