Kos en drankResepte

Sampioene sampioene hoe om te kook? Raad oor hoe om piekel sampioene sampioene dat hulle sag en smaaklik

Sampioene kan nie verwar word met enige ander sampioen wees. En dit gaan nie soseer eksterne as geur eienskappe. Fyn sampioene en sout, en gepekelde, en gebraaide en gaar. Sampioene sampioene, resepte is gevarieerd, sal 'n perfekte aanvulling tot die daaglikse of feestelike tafel wees. Volgens sy voedingswaarde kwaliteite, die inhoud van aminosure, vitamiene en minerale, hulle is beter as beesvleis, hoender en eiers. Op dieselfde sampioene verbasend maklik aanvaar deur die liggaam, in teenstelling met ander sampioene wat ongemak kan veroorsaak in die maag. Hulle is laag in kalorieë (slegs 22 kcal per 100 gram), en kan dus gebruik word as jy wil, selfs gewig te verloor.

Hoe om van te kies en kies

Gaan na die "stil jag" vir Sandy, moet jy verwag dat 'n volledige mandjie van 'n dieet produk in te samel, heel waarskynlik, sal nie werk nie. Hierdie sampioene is skaars en in klein groepies. Veral waardevol beskou baie jong monsters wat nie tyd straal wurms. Sampioene soos skadu plekke en is meestal gevind in jong spar woude, denne woude, in die dof verligte ooptes en bos. Insameling van sampioene sampioene (hoe om hulle voor te berei, het ons onder beskryf), kan jy jou geliefdes gesonde en smaaklike kos te verras.

Ginger kan beide oranje kleur, op grond waarvan die naam, en blou-groen hê. Maar in elk geval, die swam sny opvallend rooi sap, wat onervare mushroomer kan oriënteer die korrektheid van sy bevindings. Versamel sampioene kan wees van die laaste dae van Julie en eindig met die eerste ryp. In hierdie geval, die sampioene in staat is om hulself goed verbloem, en om die heerlike saffraan sien, moet goed om op te leun wees.

maklike resep

As jy toevallig die jong en mooi sampioene inbel, gebruik die geleentheid om ten volle te geniet die wonderlike smaak van sampioene, sonder om tyd te mors op die kook. Vir wat, lees jy genoeg oor hoe om piekel sampioene vinnig en maklik sampioene. Dit is nodig om dit deeglik skoon te maak van vuil, spoel en gaan lê pette op bord. Dit bly net om sampioene sout en laat vir 'n halfuur. Oorspronklike snack met 'n effens bitter smaak is gereed.

gepekelde sampioene

Een van die tradisionele resepte van hoe om piekel sampioene sampioene, beskikbaar is, selfs beginner kook. Gaar op hierdie manier uit die bos sal 'n ware geskenk vir die gourmet wees. Gesuiwerde van vuil en gewas in lopende water sampioene gevul moet word met water en kook vir 5 minute nadat dit gekook is. Al die tyd wat nodig is om die gevolglike skuim te verwyder. Camelina dreineer in 'n vergiettes en sit in die vaartuig (bak, bad, bak), sprinkel elke laag wonderpeper (10 stuks.), Blaar Bay (2 stuks.), Knoffel (3 naeltjies), dille (balk) en sout ( die koers van 4 teelepels sout per kilogram van sampioene). Sampioene druk juk en stuur in die yskas vir 45 dae. Daarna sampioene in klein potte en dekking gevul met 'n stywe deksel op en laat in 'n vat in die kelder. Bogenoemde resep van hoe om piekel sampioene sampioene, een van die mees eenvoudige en heerlike.

