Peer en appel konfyt - 'n kombinasie van geure

Jam is bereid om van byna al die vrugte, wat elkeen maak sy eie geur notas. Sommige vrugte het 'n duidelike geur en smaak, kan ander nie roem van sulke kwaliteite, maar het 'n baie vitamiene. Om sake te kombineer met plesier, kan jy geure kombineer. Sodat jy kan doen met appels en pere. Hierdie twee stukkies vrugte is perfek gekombineer met mekaar, mekaar aanvul. Appel en peer konfyt - 'n perfekte nagereg, wat ons sal praat.

Hoe makliker is dit, die lekkerder

Vir hierdie resep benodig pere en appels (1 kilogram) en 'n kilo van suiker. Peer konfyt gee tender tekstuur, en appels - smaak en aroma. Peer en appel konfyt te kook 'n baie eenvoudige, maar vir 'n lang tyd. Om mee te begin, sny vrugte snye gemiddeld (sonder sade), en uit te lê in 'n bak, ontwerp om te kook. Val aan die slaap pere en appels met suiker en laat staan vir 'n paar uur. Dit is nodig om 'n sap te vorm. Daarna het ons sit die geregte op die stoof en kook vir sowat 10 minute. Volgende, neem 'n breek om 8:00. Dan sit ons die houer aan die brand gesteek en weer kook vir 5-10 minute. Weereens, ons verwyder dit van die hitte en laat staan vir 8 ure. Die laaste keer dat kook peer en appel konfyt 5 minute en ontbind dit in voorbereide flesse. Maak die deksels en verseël is gebreek. Wanneer die konfyt afgekoel het, sit dit in 'n koel plek.

Jam gemaak van appels en pere met papawersaad

Hierdie resep kan toegeskryf word aan die oorspronklike. Om dit te kook wat jy nodig het 500 gram van peer, appel 250 gram, 200 gram suiker, 'n groot lepel van papawer sap van 'n medium-grootte suurlemoen, 'n halwe klein lepel kaneel en kardemom soveel. Duidelik dat die vrugte skil en sade. Pere in blokkies gesny en versprei in die vaartuig met 'n dik bodem. Sprinkel dit met suurlemoensap en vul met suiker. Appels is verpletter deur die blender of drie op 'n rasper. Ons het hulle na die pere. Sit die houer van konfyt op die vuur, maar klein. Nadat dit gekook is, voeg die kaneel en kardemom. Nou moet jy peer en appel konfyt kook vir sowat 20 minute. Moenie vergeet om te roer, sodat dit nie verbrand nie. Intussen braai papawersaad op 'n droë braaipan. Dan moet dit 'n bietjie slyp wees. Voeg dit by die pan en kook vir nog 5 minute. Versprei peer en appel konfyt in flesse en verseël. Winter is 'n verrassing sal my verlustig.

Jam van klein pere

Ek sou graag wou sê 'n klein peer. Hulle kan gebruik word wanneer jy kook konfyt ongeskonde. Om die take kilogram vrugte, 6 glase suiker en 2,5 koppies water voor te berei. Pere is baie versigtig gewas. Toe hulle vel prik met 'n tandestokkie in verskeie plekke. Dit is nodig dat dit ongeskonde gebly tydens kook, en die jam was meer estetiese voorkoms. Dan pere moet verbrand met kookwater en sit aan die brand gesteek vir 5 minute. Nadat hulle uit die sous verwyder en voeg die suiker. Kook stroop en laat dit af. Nou moet ons jam te maak van klein pere totdat dit ten volle gaar. Wanneer hierdie vrug moet skik na die bodem. As daar skuim bo-op, dan moet dit verwyder word. Die finale konfyt in flesse en skuif die wrap in 'n kombers. Wanneer dit afgekoel het, moet dit in 'n koel plek geplaas word.