Pollock in die oond - vis resep wat almal se smaak

Feitlik elke persoon sluit sy dieet 'n produk soos vis. slaaie, sop, soufflés, quiches - uit dit wat jy kan 'n groot aantal geregte te kook. Dit kan gebak, gestoofde, gebraai. Maar watter soort vis te kies: dit was beide heerlike, nuttige en nie baie duur? My keuse val op 'n gewilde vis Pollack. Op sigself is dit byna smaaklose, maar feitlik al die bestanddele gekombineer kan word danksy haar. Daarbenewens, het dit sagte vleis en 'n stewige stel nuttige eienskappe: vitamien A, S, kalium, jodium, fosfor en ander noodsaaklike stowwe vir ons liggaam. En bykomend tot al gelys is, is dit 'n bekostigbare prys. Alaska Pollock word ook aangeraai om voedingkundiges eet. So vir diegene wat die figuur volg, en net vir mense wat lief vir 'n lekker ete, sal ek jou resep oopmaak vir hierdie vis. Pollock in die oond - 'n resep waar alles eenvoudig briljant! Probeer dit - dit is baie lekker!

Pollock in die oond: 'n voorskrif generiese

Om hierdie gereg wat jy die volgende bestanddele nodig maak:

• Pollock ringe 500 g;
• feta 100 g;
• Vars pietersielie 200g;
• 100 g vars dille;
• room 100 g;
• klein knoffelhuisie,
• mengsel van peper, sout
• okkerneute 100g;
• sonneblomolie;
• 0.5 teelepel kaneel.

Hoekom is hierdie gereg? Omdat Pollock vinnig voorberei in die oond, die resep is eenvoudig en vereis nie enige spesiale kulinêre vaardighede vereis. En die resultaat is altyd sappig, sag en bevredigende gereg. Om mee te begin, neem 'n bak en gooi die room in dit. Dit kan geneem word met 'n vetinhoud van 21%, sodat dit was nie te vloeistof. Okkerneute word skoongemaak van die dop en slyp. Toevoeging van die mengsel van peper, kaneel, sout en gemaalde okkerneut in 'n bak met room. Alle meng deeglik. Pollock ringe was onder warm water en droog met 'n papierhanddoek. Dan in stukke gesny a la carte en steek die vis in hierdie sous. Bak vee sonneblomolie en versprei dit ons vis. Pollack gaar in die oond met suurroom sal sagter wees en okkerneute sal lus om vis te gee. Terwyl Pollock sal deurtrek met die sous, kook die mengsel, wat bo-op die vis sit. Om hierdie, in klein feta sny doen (ons kan enige ander kaas neem) en sit in 'n diep bord of bak. Volgende, neem die dille en pietersielie. Deeglik onder lopende water, gee om droog te word en fyn kap. Knoffel skoongemaak uit die doppe, en herhaal die werk wat gedoen is deur analogie met setperke. Voeg die kruie en knoffel in 'n bak van kaas. Alle meng deeglik. Die gevolglike mengsel is eweredig versprei op die top van die vis.

Die oond verhit tot 200 ° C en plaas dit in die pan en die inhoud daarvan. Voorbereiding tyd 20 - 25 minute. Ons versprei ons vis op 'n groot bord en bedien. By the way, sal die vis in hierdie manier meer nuttig as wanneer jy net gebraaide dit wees. Daarbenewens het die gebakte vis is 'n meer sappig en eiesoortige smaak en aroma, wat dit gee geurmiddels.

Jy kan nog steeds bak in die oond Pollack met aartappels: dan sal ons vis dadelik gereed om toepaslike garneer wees. Die voorbereiding van hierdie gereg is ook baie eenvoudig en, bowenal, vinnig. Hiervoor het ons 10 groot aartappels, botter en sout. Aartappels gewas en tot die helfte kok in 'n uniform, met soutwater. Dus, sal dit 'n baie spaar meer nuttige funksies. Wanneer die aartappels gereed is, moet dit kry, en gee 'n bietjie koel, verwyder die vel. Volgende, sny dit in skywe van dikte van ongeveer 1 cm. Bak versigtig smeer met botter en versprei die aartappels in dit. Top ontslae ons vis, wat daarin geslaag het om deur te dring in suurroom sous met okkerneute. Ook, verspreiding gaar ons 'n mengsel van kaas en setperke. Wanneer ons alles gedoen het Voorverhit die oond tot 200 ° C en plaas dit in ons vorm. Voorbereiding tyd 25 - 30 minute. Wanneer die gereg is gereed, versprei dit op 'n groot bord en bedien. Ook dien hierdie gereg kan wees met die sny van vars tamatie. Hartlike, lekker en maklik om voor te berei! In hierdie gereg wat jy sal bly wees, en die gaste en familie! Pollock in die oond - 'n resep wat jy nooit sal vergeet nie.

Bon Appetit!