Kos en drankResepte

Hoe om halva by die huis te maak: 'n resep

Gunsteling kos van alle tye - so kan jy halva genoem word (in Arabies - "soet"). Heerlike nagereg resep is uitgevind in antieke Persië, rondom die V eeu vC. e. Kokke van die tyd om die vreugde van hul konings bereid was om uit sesamsaad tahinovuyu halva. Tydens die kort tydperk van die soetheid het fans regoor die Midde-Ooste het. Baie eeue Persiese bakkerye het nie ontdek die geheim van hoe om halva maak by die huis, verras lekkerny fynproewers oorvloed van rasse en spesies.

halva vandag

Vandag, hoe om okkerneut halva kook by die huis, weet byna almal. Daar is drie hooftipes lekkers: Sesame (tahinovaya), grondboontjiebotter en okkerneut. Maar dit is nie alle vorme van variasies met die toevoeging van verskeie komponente uitgesluit. Soos byvoorbeeld kakao, versuikerde vrugte, sjokolade, rosyne, en nog baie meer.

grondboontjiebotter plak

Hoe om grondboontjiebotter halva maak by die huis:

Peanut - 150 gram.
Groente-olie - 60 ml.
Suiker - 80 gram.
Water - 150 ml.
Meel - 100 gram.
Vanilline - 15 gram.

voorbereiding:

1. Bloem braai in 'n pan tot kleur beige.
2. Peanuts braai sonder olie. Na dit behoort te wees om skoon te maak 'n skil en maal in 'n blender of koffie grinder.
3. Die gevolglike grondboontjiebotter krummel geroosterde meel te gooi en meng tot vorming van homogene massa.
4. Kook water met suiker. Voeg die vanielje suiker en warm oor lae hitte vir ongeveer 4 minute.
5. Sugar stroop gemeng met olie en giet die mengsel is al in die grondboontjiebotter.
6. Roer goed en sit in 'n vorm.
7. Laat afkoel en gee infusies van ongeveer 1 uur. Na wat jy kan begin om halva eet. Leer hoe om halva maak by die huis, kan dit wees van ou kookboeke.

okkerneut halva

Hoe om 'n okkerneut halva by die huis stap vir stap te maak? Die volgende bestanddele moet bereid wees om:

  1. Stysel (mielies) - 1 teelepel.
  2. Okkerneute - 250 gram.
  3. Kaneel - 0,5 eetlepel.
  4. Olie - 120 gram.
  5. Suiker - 250 gram.
  6. Melk - 450 ml.

voorbereiding:

1. Bloem braai in 'n pan tot kleur beige.
2. Die melk los die suiker en kook, roer aanhoudend, gooi die water heen en stysel.
3. neute maalvleis by en braai in botter tot donkerbruin.
4. Giet in houer geroosterde neute met borskanker massa, meng en hermeties verpak.
5. Sit dit in die oond en bak tot 'n beurt teen 'n lae temperatuur vir ongeveer 30 minute.
6. Reeds gaar massa gevul in vorm en sprinkel met kaneel. Gebruik kan word in warm of koud.

Jy dink nog, hoe om halva maak by die huis? Resep eenvoudig.

Nut pasta met Daarbenewens semolina

Jy sal nodig hê slneduyuschie Products:

  1. Semolina - 0,7 koppies.
  2. Botter - 250 gram.
  3. Water - 210 ml.
  4. Suiker - 110 gram.
  5. Amandels - 20 gram.
  6. Cashews - 20 gram.
  7. Kardemom - 'n kwart teelepel.
  8. Gepoeierde suiker - 1 teelepel.

voorbereiding:

1. Plaas water in 'n klein pan en bring dit tot kookpunt, dit neem ongeveer 3-4 minute.
2. Gooi die semolina in 'n pan, voeg die gesmelte botter by en braai oor medium hitte.
3. Meng deeglik met 'n spatel.
4. Braai massa tot goudbruin. Dit neem iewers 8-11 minute.
5. Verminder hitte tot 'n minimum te beperk, geleidelik die kookwater by te voeg. Moenie vergeet om voortdurend roer om klonte te voorkom.
6. Verhoog die hitte tot medium en kook totdat al die water geabsorbeer. Dan voeg suiker en kardemom poeier.
7. Roer tot dan, totdat die suiker opgelos is en die massa verkry 'n half harde konsekwentheid. Voeg dan die gekapte amandels en kasjoeneute.
8. Sit in 'n vorm en stuur dit in die yskas vir 'n paar uur.
9. Strooi met gepoeierde suiker en semolina halva is gereed vir gebruik.

