Die spyskaart vir die vakansie tafel: slaai van hoenderborsie - gaar, gerook, gebraai

Slaai bord - byna 'n wen-wen vir die feestelike tafel, 'n romantiese aand of heerlike en bevredigend om 'n familie ete te voed. Veral suksesvol beskou belichaming, wanneer die samestelling sluit bestanddele hoender. Dit is nie so swaar soos byvoorbeeld, vark, behoort tot die kategorie van 'n dieet en goed gaan met alle vorme van groente.

Kool slaai met hoender "Lente"

Daar is slaaie, voor te berei vervelige te wees. Dit sluit 'n groot aantal komponente wat aangespreek moet word gesny, vryf op 'n rasper, ens Ons sal praat oor sulke geregte (waar dieselfde sonder hulle!?). Maar die eerste slaai met hoender bors, wat ons aanbied om te doen is baie eenvoudig. Smaak dit nie ly, glo my! Hy was veral goed in die lente, wanneer so wil vars vitamiene. Ook dit is baie nuttig, want dit is gemaak van vars kool. In soutwater kook tot gaar 250-300 gram van vleis, koel, in blokkies gesny. Sny die kool nodige stuk, flard in fyn repies, effens primnogo haar te laat die sap. Voeg die slaai hoenderborsies gekapte ui vere (150-200 g) en dille. As daar geen groen uie, sny in gereelde dun, half-ringe. Meng al die bestanddele, peper, sout. Seisoen met mayonnaise en dien. N baie goeie kombinasie bakkie met jong gekookte aartappels of Pilaf, rys pap.

Hoender slaai met croutons en sampioene

Oorspronklike en heerlike slaai word verkry vanaf hoenderborsies, as jy dit doen met sampioene, pruime en croutons. Borste kan net kook nie, maar jy kan braai tot gaar in botter met uie. Afsonderlik, braai die sampioene (sampioene of wat). Gedroogde pruimedante problanshirovat in kookwater vir sagtheid. Vleis verdeel in klein vesel. Pruimedante en sampioene in skywe gesny. Alle komponente van die mengsel, voeg die stukke knoffel, sout die. Mayonnaise slaai met hoender bors, voeg 'n sak vol klappers witbrood en bedien dadelik. Dit sal lekker wees om blare van blaarslaai en 'n stukkie van die gerasperde kaas voeg en bruin.

Hoender slaai met tamaties

Vir hierdie gereg, marineer die vleis kan vooraf koop of gerook. Nie sleg sal slaaibestanddele saam en gebraai. 'N mooi toevoeging sou die slaai tamaties bygevoeg. Hoenderborsies gesny in dun skywe. Gekook in hul baadjies 4-5 medium aartappels, skoongemaak en sny in klein stukkies. In blokkies gesny 2 komkommers, vars of gepekelde, 2 hardgekookte eiers. Dun repies - groot suur-soet appel. Moet breek in stukke blaarslaai (ongeveer 100 g). Die komponente word by die bak of pan, prisalivaem, geklee met mayonnaise. Vir die beste smaak en skerpte, meng 2 eetlepels suurlemoensap met 'n teelepel mosterd, voeg 'n bietjie gepoeierde suiker, gooi die vulsel in die voorbereide bak. Dit is veral goed met haar gekookte hoender bors. Sit die slaai in 'n geskikte bak, garneer met gesny eiers en vars tamaties. Dien onmiddellik.

Hoender slaai met groen

En ten slotte, selfs so 'n slaai. Kook, skoon en in blokkies 4 aartappels gesny, wortels 3, 100 g van aspersies soveel blomkool gebraai hele bloeiwyses (versigtig in hulle voorbereiding om nie te breek). Berei polbanochki groen ertjies, ingemaakte. 2-3 skywe gesny tamaties sterk. Neem 100 g vars slaaiblare. Nou is die "versamel" maaltyd: slaai lê in die middel van 'n bord. Op dit, 'n skyfie - in dun skyfies gesny hoender. Voeg 'n takkie pietersielie of dille. Rondom die halfpad, soos blomblare, plaas die res van die groente. Voor bediening van die gereg met sout en vul met 'n spesiale sous, meng appelasyn en groente-olie, en peper.

Eet vir jou gesondheid!