Broccoli met eier: die resepte

Broccoli met eier - dit is die perfekte kombinasie van produkte. Omelet gemaak van sulke komponente, soos nie net volwassenes, maar ook kinders. Daarbenewens, broccoli - is 'n baie nuttige groente. Wanneer dit behoorlik voor te berei dit behou die meeste van die vitamiene en minerale. Daarbenewens, 'n omelet met broccoli is ideaal vir diegene wat kyk hul figure of gedwing om te voldoen aan 'n streng dieet. Hoe kan broccoli kook met eier in die oond en multivarka?

Hoe om van te kies

Voordat jy na die voorbereiding van geregte, moet jy die produkte korrek te kies. In die besonder geld dit vir broccoli. Vandag in die winkels verkoop hierdie produk nie net vars, maar ook gevries. Om hierdie gereg, broccoli met eier, blyk heerlike, moet jy die keuse van die produk versigtig benader. Hier is 'n paar geheime:

1. Hardheid. Moet koop groente met digte knoppe en stam.
2. Kleur. Gelei kan word deur die skadu en broccoli. Vars produk het 'n donker groen kleur. As daar geel bloeiwyses niere, dit groente oorryp. As daar 'n pers kleur, dui dit op 'n hoë inhoud van beta-karoteen. Wanneer jy kook 'n produk is groen.
3. Reuk. Kool moet 'n lieflike geur hê. As die reuk is skerp en op die bloeiwyse is daar donker kolle, dan is die produk moet laat vaar word.
4. Store broccoli moet net in die yskas in 'n geslote houer vir 10 dae.

Broccoli met eier in 'n braaipan

Dit is die maklikste manier van kook omelet. Kalorie klaar gereg is 667,2 kcal. Om die omelet behoefte te berei:

1. 6 eiers.
2. 180 g broccoli.
3. 20 ml olie uit olywe.
4. 2 knoffelhuisies.
5. 100 g van die kaas.
6. Speserye en sout.

proses van voorbereiding

Om die broccoli met eier en kaas te kook, moet jy kos voor te berei. Groente word aanbeveel om te was, droog, en dan verdeel in blommetjies. Pan moet op die vuur geplaas en gooi dit in groente-olie. Wanneer dit warmer, die tenk is wat nodig is om uit te lê die bloeiwyse. Kool moet braai in olie vir 3 minute.

Eiers moet ry in die houer en meng. Klits hulle is nie nodig nie. In 'n pan met broccoli moet water by te voeg om dit vol helfte van die kool. Prut groente moet so lank as wat die vloeistof heeltemal verdamp het nie.

Roer die eiers moet sout en speserye by te voeg. Knoffel word aanbeveel om skoon te maak en geliefdes. Dit kan ook na die eiers bygevoeg word. Die gevolglike mengsel moet die gooi broccoli. Braai omelet staan op 'n klein vuurtjie en onderdak. Die finale broccoli met eier moet sprinkel met gerasperde kaas.

Hoe om te bak in multivarka

Gebakte broccoli met eier maklik voorberei in multivarka. In hierdie gereg, kan jy 'n verskeidenheid van speserye en tamaties by te voeg. Hulle sal spesery voeg by kasserol. Vir die voorbereiding van nood:

1. 5 eiers.
2. 200 g broccoli.
3. 2 tamaties.
4. 1 kop van uie.
5. 60 ml room.
6. 1 eetlepel. Lepel mayonnaise.
7. Peper, neut neutmuskaat, sout, oregano.

kook stadiums

Broccoli word aanbeveel voordat dit gekook kook vir 4 minute in kookwater. Wanneer die kool is cool, is dit nodig om te verdeel in blommetjies, en dan sny elkeen in twee dele. Tamaties is ook 'n maal die moeite werd. Wat hulle nodig het in blokkies gesny word. Uie moet skoongemaak word en kap. Dit moet braai in multivarka. Om dit te doen, kies die "Koek".

Na voltooiing van die program in Multivarki bak moet sit broccoli, oregano en tamaties. Die finale produk moet wees binne 10 minute met die deksel oop. Eiers moet ry in 'n diep houer en kombineer met room, speserye en neutmuskaat. Komponente moet liggies geklits. Gereed-mengsel gevul moet word met gebraaide kool en uie. Bak voedsel nodig vir 'n halfuur, het die mode vir "Bak".

