Berei die koek in die pan - die resep vir diegene wat nie 'n oond het nie

In ons lewe is daar tye wanneer in die arsenaal van huisvrouens is nie so 'n belangrike instrument, soos 'n oond. 'N reis na die kamp, herstel en lewe in die koshuis kan maak dit onmoontlik om te kook wat jy wil hê. En soms wil nie gemors rond met bak en die temperatuur in die woonstel in te samel. Sommige huis vakmanne aanbeveel om 'n koek in die pan gaar te maak.

Dit is baie eenvoudig en nie baie tyd in beslag neem. As jy besluit om 'n kook koek in die pan, kan die resep enige wees, maar die beginsel is altyd dieselfde:

• geknie deeg vir koekies en word verdeel in verskeie dele (soms deeg vloeistof kan in die pan gegooi en dies meer pannekoek).

• Op die warm pan gebraaide koek, en elke afgekoel aan beide kante. Skerp mes rand is in lyn koeke.

• Die room is bereid om in advance en versprei op koeke.

• Die koek is versier met sjokoladeversiersel en gerasperde sjokolade, neute en klapper, gerasperde of fyngedruk wafers in skyfies stukkies koek of enigiets wat jy wil.

Probeer om 'n koek te kook in die pan

resep:

• 'n water bad te meng en sweep eiers (2-3 st.), Suiker (koppie) botter (100 g) en heuning (ongeveer 100 g).

• Gee 'n teelepel koeksoda, geblus in asyn.

• Gooi ongeveer 3 koppies meel by en meng deeglik.

• Gewig word goudbruin in 7-8 minute en dit kan op die tafel geplaas word om te meng met die res van die meel (1,5 koppies). Knie tot die stop stok om hande.

• Op meelbestrooide tafel afwikkel dun koeke (afhangende van die dikte 6-10 lae moet hê). Om al die koeke blyk dieselfde deursnee, gebruik 'n plaat van geskikte grootte vir jou pan.

• Lê koeke op 'n warm pan, nivellering vingers wat die koek nie "saam gehardloop." Braai koeke.

• Liquid drink pluis room koek nog warm en laat 'n handdoek, sodat hulle geweek en sag.

• 'n resep kies hulself uit die twee opsies om die room wat die beste pas by die koek in die pan te maak. Eerste keuse: suurroom - Klop 600g dik room met 200 gram suiker. Tweede variant: met kondensmelk room - een blikkie kondensmelk aan te sluit met 'n prop van botter (250 g).

• Nou versprei room koek elk en versamel die koek.

• Versier dit en sit in die yskas oornag.

Koek in die pan kaas - heerlike

• In die eerste plek maak die room. Slyp eier en suiker (glas).

• Voeg die meel (3 eetlepels), vanielje by en roer deeglik.

• Giet melk (500 ml) en sit gewig op swak vuur te verdik. Moenie vergeet om te roer.

• Na die room verdik verwyder uit die plaat en toegelaat om af te koel.

• In die afgekoelde massa sit stukke van sagte botter (200 g) en klits.

• Berei die deeg. Om 'n heerlike koek in die pan te kry, die resep wat jy nodig het om streng te handhaaf. Maaskaas (200 g) kon kombineer met een eier en suiker (beker), en vanielje soda tee lepel (geles).

• voeg geleidelik die meel (300 g) en knie styf, maar nie te koel deeg maaskaas.

• Verdeel die deeg in stukke (7-9 koeke) en rol dun uit op die tafel.

• In elke bak warm pan koek met twee kante, en dring deur vurk nie swel.

• Sodra die koek afgekoel het, borsel hulle met 'n room (indien kante van koeke blyk nie gladde, kan jy hulle snoei).

• Berei die sjokoladeversiersel. kakaopoeier, suiker en suur room (of melk) gemeng en aan die brand gesteek om te kook. Voortdurend roer en kook vir 'n paar minute. Wanneer die glans afgekoel het, sit in dit 'n stuk botter (dit is nodig om glans skyn) en gooi dit kaaskoek.

• Strooi koek neute, versuikerde of gerasperde wafels.

Vir die kaaskoek goed kan kom as 'n room gekook kondensmelk.

Jy kan eksperimenteer en kom met jou eie koek in die pan, vinnige resep wat sou wou hê en die ander huisvrouens.