Draak vrugte - pitahaya

Wat is draak vrugte bekend te min in ons land, en dus om dit te meng met enige ander blikkie, byvoorbeeld, met 'n pynappel - soos die skil van die skale. Nietemin, in baie lande hierdie vrug is nie eksotiese, selfs al is dit gebring. Oorspronklik hierdie wonderlike drakoniese vrugte van Suid-Amerika (die eerste melding dateer terug na die 13de eeu in die geskiedenis van die Asteke) en Asië. Natuurlik, die afstand tussen die streke indrukwekkend, maar nog steeds.

Draak vrugte het die buitengewone legende van oorsprong. Daar word gesê dat die eerste keer dat hy dit gesien het vermoor die draak. Voor sy dood, uitgegooi hy uit sy mond is nie meer die vuurkolom en die vrugte. Vir een of ander rede, is dit geglo dat dit was geleë in die liggaam van die draak op die basis van die stert, wat die vleis delikate geur gegee uiters. Daar is nog 'n gerug dat dit die smaak van die vleis, en mense verslaaf aan dit en het gedien as 'n verskoning vir die uitwissing van jakkalse, goed, natuurlik, behalwe vir diegene die skade wat hulle veroorsaak dat die dorpe.

Trouens, alles is baie makliker. Draak vrugte ook bekend as pitaya of Pitahaya. Dit groei op 'n kaktus. Wydverspreide en daar is selfs 'n plantasie, waar die vrugte in Israel, Sentraal-en Suid-Amerika, Viëtnam en Mexiko verbou word. Op die oomblik is daar drie spesies wat drakoniese vrugte reeds deur die ingryping van telers verkry: vrugte met geel vel en wit vleis met 'n rooi vel en wit innerlike inhoud en rooierige pienk met presies dieselfde kleur pulp. Elke vrug het sade, en, soos die kiwi, hulle is eetbaar en swart.

Vir voorkoms, bedek met iets soos skale, draak vrugte staan ook bekend as turksvy. Alhoewel, dit smaak dit lyk nie soos. Eerder meer op die kiwi. Funksie pitaya, selfs 'n paar raaisel bestaan in die feit dat dit bloei net in die nag, en dus kan slegs bemes deur die nagtelike insekte en vlieënde wesens. Soos vlermuise. Hulle is ook die belangrikste assistente van die kaktus. Hoewel dit mag wees gewaarsku, baie in lande waar dit gegroei het, dit word dikwels gebruik in die kos en het hul feit-bestuiwing is nie bekommerd.

Rooi draak vrugte is meer algemeen as ander, omdat Hy is die primêre en oorspronklike. Gebruik, basies, net vlees. Maar ook heeltemal gewas vrugte gaan ook uit na die oorsaak. In die eerste plek, is dit nodig vir die voorbereiding van alkoholiese drank. Die pulp en sap word by jogurt, roomys, suiwelprodukte, sorbets en selfs lekkergoed. Van sade verkry 'n uitstekende sous vir nagereg of bogenoemde produkte. En dit is nie al gebruik, maar, basies, dit is soet of gebak, drank.

Die einste rooi draak vrugte is nie net ryk aan minerale, maar ook vitamiene. Baie positiewe uitwerking op die lewer, help dit om te herstel. Dit verbeter metabolisme, wat nie maar kan bly in diegene wat gewig probleme (soos vreemd en onvoldoende). Dit is veral nuttig as daar ander probleme wat verband hou met die metabolisme in die liggaam (wat is 'n baie). Aanbeveel pitaya gebruik en diabetes, dit is geen geheim dat met hierdie siekte moet 'n spesiale dieet en produkte moet 'n positiewe impak nie net in die lewer nie, maar ook in die metabolisme en suiker, wat moeilik is om dit te verteer, en glad nie hê - suiwer fruktose.

Natuurlik, dit is nie al die voordele van die vrugte, maar dit is reeds genoeg om hom lief te hê soos piesangs, pynappels, kiwi, mango, ens Die enigste nadeel - dit selde kan gevind word in die winkels, maar as ons ontmoet het, maar nou sal jy nie skrik nie baie maniere om te gebruik, voordeel, ook. By the way, 'n allergiese reaksie op die draak vrugte is uiters skaars (miskien as gevolg van die klein gewild in ons land).

Probeer nuwe vrugte en selfs die mees eksotiese, word hulle skielik een van die gunsteling!