Avokado. Hoe bruikbaar is 'n verrassing

Persea americana - klink so wetenskaplike naam van 'n eksotiese wonderwerk vrugte avokado of krokodil peer te danke aan 'n paar eksterne ooreenkoms van die vrugte met die vel oppervlak bekend reptiele. Die vrug van die avokado staan ook bekend as "olie peer" as gevolg van die konsekwentheid van sy pulp. Die smaak van die vrugte soet en suur, 'n bietjie soos 'n peer. Hierdie vrugte behoort aan die familie van lourier, en Perseus - genus van ongeveer vyftig immergroen struike en bome groei in streke van tropiese en subtropiese klimaat.

Tipes avokado. Hulle is in die wêreld is daar ongeveer 600. Die vrug van die avokado het ovaal, peervormig of ronde. fetale lengte kan wees 5-10 cm, en die gewig is 0,05-1,8 kg. Die oppervlak is klonterig en baie glad, en kan geplooide uitgedruk. Velkleur wissel afhangende van die variëteit. groen - diegene rasse wat 'n hobbelrige oppervlak kan swart of donkergroen kleur, en vrugte met 'n gladde oppervlak. Die pulp van ryp vrugte is by slaaie en koue regte, en die beste variëteite vir dit om te kook geag Nobel, Fuerte en Hass Ettlinger. Hulle is wyd gebruik word in 'n hoë-end restaurante regoor die wêreld.

En nou oor die belangrikste ding: avokado, wat 'n verrassing is dit nuttig? In die eerste plek, energie waarde, 'n beter vleis en eiers, ten spyte van die feit dat dit het geen gram van cholesterol. Dit is ook belangrik dat die samestelling van die vrugte het stowwe wat af oortollige cholesterol breek in die bloed. Botteragtige, met 'n delikate geur van eksotiese vrugte pulp word versadig met 'n rekord wat die liggaam nodig het poli groente vette wat maklik verteer.

Alle vorme van avokado ryk aan voedingstowwe   - is 'n ware stoorkamer van minerale en vitamiene, veral vitamien E, wat 'n anti-veroudering effek het. In die samestelling van hierdie verrassende vrugte in groot hoeveelhede en biologies-aktiewe stowwe en natuurlike hormoon, het 'n ontspannende uitwerking op die liggaam.

Natuurlike "apteek" avokado verlaag die risiko van sulke gevaarlike siektes soos miokardiale infarksie en help om te gaan met stresvolle situasies. Avokado's bevat thiamin en riboflavien, wat so noodsaaklik is vir die gesondheid van die skildklier is, sowel as vir die krag van naels en syerige hare. A spoorelemente (yster, magnesium, koper en kalium) is nuttig vir die bene en die senuweestelsel. Die inhoud van groot hoeveelhede kalium toelaat om die water en sout ruil reguleer.

Wat algemeen gebruik word in kliniese voeding vrugte verwys insluitend avokado. Hoe bruikbaar is dit? Vrugte gebruik in siektes van die spysverteringskanaal vergesel deur verminder maag suur by verskillende tipes anemie, diabetes, metaboliese versteurings, hoë bloeddruk en in die behandeling van aterosklerose. Neem die olierige vlees van die vrug, wetenskaplikes in Frankryk in die vorige eeu het 'n dwelm vir die behandeling van pyorrhea, Skleroderma, artritis en ekseem.

En 'n avokado. Hoe bruikbaar hierdie lekkerny? Vir baie eeue, vroue in Suid-Amerika te verleng jeugdigheid gebruik tans avokado pulp, versagting, hydraterende en voedsame effek, die aktiewe bestanddeel van vlees, indringende diep in die vel en hare, herstel en hulle te versterk. Avokado-olie het 'n unieke nabyheid aan die menslike vel vette. Voedingstowwe olie het 'n ontspannende uitwerking op alle vorme van vel, vinnig geabsorbeer en laat geen vetterige oorblyfsel op jou gesig.

Bly uitgeklaar moet word, met verwysing na die avokado as die nuttige uitwerking van hierdie vrug is geopenbaar in skoonheidsmiddels. Probeer om 'n masker te berei, en jy kan sien vir jouself. Resep Nuttige natuurlike gesig maskers: 'n fyn avokado om 'n paar druppels olyfolie en eiergeel voeg - die resultaat sal jou verwagtinge oortref. En die meeste interessant is, is die vrug van die avokado bevorder die produksie van serotonien in die menslike liggaam - "geluk hormoon". So elke keer as jy hierdie vrug te koop, kry jy 'n stukkie van geluk.