Hoe om die finale produk te stoor

Die kamer waarin sampioene sal wees sampioene (sout resepte bo aangebied) te verduister, koel en goed geventileerde. Verkies temperatuur - 5-6 grade. Teen 'n laer indekse vries sampioene, en in 'n warm omgewing en suur sampioene mag sy unieke smaak verloor. Dit moet van tyd tot tyd te verseker dat die pekel heeltemal die sampioene te dek. Wanneer dit nodig is om die verdamping gereg gekook hervul en afgekoel water met die toevoeging van 'n klein bedrag van sout. As daar vorm was, dan kan jy dit verwyder met die hulp van gaas gedoop in warm soutwater. Sampioene sampioene (hoe om hierdie gawes van die bos te berei, ons kyk na wat in die artikel), 'n digte en lekker.

piekel

Gepekelde sampioene sampioene (hoe om voor te berei hulle beskryf in hierdie resep) verskil rykdom smaak en 'n beroep voorkoms. Hulle kan enige vakansie tafel te versier. Gepekelde swamme verskil van sout smaak meer verfynde, en die gebrek aan bitterheid, wat teenwoordig is in ander metodes van voorbereiding kan wees. Het hierdie resep sampioene kan gebruik word om baie geregte, soos slaaie en vinaigrettes vul. Om voor te berei die oorspronklike en heerlike eetgoed moet die volgende bestanddele:

- 1 kg van sampioene;

- 2/3 koppie gesuiwerde water;

- teelepel sout;

- sitroensuur (ongeveer 1/5 teelepel);

- 'n paar ertjies wonderpeper.

Vir meer inligting oor die voorbereidingsproses

Verwydering van bos puin sampioene moet gesoute kookwater gooi en dadelik weggooi in 'n vergiettes. Hierdie proses sal 'n sagte smaak van die produk te lewer. Maak die marinade is baie eenvoudig - water gemeng met sout en sitroensuur en gekook teen 'n lae hitte vir sowat 20 minute. Die oplossing is nodig in die gawes van die bos te vul, moenie vergeet om die peperkorrels by te voeg, en kook vir 15 minute. Gemarineerde sampioene sampioene te verwyder uit die pan en sit in gesteriliseerde flesse. Gooi die gespanne marinade, rol en in enige koel plek om berging gestuur. Sulke sampioene kan gestoor word op die balkon, in 'n koel kelder of in 'n yskas.

sout sampioene

Sampioene sampioene, kan resepte wat elke sampioen picker het skerp wees. In die eerste plek, is dit nodig om die stoor temperatuur heerlike preform bepaal. As die sampioene in 'n koel, goed geventileerde kelder sal staan, die per kilogram van sampioene neem 40 gram van growwe sout. As jy van plan is om 'n happie te verlaat in die woonstel, sal die sout ten minste 50-60 gram nodig. Skerp en pittige geur sal 'n ware ontdekking vir al sampioen liefhebbers wees.

Bestanddele vir pittige snacks:

- 1 kg sampioene;

- peperwortel vel;

- 5-6 blare van swartbessie;

- 3 lourierblare;

- 'n paar ertjies wonderpeper;

- 0,5 teelepels swartpeper ;.

- sout.

Voorbereiding van southappies

Sampioene deeglik skoongemaak van puin, versprei in een laag op 'n sif en spoel met kookwater. Onmiddellik daarna sampioene in ys water moet afgekoel en laat droog word. Aan die onderkant van die emaille potte, bakke of bakkies versprei eweredig aalbessievla blare, voeg lavrushku en peperkorrels. Sampioene lê pette en vul lae sout gemeng met peper. Top met peperwortel, bedek hout sirkel (of plaat) en hou die vrag. 'N Maand later, die vestiging in 'n koel (5 grade) plek heerlike sout sampioene sampioene (hoe om hulle voor te berei, jy het in hierdie resep te lees) kan op die tafel geplaas word.

gepekelde produk

Sampioene sampioene (hoe om dit 'n ander manier voor te berei, sal ons hieronder beskryf) verskil van die ander in dat selfs beter deur die liggaam geabsorbeer word as gevolg van melksuur. Vir die voorbereiding van geskikte voorbeelde uit hoed nie meer as 5 cm in deursnee. Skoongemaak sampioene spat en gewas met kookwater, toegelaat word om water te dreineer en geplaas in glasflesse, sprinkel sout en die toevoeging van dronk. Laasgenoemde is gemaak van gekookte en afgekoelde water tot veertig grade (moet een liter), 'n eetlepel van suurmelk, vyftien gram suiker en dertig gram sout. Water word bereken in so 'n manier om die produk heeltemal bedek. Geplaas op die top van die vrag. Sampioene op twee of drie weke laat in 'n donker koel plek vir rypwording. Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.