Bagels met konfyt. vinnige resepte

Bagels met konfyt - 'n eenvoudige tuisgemaakte koeke van die deeg wat lief nie net kinders, maar ook volwassenes. Ons kan 'n hele paar opsies vir dit om te kook 'n groot en bied 'n vinnige nageregte.

Bagels met konfyt "Botter"

Vir nagereg te kook wat jy nodig het: 'n pakkie botter, twee koppies meel, honderd gram van die hele melk, droë gis klein lepel, een eier, vanielje sak, groot lepel van die groente-olie en twee - suiker. Aantal te vul (konfyt) word gedefinieer na jou hart.

Kry om die voorbereiding van

Dit is nodig om die melk te verhit tot warm, maar nie warm staat. Voeg die suiker en gis. Klits eier en groente-olie, en voeg by vanilline. In 'n aparte bak vryf botter met die gesifte meel, uitgerafel aan die toestand van fyn krummels. Volgende, voeg melk en eier mengsel, knie baie stywe deeg. Bedek dit met kleefplastiek en laat staan vir 'n halfuur.

Met verloop van tyd, kan jy kook begin. Om dit te doen, verdeel die deeg in vier gelyke dele, wat elk uit te rol in 'n sirkel sowat vier millimeter dik. Sny elke sny in agt stukke, sit op 'n wye deel van 'n klein hoeveelheid van die vulsel. Draai in die vorm van 'n bagel of 'n mooi koevert. Produkte te sit op 'n bakplaat afgestof met meel. Sit dit in 'n voorverhitte om tweehonderd grade oond en kook vir 'n halfuur. Bagels met konfyt kan eerste duik in die gesmelte botter, en dan 'n gepoeierde suiker. Dien ostyvshimi aanbeveel omdat die vul baie warm sal wees.

Bagels van deeg met versiersel

deeg brosbrood kan baie eenvoudig en vinnig voorberei word, omdat dit nie die gis toe te pas. Knie dit behoort te wees tot die oomblik wanneer die vet nie in die meel geabsorbeer.

Vir die deeg sal 'n glas van vet suurroom, 'n pakkie van botter, 'n kwart koppie suiker en oor 'n kilo van meel nodig. Die vul kan gebruik word as 'n dik konfyt (pruim, appel, kweepeer, ens).

Ons begin om die deeg vir bagels berei

In 'n bak sif meel, doen in die middel van 'n groot inkeping. Giet in die gesmelte botter, voeg suiker en room. Alle komponente van die mengsel met 'n lepel tot glad.

Volgende, verdeel die deeg in verskeie dele, elk van wat uitrol. Met 'n mes in stukke gesny, op die breë kant van elke plaas 'n bietjie te vul. Ons doen bagels met konfyt. Versprei die produk op 'n gesmeerde bakplaat sodat die afstand minder as 'n sentimeter tussen hulle was. Bak dit vir ongeveer 'n uur. Die temperatuur van die oond moet nie meer as twee honderd grade.

Terwyl bagels met konfyt voorberei kan glans maak. Om dit te doen, meng twee groot eetlepels kakaopoeier en 'n half koppies suiker. Volgende, geleidelik gooi vier groot lepels warm melk. Die mengsel word verhit voortdurend ontstellend dat die suiker heeltemal opgelos is. Bring dit tot kookpunt, draai die hitte af en sit twee groot lepels botter sagte botter.

Elke croissant gedoop in glans en laat staan vir 'n uur.

Bon Appetit!