Die klaar gereg moet verdeel word in gedeeltes en rangskik op borde. Dien die pan kan met mayonnaise of suurroom, pre-sprinkel gekapte kruie.

Kasserol in die oond

Gebakte broccoli met kaas en eiers in die oond is die voorbereiding vir langer as multivarka. Dit is opmerklik dat hierdie metode van kook kan jy die prag, digte, maar sagte struktuur van die gereg te hou. Die pan is nie oortollige vloeistof en karsinogene wat gevorm word tydens braai kos in 'n pan. Daarbenewens, in die oondbak gebak deur eweredig. Vir dit om te kook rys nodig:

1. 4 eiers.
2. 50 ml melk.
3. 200 g broccoli.
4. 1 knoffelhuisie.
5. Speserye en sout.
6. Pietersielie.

die voorbereiding van voedsel

Om die broccoli met eier in die oond gaar te maak, moet jy kook totdat die helfte van die bloeiwyse. Daarna word die kool aanbeveel word verdeel in 3 dele. Knoffel moet skoongemaak word en in die helfte gesny. Dit moet gebruik word vir vryf die vorm waarin die pan voor te berei. Die dus bereid vorm moet broccoli blommetjies lê. Die eiergele geskei moet word van die proteïen. Dit kan gedoen word met 'n leë plastiekbottel. Proteïene moet klop met sout tot 'n skuim. Eiergele ook aanbeveel om te meng met melk. Daarna kan die twee vloeistowwe word gekombineer in 'n enkele houer.

Kaas wat nodig is om rasper, verkieslik met 'n groot selle. Die gevolglike massa moet verdeel word in twee dele. Die eiermengsel moet gekapte groen voeg. Na hierdie massa kan 2/3 kaas gooi.

Hoe om te bak

Die houer van broccoli is wat nodig is om die eier-kaas wrongel gooi. Om te meng produkte hoef nie. Op die top van al wat jy nodig het om 'n laag gerasperde kaas dek. Na hierdie vorm word aanbeveel om die foelie toemaak. Gebakte produkte moet wees in die oond teen 160 ° C.

Die klaar gereg moet warm bedien word, na te verdeel dit in stukke van geportioneerde.

As die pan is ontwerp vir kinders, moet die kaas te gebruik wat 'n delikate romerige smaak het. Vir die volwasse spyskaart, kan jy 'n meer pikante produk met speserye en ander bymiddels kies.

Slaai "Original"

Broccoli en eiers kan voorberei nie net om die pan, maar slaai. Hierdie gereg het 'n unieke smaak en bevat groot hoeveelhede van nuttige komponente. 'N slaai met broccoli voor te berei, moet:

1. 2 tamaties.
2. 500 g broccoli.
3. 6 slaaiblare.

Vir die sous:

1. 3 eiers.
2. ½ koppie mayonnaise.
3. Sout, suiker, groen uie - na smaak.

As jy wil, mayo kan ook onafhanklik voorberei. Dit sal vereis dat:

1. 1 eiergeel van die eier.
2. 2 eetlepels. lepel olie-groente gebaseer.
3. 1 eetlepel. lepel mosterd.
4. 1 h. Lepel suurlemoensap.
5. Sout en suiker - na smaak.

Voorbereiding van mayonnaise

Om mayonnaise slaai voor te berei, moet jy konnekteer in 'n diep houer mosterd, suurlemoensap en eiergele. Die komponente wat nodig is om tred te skud met die hulp van die kroon. In die gevolglike massa is wat nodig is om die groente-olie by te voeg. Dit moet teen kamertemperatuur. Olie moet nie uit die yskas gebruik word. Die bestanddele moet meng goed. Daarna mayonnaise is die moeite werd. As dit nodig is, is dit nodig om suiker, suurlemoensap en sout by te voeg. Die aantal komponente is afhanklik van smaak voorkeure.

slaaie

Broccoli slaai met eier kan 'n uitstekende aanvulling tot die hoofgereg wees. Die belangrikste ding - behoorlik alles voor te berei. Kool word aanbeveel om te kook met suiker en sout in die houer met die deksel oop. Daarna, dreineer die broccoli moet wees en verdeel in blommetjies. Kool moet die sous gooi.

Om die sous te berei, is dit nodig om hard gekookte eiers kook, skil hulle en kap. Wat hulle nodig het om suiker, mosterd, sout, gekapte groen uie en mayonnaise voeg.

Die klaar gereg moet gekapte tamaties en blaarslaai versier.