Classic "Mimoza" slaai resep: 'n stap vir stap metode van voorbereiding

'N klassieke resep slaai "Mimosa" is nie bekend elke huisvrou, want dit word aanvaar dat so 'n gereg voorberei word met gekookte aartappel moere. Maar dit is nie die geval nie. Aanvanklik was die slaai gemaak met die toevoeging van rys Round. Met betrekking tot die ander bestanddele, in hul samestelling is daar geen veranderinge.

Stap vir stap resep slaai "Mimosa": die klassieke weergawe

bestanddele:

• soort vis, geblikte - 1 pot;
• hoender eiers nie groot - 4 stuks;.
• vars bolle is klein - 2 stuks;.
• Rond korrelige rys - ½ glas glas;
• kaas soliede - 185 g;
• hoë vet mayonnaise - 155 g;
• Wortel groot - 1 st,.
• iodized sout - vir verbrand-emulsie produkte.

Verwerking van noodsaaklike bestanddele

Classic "Mimoza" slaai resep vir 'n streng nakoming van al die aanbevelings wat hieronder gegee word vir die voorbereiding. Anders sal afskilfer gereg nie so lekker en sag as wat ons wil wees.

Om mee te begin om rond korrelige rys kook. Dit is nodig om uit te sorteer (indien nodig), gooi dit in 'n sif en deeglik in warm water, hand oor hand. Daarna grutten moet in kokende soutwater sit en kook tot gaar nie meer as 20 minute. Volgende figuur moet weer in 'n sif geplaas word, spoel in koue water en laat dit aan die volle vloeistof ontbering.

Classic "Mimoza" slaai resep maak ook voorsiening vir die verpligte gebruik van hoender eiers. Hulle is nodig om nie net vir die smaak nie, maar ook vir die versiering van geregte. Hulle moet was, kook in soutwater, gekook, afgekoel, skoongemaak van dop, verdeel blankes en eiergele en dan vryf hulle op 'n klein rasper in verskillende geregte.

Dit is ook opmerklik dat die klassieke "Mimoza" slaai resep sluit gekookte wortels. Ongelukkig is baie huisvroue mis die punt van 'n soort, ontneem die gereg ryker smaak. Wortels moet kook in soutwater, koel, skil en dan ook rasper.

'N integrale deel van hierdie gereg is die ui. Hy moet vrygelaat word uit die skil en fyn kap met 'n mes. Dit word ook aanbeveel om die gebreekte kaas rasper gebruik.

Die proses van die vorming van

Om die slaai te maak, "Mimosa" klassieke met rys, geneem moet word nie te diep bord, sit dit soort vis 1 pot met die sous, knie in sentimentaliteit met 'n vurk, en dan eweredig versprei netolstym laag op die oppervlak van die geregte. Na wat jy wil om die beurt uit te lê en pluis vet mayonnaise volgende produkte:

• gekapte ui;
• rond korrelige rys;
• gekookte wortels;
• proteïene, gekerfde op 'n rasper;
• harde kaas;
• eiergele in die vorm van krummels.

korrekte Bedien

Gevorm slaai paar wat nodig is om te weerstaan teen kamertemperatuur uur en dan dieselfde hoeveelheid geplaas in die koel kamer. Gedurende hierdie tyd, is al die lae afwisselend gelê indrinken vet mayonnaise, maak die gereg meer sag en sappig. Voordat jy die "Mimosa" op die tafel, is die oppervlak aanbeveel om te versier met vars pietersielie blare.