Hoender gestop pannekoek - verrassend lekker en oorspronklike gereg.

Tot 'n paar jaar gelede, sou ek waarskynlik nie dit geglo as iemand my vertel het dat ek 'n uitstekende gasvrou in die kombuis sal wees en sal baie lekker en oorspronklike geregte voor te berei. Maar in werklikheid, alles is net so. Voor, ek het nie geweet hoe om te kook. Maar liefde werk wonderwerke. Ja, ek is in die liefde en ek wou verras en verlustig, het ek begin om kulinêre kunste te studeer.

Vandag het ek veilig kan sê dat dit om te kook - dit is my gunsteling stokperdjie. Maar die lekkerste Ek kry hoender, gestop pannekoek. So, die eerste wat jy nodig het om 'n pragtige, heerlike hoender te koop. Om die vel van die vlerke en boudjie vleis te skei, moet jy 'n sny op die agterkant maak en te verwyder die vleis met hoender geraamte. Shin en vlerke maak ook sny.

Om hoender, gestop pannekoek blyk regtig lekker, moet jy spesiale aandag te skenk aan die voorbereiding van pannekoeke. Hulle moet 'n unieke beurt het. Cook hulle sal ons op die basis van melk, mineraalwater en groen, sowel as eiers en meel. In die eerste plek geklop vier eiers met 'n glas meel, voeg dan 'n halwe glas mineraalwater en 'n halwe koppie melk. Al die mengsel, peper en sout na smaak, en voeg dan die fyngekapte groen uie en dille. Die deeg word baie vloeistof. Volgende, smeer die pan met botter en bak pannekoek. Hulle word verkry deur verskillende in twee maniere: aan die kant wat eerste groen ispekaetsya is nie sigbaar nie, en dit sal die vul van toepassing, aan die ander kant sal ons die groen uie en dille sien.

Nou, as 'n vulsel vir pannekoek. Resep hoender, gestop pannekoek, vereis aandag. Slegs in die geval van presiese nakoming van al die stappe om die unieke in smaak en voorkoms van die hoender spesies kry. So wees versigtig. So, vir die vulsel te kook, en dan fyn kap die hoender en laat die sous vir kook vleis. Twee medium uie kap en braai in sonneblomolie tot goudbruin. Voeg by die uie gekap gemaalde hoender en 'n bietjie sous, 'n halwe koppie is genoeg. Daarbenewens is daar ook 50 gram van botter by te voeg. Sout en peper na smaak.

Afsonderlik, maak 'n vulsel van gemaalde sampioen. Braai in sonneblomolie pond gesnyde sampioene fyn gemeng met micro twee bolle. Voeg twee eetlepels gemaalde hoender, alle opskudding, moenie vergeet om sout die.

Hoender gestop pannekoek sal smaak selfs beter as jy 'n ander vulsel vir pannekoek gebruik - vulling een of twee wortels. Wat hulle nodig het om te rasper en braai in sonneblomolie met gekapte ui. Daar is ook twee eetlepels gemaalde hoender voeg by en meng goed.

Nou versprei die vul op pannekoeke in die volgorde: op die rand van die vul, plaas die wortels, gevolg Sit die sampioen vulsel, en voltooi al die gemaalde hoender. Pannekoek geweek elk van vulsels en is sappig en lekker. Nou vou die crepes in 'n roll en vou die skyfie langs die hoender bene in die vel van die hoender. Verdere naaldwerk hoender of vas afdelings hout tandestokkies.

A eerder vet hoender, gestop pannekoek. Dit moet die verskillende speserye smeer en toegedraai in twee lae foelie. Gebakte hoender in die oond vir 40-45 minute. Stel die temperatuur tot 200 grade in die oond. Na hierdie tyd, moet rooskleurig, sappige hoender uit die oond verwyder, en wanneer dit afkoel, kan die foelie verwyder.

Heerlike, eenvoudige magic hoender met pannekoek, 'n resep wat verskyn in my stories van my ouma, seker wees om 'n beroep op al die gaste, sowel as jou geliefdes. Die belangrikste is, hou by die voorbereiding van die resep, doen alles soos hierbo geskryf. draai dan die hoender sappig en smaaklik.