Resepte en advies: hoe om tuisgemaakte noedels met hoender voor te berei

Tuisgemaakte pasta voorberei word in baie lande regoor die wêreld. Hierdie gereg kan genoem word 'n internasionale en baie gewild. Elke sjef dra by tot dit die hoogtepunt, maar die klassieke resep bly dieselfde, maar die smaak is byna onveranderd. Voor die koms van die mark en 'n spaghetti noodle, ons voorouers het dit op hul eie gereg van meel en eiers.

Waarskynlik baie mense onthou wat 'n wonderlike en Sukkulente tuisgemaakte noedels met hoender is verkry deur sy ouma. Natuurlik, vir die maak van dit wat nodig is om te probeer en maak 'n bietjie moeite, maar die resultaat is die moeite werd. Veral omdat hierdie gereg is bereid om met liefdevolle hande en slegs natuurlike bestanddele. Dit is baie nuttig, voedsame en smaaklike. Hoe om te kook die noedels met hoender? Lees ons resep.

Die vereiste vir noodle produkte:

- eier;

- sout;

- meel (in die oog).

Vir die sop:

- hoenderborsie (300 gram);

- uie;

- wortels;

- aartappel (2 stuks.);

- groen (enige).

Klits eier totdat deeg, voeg die gesifte meel en knie die deeg goed, so dit dig en homogene het uitgedraai. Hoeveelheid meel definieer jouself, geen duidelike afmetings. Die finale deeg is verdeel deur die aantal balle, sprinkel met meel en laat dit vir 'n halfuur sodat dit opgedroog het.

Elke bal uitrol in dun pannekoek, draai roll en sny in strepe - die dunner, hoe beter (tydens kook hulle sal toeneem). Dan liggies skei die hele strook en laat om droog te word op 'n snyplank.

Tuisgemaakte noedels met hoender - kook sop

Bors in klein stukkies gesny en kook. Die sous sal beter smaak as jy afval te voeg: harte, pupochke, lewer. Vleis kook vir ongeveer 'n halfuur. Aartappels in blokkies of repies gesny. Rasper wortels. Kap die ui by en soteer. Alle groente te gooi in die sop, sout en peper.

Na 10-15 minute, lê die noedels en gekapte vars kruie - kook vir 10 minute en draai af die vuur. Ons gee dit brou en bedien met bruin brood. Tuisgemaakte noedels met hoender dadelik geëet. Geurige sop gegee kan word van die kiddies, sal hy voldoen die kind se liggaam met nuttige stowwe. Enige eienaar kan hierdie eenvoudige resep te bemeester.

Tuisgemaakte noedels met hoender (sien foto hieronder) in Chinese

komponente:

- hoenderborsie;

- twee zubochka knoffel;

- uie;

- wortels;

- soetrissie;

- sesamolie (5 gram);

- sojasous (20 g);

- Gedroogde gemmer (2 gram).

Noedels voorberei word op dieselfde wyse as in die eerste resep is beskryf. Hoender in klein blokkies gesny, meng met gemmer poeier, sojasous en sesamolie, dan laat marineer vir 'n halfuur in die yskas.

Intussen berei die groente: wortels skoongemaak shinkuem baie dun repies met rissies, uie - semirings. Gemarineerde vleis gebraai in speserye, groente daarby sit, en 200 gram van water. Sonder ophou om in te meng met, 5-7 minute te blus. Verbind met gekookte noedels. Tuisgemaakte noedels met hoender in pittige smaak Chinese verrassing.

aanbevelings

1. Die gereg kan nie gedoen word net eiers, maar ook melk en water.

2. Van die tuisgemaakte noedels kry groot Italiaanse pasta.

3. Gereed en gedroogde werkstuk gestoor in 'n dig verseëlde houer vir 'n lang tyd (soos gereelde pasta).

wortel sap, spinasie, beet: 4. Om helder kleure te dra kan die deeg natuurlike kleurstowwe bygevoeg.

5. Om te verdun die smaak sal gedroogde kruie, kruie en ander aanvullings help.