Tuisgemaakte groente slaaie in die winter: resepte

In die somer, baie huisvroue geblikte groente slaaie in die winter van heeltemal verskillende bestanddele. Hierdie smaaklike en gesonde spasies is ideaal vir verskeie bykosse, veral hul plesier om te eet in die koue seisoen, wanneer die liggaam ontbreek in groen.

Tuisgemaakte piekels versier die vakansie tafel en versadig jou liggaam met vitamiene. In hierdie artikel sal aan die oorspronklike ingedien preform vir die winter. Groente slaaie gemaak kan word van gemengde produkte, soos tamaties en komkommers, kool en soetrissies, murgpampoentjies en bone, ens Kook met plesier en ons sal in hierdie posodeystvuem.

Hier is 'n lys van die mees bekostigbare en maklike resep.

herfs slaai

Die afmetings van produkte reken op hul eie, gebaseer op die enjinkapasiteit banke. Stel van bestanddele: 'n kilo van komkommers, kies 'n klein grootte, is die beste geskik agurkies, moet ook klein tamaties (kilogram), lourierblare (paar), ui (hoof) en peper pot.

Vir die marinade:

- asyn (9 eetlepels);

- koue water (drie glase);

- suiker (50 g);

- sout (10 g);

- groente-olie (10 g).

Steriliseer vooraf die houer, tot op die bodem van lourier blaar, drie peperkorrels en gooi groente-olie. Sny groente wiggies of snye (as jy wil), ui half ringe - gestapel lae, afwisselende komkommers, tamaties, uie. Houers te vul om die top, aangesien die produkte sal vestig. Ons maak 'n marinade van die bogenoemde komponente en vul in houers. Die deksel toegemaak, om asseblief en laat oorbly tot die slaai koel. Groente slaaie in die winter, dus voorberei, verkry baie lekker.

Akute koolslaai en soetrissie

Neem 'n kilogram van komkommers, rissies, kool, uie en groen tamaties. As gevolg hiervan, kry jy 5 liter van die werkstuk.

Ook, sal jy nodig het: asyn (200 ml), angelier (knippie) sout (100 g), sonneblomolie (20 g) en swartpeper (3 stuks.).

Sny in skywe of ringe produkte, shinkuem kool en voeg in gesteriliseerde flesse. Daartoe bygevoeg geurmiddels, asyn en groente-olie - tiekiedraai houer.

Groente slaaie in die winter is ook bereid om van kool en wortels. Jy kan die dille voeg en pietersielie by na smaak. Die snit produkte word gekook vir 20 minute, en dan gestapel op banke.

Heerlike vars slaaie in die winter kan gemaak word van gemengde produkte. Kom ons maak "Verwerking" zucchini, komkommers, kool, tamaties, wortels, uie. Naas, moet ons suiker, asyn, naeltjies, lourierblaar, peper, sout en enige ander speserye na jou hart.

Marinade (3 liter), suiker (50 g); sout (10 g); asyn (50 g).

Groot sirkels kap al die groente, meng dit met speserye en lae voeg tot die banke. Double gooi kookwater, elke keer gee staan 15 minute, en die derde keer by te voeg gekookte marinade en rolle. Wanneer die indiening van 'n piekel voeg groente-olie en kruie verkrummel. Die smaak van die gereg is baie pittige en aangenaam te maak.

Tuisgemaakte groente slaaie in die winter - dit is die beste alternatief vir die koop skadelike spasies. Geblikte groente is ryk aan karotenoïede, tanniene en askorbiensuur. Daarom, voor te berei hulle en geniet 'n gesonde geregte in die winter.