Brandnetel sop met neutmuskaat

Jy het gedink ons was terug in die ou dae, toe mense gevoer "weiding"? En hier en daar. Jy hoef net te waardeer en maak gebruik van alles wat ons die moeder natuur gee. Soms is dit nie eens het om te gaan op die mark wat spesifiek vir gekweek word vir kook groente en kruie. En net genoeg om 'n wandeling te neem oor die aard van die stad en daar is regtig voorraad "vitamien" grasse. Somer om dit te doen is nie moeilik. Vergader quinoa blare vir 'n verfrissende slaai of klit skiet konfyt. En geregte soos brandnetel sop, tjops klawer, suring drink, baie glad nie ken nie. Doen jouself soms groen vas dae, saturating die liggaam met die energie van die somer. In hierdie artikel, sal ons fokus op brandnekels - brand groen gras.

Die gebruik van brandnetel

Die brandnetel bevat 'n groot hoeveelheid van die nuttige stowwe, vanaf vitamiene, spoorelemente en eindig proteïene, stysel en verskeie sure. Dit is betekenisvol dat die karoteen in dit as in die see buckthorn en selfs wortels. A askorbiensuur bevat twee keer die volume in vergelyking met die swartbessie. "Skerpheid" brandnetel help om baie siektes, soos versteurings van die lewer en galweë, menstruele versteurings, diabetes, aambeie en vele ander te genees. Dit sal opgemerk word dat dit nie gebruik kan word tydens swangerskap en ly aan tromboflebitis en spatare, as dit die bloed verdik. Verder interne aansoek blare, dit wil sê die voorbereiding van verskillende geregte brandnetel en drinkbare afkooksel, dit is wyd gebruik word vir topikale behandeling. Sterk infusie sal 'n uitstekende voertuig vir brandwonde, wonde en sere, en pyn in spiere en gewrigte verdwyn nadat badhuise met brandnetel besem. Afkooksels as root ontslae te raak van die vel probleme (aknee, kook, veluitslag).

behandeling brandnetel

Versamel dit, natuurlik, moet handskoene dra, anders sal jy brand jou hande sal voorsien word. Maar die skottelgoed is nie bang vir haar "hotness". Die brandnetel sop of bredie gaan dit vir vyf minute tot gaar. Tydens die kook, die bitterheid weg, en vars smaak bly. En wanneer jy 'n slaai voor te berei, gebruik kookwater verbrand of gaar 2-3 minute, groen blare, en dan geplaas in koue water. Ons bied u om verfrissende somer voorgereg kook - brandnetel sop. Dit bied 'n minimum stel van produkte. Deur dit te gebruik as 'n basis, kan jy jou sop resep met nuwe geure te danke aan die bykomende bestanddele by te werk. Genoeg ruimte vir verbeelding hier is groot.

Brandnetel sop. resep vir

1. Bow (1 st.) Gekapte en braai in diep pan in die botter of groente-olie.

2. Vul die aartappel blokkies houer (5 stuks.) En steeds blansjeer vir 5-7 minute.

3. Om die vrugte te verbind vars blare van brandnetel (400 g), roer en gooi 1 liter bouillon (hoender of vark). Om vegetariese brandnetel sop voor te berei, moet jy water gebruik.

4. Na 10-15 minute van kook draai af van die vuur.

5. Met koel effens, klits gewig blender, sout en re-kookpunt.

6. Bedien besprinkel neutmuskaat en kruie (dille, pietersielie). Baie dikwels, veral as die brandnetel sop gekook in 'n sous, die gereg is versier met 'n halwe gekookte eier. Geniet die aroma van groen!