Wenke: Jy kan die water te vervang met melk aan die smaak van halva verbeter, maak dit sagter. Wanneer die vervanging van die resep is presies dieselfde. Los 45 gram van saffraan in 2 eetlepels melk, laat staan vir 5 minute en voeg dit by die mengsel by die 5de stap.

tahin halva

Hoe om te maak tahin halva by die huis? Berei die volgende bestanddele:

  1. Sesame lig - 1,5 koppies.
  2. Klapper - 100 gram.
  3. Kakao - 2 eetlepels.
  4. Vanielje - 12 gram.
  5. Heuning - 3 teelepels.

voorbereiding:

1. Die gebruik van 'n blender slyp klapper en sesam meel in (a koffie grinder gebruik kan word).
2. Voeg die vanielje suiker en kakao, meng deeglik.
3. Die gevolglike mengsel is heuning bygevoeg en knie die mengsel met 'n vurk.
4. Bedek die oppervlak van die vorm met kleefplastiek en sit dit versigtig gevolglike massa. Stewig aanstampen halva met 'n lepel of 'n stamper.
5. Voordat gebruik, moet koel halva in die yskas vir 2 uur.

Daarna kan dit in skywe gesny en sit voor saam met koffie of tee. Gereed nagereg kan gestoor word in die yskas vir 'n maand.

tradisionele halvah

Hoe om halva maak by die huis? Jy het nodig:

  1. Okkerneute - 2.5 kg.
  2. Melasse - 1 liter.
  3. Eiers - 7-12 stukke.

voorbereiding:

1. Warm Melasse vuur 7 minute op, dan verwyder en laat afkoel. Dan weer warm, en weer toegelaat word om af te koel, so jy hoef te doen totdat die stroop verdik.
2. Sodra dit verdik, koel en by proteïene. Meng. Dit sou pynlik wees, as soliede as sement mortier sal stroop. Roer moet hout (eerder sterk) lepel.
3. Die belangrikste geheim van geregte. Wanneer jy die eiergele voeg tot die stroop al die mense wat teenwoordig was by die dieselfde tyd is, moet lag. Dan is die stroop wit, en die gereg sal 'n pragtige goue kleur (klink soos 'n grap, maar dit is nagegaan).
4. Na roer weer Gray mengsel, gee koel, en herhaal die siklus soveel keer as wat nodig is om melasse is bleek goue.
5. As dit is nie genoeg lig, kan jy weer by 'n paar eiergele. Dus, as alles daarin geslaag, en die mengsel is 'n lig, kan jy gaan na die volgende stap.
6. Deel van die warm mengsel egalig versprei op die bodem van die pan. Top plank laag okkerneute, sodat dit heeltemal bedek die stroop. Ons druk die hele ding oorhandig om vas. Top eweredig sit die res van die stroop, pinning haar om die neute.

Die bakkie lyk baie ryk en pragtige. Nou dat jy weet hoe om halva maak by die huis. Bon Appetit!

voordele van halva

Halva is baie-vitamien verryk, sluit in die samestelling daarvan:

• Hoë inhoud van vitamien E, wat in staat is om hartaanvalle, miokardiale infarksie en kardiovaskulêre stelsel te voorkom.
• B-vitamiene te verbeter spysvertering, help met die absorpsie van proteïene, vette en koolhidrate, verbeter sig, vel en hare.
• Vitamien D is wat nodig is vir die liggaam om sterk bene te bou. Magnesium is goed vir die senuweestelsel en help om spiermassa te verhoog. Halvah sonneblom getoon dat mense met 'n lewersiekte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.