Resepte vir die winter: 'n compote van appels en korente

Was 'n groot oes appels, is dit nie? die verskeidenheid compotes meng - en as dit van jaar tot jaar herhaal word, kan dit nie net 'n groot appelsap en tuisgemaakte wyn, maar ook aansienlike aandele op die koue tyd van die jaar in terme van konfyt en heerlike konfyt, en nog baie meer wees. Compote van appels en korente - een van hierdie, dit is baie lekker en vitamien-minerale opsies vir gesondheid. Dus het ons besluit om hierdie drink vandag maak. Verder het die gebruik van verskillende variasies van die resep. Kyk wat gebeur.

Hoekom aalbessievla as 'n bestanddeel?

Resep van blote sappige vrugte en suiker, terwyl dit nie verloor sy smaak (as die oorspronklike varsheid van die produk) sal palely kleur wees. Maar compote van appels en korente - soort van 'n mengsel - dit. Daarom, in ons resep, bygevoeg ons swartbessie, wat nie net 'n uitstekende ryk kleurskema, maar ook die verste geur en smaak. En om 'n compote van appels en korente rol vir die winter, jy te veel van hulle krag en energie te spandeer met tyd, maar die minimum hitte behandeling help om die drink meer en meer al die "goodies" wat so noodsaaklik is vir die menslike liggaam in die winter (of is later hou, tydens die lente beriberi).

Compote van appel en swartbessie. bestanddele

alles is eenvoudig hier so goed. Veral vir diegene huisvroue wat besit tuin byderhand. Wel, as daar is niemand, dan koop op die mark. Verder, al vrugte is relatief goedkoop in hierdie tydperk van herfs. Tip: Probeer plaaslike te neem, in elk geval, nie gedek met was en verwerk appel - vir 'n minimum van vitamiene.

Vir elke kilo van appels nodig koppie aalbessievla vars koppie suiker (indien 'n verskeidenheid van vrugte te soet, neem dan die helfte), gesuiwerde water. O ja, en eetgerei vir bewaring met deksels.

Compote van appels en korente vir die winter. Stap vir stap resep

1. Deeglik die vrugte onder lopende water. By the way, as die vrugte, byvoorbeeld, 'n bietjie bestaansboere tipe - geen big deal. Die belangrikste ding is nie kruiperig en vrot.
2. As daar is 'n plek bederf - afgesny. Verwyder die kern en bekruip. Appels sny in 4 stukke.
3. Gooi in die pot voorberei appels en vul met water. Ons aan die brand gesteek en bring tot kookpunt.
4. Verminder die vuur te korente betree. As die bessies reeds die sap gelê het, is dit ook uitgestort in 'n houer.
5. suiker by te voeg (weereens ons daaraan herinner dat jy nodig het om te fokus op die variëteite van vrugte, so as dit nie te oordoen).
6. Kook vir 'n lang - net vyf minute.
7. Tersyde gestel van die hitte en gee die brou (ongeveer 'n uur).
8. Dan weer, bring ons in die finale compote van appels en korente tot 'n prut en dan gebottel in voorbereide gesteriliseer gereedskap, rollende dek. Dan, banke nodig het om te draai op die handdoek - goed, alles soos dit moet wanneer jy naby bewaring wees.

As jy gaan om vrugte compote van appels en korente keer drink, dan weer dit is nie nodig om 'n kookpunt te bring. En so gou as die huidige, koel en kan verteer word.

As die rooi?

Apple compote en rooi korente voorberei in 'n analoog wyse. Is dat jy 'n bietjie meer suiker by te voeg, soos hierdie bestanddeel suur. En aangesien hierdie man ook 'n waterige, sy gaan in die pot voor die gereed. Toe die bessies sal nie kyk pap. Ja, moet en hy en die ander kompotik dreineer voordat dit gebruik word. En die vrug gebruik kan word in die kombuis of net vir die versiering van geregte. Beskik nie oor hierdie vitamiene in elk geval!

As die roomys?

Compote van appels en korente kan, in beginsel, kook op enige tyd van die jaar. Vandag, al supermarkte verkoop gevriesde bessen - byna die hele jaar. Tip: Wanneer koop kies nie onderdruk Berry, en dat daar 'n een tot een en 'n redelike groot. Voor die bekendstelling van bestanddele in die vaartuig, moet dit ontdooi in 'n natuurlike manier (nie warm water, nie in 'n mikrogolfoond). sit net die korente in 'n bak en laat dit in die kombuis. Na 'n ruk sal dit gereed wees vir gebruik. Wel, appels - altyd beskikbaar wees, selfs in die mees ernstige ryp. Sodat hierdie bestanddeel nie het geen probleme nie. So lekker en versterkte drank voorsien vir familie of vriende vir byna die hele jaar. Die belangrikste ding - moenie lui wees nie! Ja, en al die kosbare maaltyd!