Vis resep: salm tempura en ander geregte uit hierdie vis

Pienk salm - rooi vis is ideaal vir dit om te kook heerlike etes. In die eerste plek, is dit sag is. In die tweede plek, salm sagte en nie-vetterige. Ten slotte, dit is laag in kalorieë, wat baie belangrik is vir diegene wat altyd kyk haar figuur. Kook die vis kan anders wees. Daar is pragtige resepte bak salm in die oond. En dit is baie gewild salm in beslag.

Vis in bier beslag

Altyd verkry uitstekende salm in beslag bier. Vir hierdie gereg hoef nie 'n baie vis. Dit is wenslik dat dit was 'n haas. Dit is voldoende om te ongeveer 1 kg. Natuurlik, die nodige en basiese geurmiddels - sout en swartpeper. Maar net 'n paar eiers wat nodig is vir die beslag, meel en 'n glas bier.

Beskikbaar salm filette in stukke gesny dat peper en sout versigtig, as hulle effens nat met suurlemoensap kan wees. Beer, eiers, meel en klits menger. Die gevolglike deeg bygevoeg sout en swartpeper. En hier, in die beslag, kan jy die stukke van die vis sit. Daarna het alles is baie eenvoudig. Fried moet die stukke saam braai met die deeg, totdat 'n mooi kors.

"Melk" salm

Sal smelt in jou mond salm tempura melk. Om die nodige te berei vis (ringe), wat reeds gekruide speserye. Om die oorspronklike beslag te maak, moet eiers (3 stuks.), 'N glas melk, meel en sout. Resep self is baie eenvoudig, en gereed maaltye - is 'n plesier. En lekker om gelukkige gesigte van huishoudings wat vis eet sien.

Pienk salm in speserye moet vir 'n halfuur staan. Dit is om te verseker dat dit geurige word. Terselfdertyd voorbereiding van die deeg. Eiers en sout klits menger en voeg by die melk, en dan heg en meel. Elke klein stukkie vis gedoop in beslag en soet melk in die pan te sit, waar reeds 'n groot aantal van rooi-warm olie. Binne 5 minute die vis gebraai van alle kante. En die salm met 'n goue kors gedien op die tafel.

Maar salm tempura - dit is nie die enigste moontlike resep vir hierdie lekker vis. Meer dieet voedsel verkry word indien die salm in die oond gebak.

Pienk salm in die oond met kaas en groente

Bestanddele vir etes daar in enige yskas. Ons kan net koop pienk salm, sowat 1 kg. Verder vereis tamaties, rissies, kaas rasse, sout, olie en mayonnaise.

Dit is nodig om die hele visfilette, in klein stukkies gesny, wat sout en peper is natuurlik draai, na smaak. Hulle moet op 'n bakplaat, reeds geolie word. Top deeglik bedek met die vis met mayonnaise, sal dit dit 'n delikate geur gee. Tamaties, in ringe gesny, geplaas op die pienk salm sodat die stukke is heeltemal bedek met hulle. Op die top van die groot rasper gekerfde kaas. In hierdie vorm gaan die oond, moet dit opgewarm word tot 180 grade. In hierdie modus, is die gereg gebak vir 30-35 minute. A gereed gemaak vis versier en dien.

"Groente" vis

Baie lekker draai pienk salm in die oond met groente. Vir sy voorbereiding vereis een karkas vis, tamaties, uie, suurlemoen, paprika, olie (verkieslik olyfolie) en standaard speserye. Eerste is om al die vrugte te sny. Tamaties - ringe, uie, ook, maar die peper - net repies.

Verder neem vorm vir die bak. Sy gesprinkel 'n klein hoeveelheid olie en lê op die bodem van 'n paar van die vrugte (ongeveer een derde). Op die top van hul sout en peper, natuurlik, met roer. Die volgende laag is stukke van salm. Maar eers moet hulle smaak speserye en strooi met suurlemoen. Slegs dan sal hulle geplaas word op die groente.

Ten slotte, die oorblywende mengsel van peper, tamatie en ui verspreiding op die kante en bo-op die vis. Die hele vorm gedek reeds voorberei met foelie en sit in die oond. Na ongeveer 40 minute na die bak, kan jy 'n gereed gemaak ete kry. Dien kan salmpienk met groente of ander garnering. Veral goed dit pas in met die rys, en aartappels, gebraaide tot goudbruin.