Die lekkerste rys sous: kook resepte

In die voorbereiding van so 'n garnering as rys kardinale belang wat gekies sous wat saam met dit. Vandag is daar 'n groot verskeidenheid van souse, sodat jy kan elke dag aan die rys kook en dien Hom verskillende vul. En 'n bykos vir 'n lang tyd nie verveeld raak nie, want elke keer as dit lyk en voel anders.

By the way, voor te berei 'n sous vir rys kan wees in die winkel. Hy is tans 'n paar uur, dit net kry ryker en lekkerder. En bêre in die yskas kan tot 3 dae.

Die lekkerste rys word beskou as die invul gebaseer op sojasous. Vir sy voorbereiding is nodig om die fyngekapte wortels en uie in die pan, gesmeerde met sonneblomolie braai. Dit is belangrik om voortdurend roer die groente, om te verhoed dat vashou. Op die ou end, voeg drie eetlepels (eetlepels) van sojasous, en steek 'n minuut hervulling. So 'n sous vir rys sal die beste opsie vir die verskeidenheid "Basmati" wees, maar is perfek en die res van rasse. Insluitend die wilde rys, sowel as al jou gunsteling Long. Ook, kan hierdie kleedkamer gebruik word as 'n sous vir rys rolle.

Daar is 'n groot aantal vulstasies wat die moeite werd is. Baie lekker groen sous vir rys. Vir sy voorbereiding vereis: krummels van witbrood (ongeveer 3 eetlepels), wyn wit asyn (2 eetlepels) vars pietersielie, vars kappertjiesaad of gekapte olywe, eiergeel gaar eiers, knoffel, 2 Fish ansjovis of sout sprot, olyfolie ( 5 Art. n.).

Knoffel, moet ansjovis en kappertjiesaad baie fyn gekap. Broodkrummels gooi wyn asyn, te versag, dan druk en verbind met die eiergeel. Voeg by hierdie mengsel, knoffel, ansjovis en kappertjiesaad, gekapte pietersielie, sout, gemaalde swartpeper. Om hierdie mengsel was giet in olyfolie en roer die sous begin om geleidelik verdik.

Baie oorspronklike neut en sampioensous vir rys. Vir sy voorbereiding nodig: koringmeel (2 eetlepels uppers ..), Botter of ghee (2 eetlepels ..), Vars melk (100 gram), uie, sampioene (100 gram), kappertjiesaad of piekels, balsemiekasyn, vleis sous, gekneus grondboontjies, sout, suiker, kruie (na smaak).

Maak hierdie sous moet warm meel totdat bleek goudbruin in 'n pan en braai die uie tot sag in botter, voeg by die uie gekap kappertjiesaad en sampioene. Goeie mengsel kook vir 'n geruime tyd, en aan die einde van die kook in 'n pan sit die neute en meel, gooi die melk, asyn en sous. Prut weer, maar oordoen die vuur is nie nodig nie, aangesien die sous verloor sy smaak. Aan die einde van kook sout, voeg die setperke en peper.

Vir spesiale geleenthede, of om jou huis te pamperlang, kan jy garnale sous vir rys, wat gekenmerk word deur 'n ongewone smaak kook.

Vereis die volgende produkte: geskil garnale (300 gram), swaar room (33%), koringmeel (3 eetlepels ..) droë witwyn (koppie derde), olyfolie (2 eetlepels ..), Wit en swart vars gemaalde peper.

Geskil garnale behoefte om vinnig bruin op 'n hoë hitte in 'n pan gesmeerde met olyfolie, ongeveer een en 'n half minute. Voeg by hulle die room, verminder hitte en sit uit die garnale vir ongeveer 6 minute. Voeg die meel en bring die sous verdik. Geur na smaak met sout en peper.

Nie minder algemeen as rys slaai tamatiesous huis.

Want dit sal :. tamatiepasta (50 gram), groente-olie (.. 2 eetlepels) groente of hoender sous, koringmeel (c. 1 eetlepels), ui, wortel, knoffel, balsemiekasyn nodig (1 eetlepel ), sampioene (4 stuks.), wit peper, suiker, swartpeper, sout, Provence kruie (na smaak).

Groente-olie braai die meel tot lig goud en voeg by dit gekapte ui, knoffel en braai alles. Na giet in pan gerasperde wortel, bring tot gereedheid en verdun die sous sop, geur met speserye en suiker na smaak by en prut tot dik. Aan die einde van die kook, voeg die tamatiepasta en 'n bietjie bredie met vuur. Al die sous gereed is. Hy is goed geskik vir beide die rys en om enige pap.

Nou dat ons weet hoe om 'n sous te maak vir rys, kan jy eksperimenteer in jou eie kombuis en probeer om uit verskillende variasies van souse, na die maat van bestanddele verander of by te voeg aan die bekende kruie is iets nuuts, met die fokus op die styl en persoonlike voorkeure van hul huishoudings.