"Chebupeli" - wat is dit? Hoe om te kook by die huis?

Onlangs flitse kommersiële halffabrikaten 'n beroep op televisie "Chebupeli". Wat is dit en hoe die produk is gestop? Hierdie vraag belangstel verbruikers. Verstaan 'n bietjie lyn bedryfsmaatskappy "hot stuff", wat bevrore goedere produseer, het ons besef dat dit 'n mengelmoes van klassieke en chebureks ravioli.

By etes aangename smaak, gewoontemisdadiger vir die Russiese volk en smaaklik voorkoms. Daarbenewens, semi-finale red en spaar tyd as voorbereiding in minute in die mikrogolfoond. 'N Soortgelyke produk is heel moontlik om homself te herskep. Tuisgemaakte disse is baie lekkerder.

As die vulling gebruik enige vleis, pluimvee, ham, sampioene, kaas, groente. Dit is moontlik om komponente te kombineer, dit hang alles af van die kulinêre talent en verbeelding. Universal gereg binnelandse produksie sal voldoen aan die smaak voorkeure van die mees veeleisende gourmets. Deur demagogie beweeg tot aksie.

"Chebupeli": maalvleis resep

Berei sappige deeg pasties, die smaak is wat herinner aan ravioli, uit hoofde alles. Bestanddele vir die deeg:

• 200 ml van gefiltreerde water;
• hoender eier;
• koringmeel in 'n bedrag van 2,5 koppies;
• 'n bietjie sout,
• eetlepel van groente-olie.

Vir die vulsel:

• vark-pond gemaalde beesvleis;
• uie - twee koppe;
• twee zubochka knoffel;
• speserye: swartpeper, marjolein.

walkthrough

Verhit water tot 60 grade, roer sout daarin - die bepaal deur die oog en die diskresie bedrag. In 'n poging om die gesifte meel eier dryf, dan giet warm water en olie. Deeglik knie tot glad elasties massa. Verpoeierde met meel, bedek met 'n deeg met kleefplastiek en stuur dit "rus" in die koel kamer vir 15 minute.

Gedurende hierdie tyd, voor te berei die vulsel vir "chebupeli" (wat dit is, is net hierbo beskryf). Dat die produk skool behoefte gekapte uie, wat ons meng met vleis gedraai het. Ook in die vulsel voeg die knoffel en speserye. Op versoek, kan jy die setperke kap.

Ons neem die deeg, rol uit baie dun laag en met behulp van 'n klein koppie koek smaller. Bo-op elke sny 'n sirkel gelê vulsel. Vaste in die vorm van 'n groot pasta. 'N pragtige rand kry, gebruik 'n vurk. Braai aan beide kante van sonneblomolie tot bros. Sit voor saam met suurroom en vars groente.

Kaas "chebupeli"

Wat is dit? Bevredigende maaltyd, gebruik as snacks en 'n hoë-graad kos. Gesmelte kaas in 'n gebraaide deeg skep 'n uitstekende smaak komposisies. 'N Stel bestanddele vir die koek:

• 'n koppie jogurt;
• Drie honderd gram meel;
• ½ eetlepel koeksoda;
• 'n bietjie suiker en sout.

Die samestelling van die vulling:

• kaas rasse - tweehonderd gram;
• twee knoffelhuisies,
• ham - 150 gr;.
• eier.

opdrag

In die jogurt by te voeg al grootmaat bestanddele (suiker, sout, koeksoda). Sif die gespesifiseerde bedrag van meel. Vir 'n meer elastiese konsekwentheid, gooi 'n lepel van die groente-olie en verwyder die deeg in die yskas vir 'n halfuur.

Maak die vul: ham sny in dun repies (as jy wil kan braai) verbind met gerasperde kaas en uitgedrukte knoffel. Om 'n eier te ry, meng deeglik. Ons kry deeg, rol koek, sny glas ronde staaf waaraan kaas en ham gewig versprei.

Ons draai af van die Crescent en braai in die warm "chebupeli" olie. "Hot stuff" tuisgemaakte - 'n volle maaltyd vir jou kinders. Interessante en ongewone beurte met maaskaas en dille, vis, hoender, aartappels.

Moenie bang wees om te eksperimenteer en om jou gunsteling kulinêre genot asseblief wees. "Chebupeli" Sit voor met verskillende souse. Wat is dit en hoe om poeding voor te berei, is jy nou bewus van.