Blackberry konfyt. ongewone resepte

Dorings, "suster" van frambose het dieselfde voordelige eienskappe en wonderlike smaak. Blink swart bessies wat donker rooi sap gee, ideaal vir gebak. Compotes, konfyt, konfyt, BlackBerry versadig, aromatiese en dies meer volwassenes en kinders.

Daar is baie van die opsies vir dit om te kook konfyt van bessies, maar ons sal leer om die mees ongewone en eksotiese lekkernye kook. Dorings, foto's van wat hierin opgeneem is, is goed gekombineer met ander bessies, vrugte en speserye.

Jam "BlackBerry Tropicana" is besonder sag en smaakvol. Maak dit bestanddele neem in gelyke hoeveelhede, bv 1 kilogram dorings, piesangs en suiker. Maak die bessies van die stingels, gooi die suiker en stuur dit na 'n paar uur of oornag in die yskas. In die oggend sal jy sien hoe goed die bessies sap gegee het. Op hoë hitte bring die bessies in stroop tot kookpunt en prut vir 'n halfuur op 'n lae hitte. Vyf minute tot gaar, voeg gekapte piesangs. Dit is die wonderlike BlackBerry konfyt is ideaal vir tee partye en as 'n vulsel vir pasteie.

Jam "Europese" het sy naam van die roosmaryn, wat dit 'n unieke aroma van denne en bloekom gee. Jy benodig: 1.5 kg van dorings, suiker -1 kg, 1 suurlemoen, 'n knippie gedroogde roosmaryn. Gaan deur en skoon die bessies, voeg by hulle die suiker en laat staan vir 'n paar uur. plaas dan die pot op die vuur, gooi die suurlemoensap by en geur met roosmaryn by en roer met 'n lepel, bring tot kookpunt. laat dan afkoel en bêre in die yskas oornag. In die oggend kook weer en kook vir 5-8 minute op lae hitte. Verwyder van die stoof, laat afkoel, dan herhaal die kokende en kook. Jy sal sien hoe mooi BlackBerry konfyt wat verskillende edel-smaak.

Jam "Kersfees" is perfek vir 'n lang winteraande. Dit verweef heerlike geure van dorings en bosbessies. Neem 1.5 kg Blackberry, 500 g van stroop van bosbessies, 2 kg suiker, 'n halwe suurlemoen, 2 eetlepels. eetlepels meel, 'n glas water. Gaan deur en skoon die bessies, voeg die suiker, water, laat kook. Rek warm stroop en laat dit vir 'n rukkie. sit dit dan in die fyngekapte suurlemoen, gooi cranberry stroop, meng goed. Voeg die bessies, stadig voeg meel, roer en prut vir 1 uur by 'n lae hitte. Packagi gestoomde in potte en oprol. In die winter is dit konfyt van 'n BlackBerry sal ongelooflik gewild in jou huis wees.

Jam "Tuisgemaakte Italiaanse" - 'n heerlike duo van dorings en pere. Want dit versamel 800 g van soet los pere 500 g BlackBerry, 800 g suiker, 2 suurlemoen. Vinnig spoel dorings en druk droog. Verwyder die suurlemoene baie dun skil sonder die wit laag, sny in dun repies en vou in 'n gaas sak. Knyptang van suurlemoensap in 'n aparte bak. Verwyder die skil en kern van die pere, wat gevou in 'n gaas sak. Sny die pere in blokkies so groot soos 'n BlackBerry, sit in 'n pan, voeg die bessies en suurlemoensap en gooi terug die sakke. Kook oor lae hitte tot sag bessies en vrugte. Verwyder die sakke en vsypte suiker, roer kookpunt oor matige hitte tot verdik (sowat 20 minute). Dan verwyder die skuim, koel en plaas in droë pype. Dit konfyt BlackBerry Dit lyk nie of enige ander. Dit is 'n onafhanklike nagereg, sowel as 'n perfekte aanvulling tot roomys en koek.