Heerlike vleis in 'n dubbelkoker, in multivarka, in die oond, in potte. resepte

Hoe om die vleis kook? Oor hierdie kwessie sal jy die antwoord hier vind. Ten spyte van die feit dat daar is baie van die resepte, hier is ingesamel die mees eenvoudige en toeganklik vir almal.

Beesvleis in jogurt

Berei een kilogram van kalfsvleis, twee of drie groot uie, twee of drie wortels, een liter jogurt, 'n bietjie sout, peper en speserye soos verlang.
Sny die beesvleis vierkante stukke, braai dit met gerasperde wortel en ui, sout en peper. Versprei oor 'n pot en gooi jogurt, is al die vleis bedek met hulle. Maak die deksels en plaas potte in die oond vir dertig minute (180 grade).

Vir 'n geruime tyd voor die voltooiing van kook in potte gooi gerasperde kaas, maar moenie die deksel nie naby aan 'n mooi kors te vorm. Voor opdiening, sprinkel die gereg met groen.

Beesvleis in 'n dubbelkoker met sous room

Neem honderd gram van beesvleis, eenhonderd en vyftig gram suurroom, twee honderd gram sampioene, drie eetlepel meel, twee uie, een teelepel roosmaryn, 'n bietjie pietersielie, sout, swartpeper.

Sny die vleis in klein stukkies, ui - half ringe, fyn kap die sampioene. Vryf peper, sout en gemaalde roosmaryn vleis. Plaas in 'n boot en kook met sampioene en uie in 'n tydperk van dertig minute.

Los die meel in water en meng met suurroom, voeg gekapte groen. Gooi 'n klomp vleis en voortgaan om te kook vir 'n verdere vyftien of twintig minute. Dis al. Beesvleis in 'n dubbelkoker met sous room is gereed vir gebruik.

Gestoofde beesvleis in multivarka

Berei drie eetlepel olyfolie, een medium ui, 'n halwe kilogram beesvleis, vier zubochka knoffel, 'n halwe meet beker wyn, een en 'n half teelepels peper, twee eetlepels eetlepels brandewyn, half maatkoppie olyfgroen, die helfte maatkoppie olyf swart, een lepel roosmaryn, lourierblaar, vier huisies, neutmuskaat moer, kaneelstokkie, twee eetlepel tamatiepasta, 'n bietjie sout.

Gewas die vleis in klein stukkies gesny. braai dit dan in 'n pan met olyfolie. Verdere oordrag beesvleis Multivarki houer (gevorm saam met die sap).

In 'n pan braai die gekapte ui, knoffel, en ook in multivarku. Verder, die pan gooi wyn en brandewyn paar minute te hou teen 'n lae hitte en voeg die mengsel by die vleis. Lourierblaar, naeltjies, neutmuskaat moer, kaneel, plaas in 'n sak van kaasdoek. Dan sit dit in 'n houer Multivarki met tamatiepasta, peper, sout. Alle meng goed en kook vir nege uur per blus af.

'N uur voor die einde van die kook te sit in multivarku roosmaryn en olywe, geurmiddels en verwyder die sak. Sit voor saam met enige bykos.

Beesvleis in 'n dubbelkoker met kaas en tamaties

Vereis: beesfilet, tamaties, kaas, gekapte groen, peper, sout en speserye. Sny ringe in stukkies, sit hulle in 'n dubbelkoker, voeg sout en speserye. Sit die snye van beesvleis tamaties, rasper die kaas, sprinkel met kruie. Hierdie gereg moet in 'n dubbelkoker en veertig minute gekook word. Dit is die vleis in 'n dubbelkoker met kaas en tamaties sal jy maar jou gaste nie net tevrede te stel.

beesvleis gebakte

Neem 'n pond vleis vlees, twee zubochka knoffel, twee eetlepels eetlepels gesmelte botter, 'n bietjie pietersielie, swartpeper en sout.

Obsushennoe gewas en sny vleis in porsies stukke, vryf met knoffel, peper en sout.

Verhit die olie in 'n pan, sit die stukke vleis by en braai aan beide kante tot goudbruin. Dan gooi 'n glas water, beweeg die vleis in die pan met 'n voorverhitte oond en so bring dit tot gereedheid, soms natmaak gevorm vleis sap.

Hierdie gereg is met piekels, gepekelde rissies, mosterd en verskeie gedien souse vir vleis.

Bees Bourguignon

Jy sal nodig vier eetlepels eetlepels meel, een teelepel sout, 'n tweede deel van 'n teelepel swartpeper, 'n kilogram van maer beesvleis (in blokkies gesny), 50 gram van botter, twee uie, twee wortels, 'n gebreekte knoffelhuisie, twee glase rooiwyn, een lourierblaar, drie eetlepel gekapte pietersielie, 'n tweede deel van 'n teelepel gedroogde tiemie, 'n pot van ingemaakte sampioene.

In 'n klein houer, meng die meel, sout en peper. In sulke mengsels rol beesvleisblokkies.

Smelt die botter in 'n groot braaipan, sit hier Brown die vleis en deeglik van alle kante. beweeg dan in 'n twee-liter bak.

Nou blus in 'n pan die ui, knoffel en wortels vyf tot tien minute. Voeg dan hier pietersielie, wyn, lourierblaar, tiemie, vloeistof uit die sampioene en gooi oor die hele vleis.

Bak gereg, wat foelie of deksel, vir twee ure en 'n half (180 grade). verwyder dan die foelie of deksel, hier by te voeg die geblikte sampioene (en, indien nodig, water) en so bak vir nog dertig minute.