Die magic van die smaak en die manier om dit te bereik - speserye "Vegeta"

Lekker ete soos alles, maar daar is tyd om voor te berei is nie vir almal nie. Dikwels is die moderne stedeling skaars genoeg om die basiese resepte te bemeester en draai hulle, sodat dit nie te verveel jou huis. Maar die kulinêre bedryf elimineer die vermoë om te kook uit die lys van eienskappe van 'n ordentlike dame. Jy kan in werklikheid fasiliteer hul werk deur die gebruik van multivarok en korrekte geurmiddels. 'N goeie reputasie het self het 'n geurmiddels "Vegeta". Vandag is sy nie reklame nodig het!

Wat is dit?

Kommer Kroaties "Podravka" en, in die besonder, die laboratorium onder die Goud Bartel in 1958 het 'n veelsydige produk wat 'n kombinasie van verskillende speserye, gedroogde vrugte en geur verbete bevat. Onder Kroaties produkte kom op die wêreld mark, geurmiddels "Vegeta" is beslis die mees bekende. Meer as veertig jaar van sy bestaan, het dit die kombuise huisvroue 30 lande ingevoer en daar is "sy".

Geskiedenis het deur die grense in "Vegeta" treffers die omvang. So, in 1959, verskyn sy op die Slawiese mark, en sedert 1967 "verskuif" in Hongarye. Daar het naby aan die Sowjet-Unie was.

In 1995, het 'n rekordgetal van uitvoer en verkoop is dienooreenkomstig gemaak - 26 ton. die volgende ronde van die ontwikkeling en geurmiddels "Vegeta" gemaak is sedert 2006 begin vervaardig in 'n verskeidenheid van maniere.

En wat doen jy eet?

Ek wonder wat is veral lekker geurmiddels "Vegeta?" Hier moet gesê word dat die produk is in 'n goeie sin is universeel en ewe harmonie aanvulling van die bykosse, vleis en vis geregte asook slaaie en souse. Daarbenewens, "Vegeta" lyk smaaklik in voorkoms en selfs heeltemal vervang die teenwoordigheid van natuurlike speserye, soos pietersielie, dille en peper.

Maar natuurlike aanvullings nog nie hul relevansie verloor. Net spesery tree op as 'n versterker; dit fokus die geur van speserye en maak die gereg meer geurige en ryk.

Teelepel "Vegeta", bygevoeg in die gaarmaakproses, kan jy vinnig bereik hoogtes van kulinêre uitnemendheid. In die vyf minute voor die behoefte om 'n lepel bredie voeg en gekook in die gereg. Die resultaat is 'n geurige en baie smaaklik gereg met die geure van die Middellandse See. "Vegeta" nie gluten en laktose bevat nie, maar omdat dit voldoen aan die vereistes van funksionele voedsel. Sodat gesondheid vir produsente geurmiddels bly 'n prioriteit.

Die afmetings teelepel "Vegeta" - sowat 3 gram. Hierdie bedrag is voldoende vir die vulling van 'n gedeelte 250 ml.

En wat is binne-in?

Dit is logies dat die huisvrou is bekommerd nie net smaak, maar ook die gebruik van voedsel, en dus onderhewig aan 'n deeglike ontleding van speserye "Vegeta". Die samestelling trek duidelik aandag. In die eerste plek is daar sout. Verdere geakkommodeer gedroogde vrugte, insluitend wortels, witwortels, uie, seldery, pietersielie. In die derde plek in die samestelling - smaak versterkers en geur - glutamaat en natrium inosinate. In dalende orde Reël - suiker, speserye, koring stysel, en riboflavien.

100 gram "Vegeta" bevat ongeveer 137 kalorieë. Oorheers deur koolhidrate, maar byna geen vet, en geen preserveermiddels.

kulinêre verrassing

Soos reeds gesê, "Vegeta" - kan die universele speserye, en dit word by byna al die geregte, behalwe, natuurlik, nageregte. Natuurlik, die kok het om te weet wanneer om op te hou, want dit is baie sout peper en sy oorskot kan die smaak bederf. Maar in die res is daar geen beperkings wat 'n eenvoudige, maar baie lekker resep vir tuisgemaakte toebroodjie toon!

Natuurlik, die huis van die aankoop nie eens nodig om te vergelyk. Maar dit sal finansier duurder.

Dit moet kilogram varknek, 30 gram van geurmiddels "Vegeta", gepekelde uie 80 gram en 60 gram agurkies, 4 ciabattas, 150 g suurroom, soetrissies, pietersielie en blaarslaai.

Die gaarmaakproses is eenvoudig, maar smaaklik. Vark steaks marineer en braai in geurmiddels gebraai vir 5 minute aan elke kant. Maak intussen die sous van suurroom en kruie. Ciabatta moet ook bruin op die rooster, dan pluis die sous. Lê die steaks in die sous, en top dek hulle gepekelde uie en agurkies, sny rissies en blaarslaai.

Kan jou eie maak?

Waarskynlik 'n paar sal wonder gasvrou, en maak dit sin om 'n geurmiddels "Vegeta" koop, as dit moontlik is om te probeer om te maak by die huis.

So, pak 75 gram sal 'n gemiddeld van 80 roebels kos. En hier is die ekwivalent van 'n huis sal baie duurder wees, omdat het om wortels, soetrissies, witwortels, seldery, pietersielie, dille en grasuie koop. Natuurlik moet ons sout en moontlik peper. Voorbereiding is nie vervelig nie, maar vir 'n lang. Setperke nodig in 'n mikrogolfoond te droog is, en dan skei die harde stingels.

Wortels, witwortels en seldery behoefte om fyn kap en droog in die oond. Daarna het op dieselfde manier wat jy nodig het om uie en knoffel droog te word. Al die bestanddele is gemeng en dan belas met sout en peper. Dat so 'n mag wees "Vegeta". Geurmiddels resensies ontvang tans baie gemeng. Sommige soos die huis eweknie, maar dit lyk te duur te wees. Die meeste van die kokke is geneig om te dink dat die aankoop weergawe is meer winsgewend in ekonomiese terme. Daarbenewens, dit het helder geur, wonderlike aroma en laag in vet. Helaas, die enigste negatiewe - is die teenwoordigheid van smaak versterkers, sodat mense verlaat resensies, beveel nie om betrokke te raak in so 'n aroma en aangeraai om haar lus in die kombuis verlaat.