Dronk gis: tipes en metodes van voorbereiding

Dronk gis word op groot skaal in die huis kook. Die meeste dikwels dit gebruik word wanneer die maak van graan en suiker Braga of bakkery. Natuurlik, kan jy koop gereed gemaak by die winkel. Die gewildste is die gis "Krasnoyarsk dronk" industriële produksie.

Daar is egter baie huisvroue suksesvol maak hierdie koek mengsel by die huis.

Die artikel bespreek in detail sy hooftipes en effektiewe maniere om te kook.

gis spesies

Semi-finale produk is verdeel in die volgende tipes.

Eerstens, dit is bakkersgis. Hulle word gebruik in die voedselindustrie tydens die bakproses van bakkery produkte. Vir die voorbereiding van drank, hulle is die ergste geval, omdat hulle aansienlik die gehalte verminder.

Tweedens, die wyn gis. Hierdie siening, wat spesifiek vir wynmaak is bedoel. Gebruik dit baie dikwels, want hierdie giste duur. In ooreenstemming met die chemiese eienskappe, hulle het 'n duidelike doel - die produksie van wyn.

Derde, brouersgis. Daar word geglo dat hulle het baie nuttige eienskappe vir die liggaam. Daarom, bykomend tot direkte bestemming data gis verkoop as vitamienaanvullings. In brou as hulle dikwels vervang deur wilde, val in die wort per toeval.

Vierde, alkohol gis dronk bedoel om suiwer alkohol verkry. Wanneer jy in 'n spesifieke verhouding van graan en suiker kan voorberei vir 'n goeie tuisgemaakte bier brou wees.

Gis bier

Gooi 'n glas warm water en los daarin dieselfde hoeveelheid meel.

Meng goed en laat staan vir ses ure. Volgende, voeg twee honderd en vyftig gram van bier en 'n groot lepel suiker. Roer en die mengsel te verwyder in 'n warm kamer. Die resultaat is 'n hoë-gehalte gis bedwelmende. Resensies huisvroue in kennis gestel dat hulle moet gestoor word in dig toegemaak blikkies of bottels. Die beste plek vir hierdie is die yskas.

Dronk gis van mout

Koppie meel tot 'n halwe koppie suiker by te voeg. Meng deeglik. Voeg vyf koppies warm water en drie - nie-gegiste bier.

Weer deeglik meng die mengsel. Kook dit vir 'n uur by die vuurtjie. Eetgerei moet 'n dik bodem het.

Ten einde kwaliteit dronk gis kry, is dit nie nodig om die mengsel tot kookpunt bring. Jy hoef net om dit warm te hou. Warm oplossing vir bottel, om hulle te styf toemaak en sit op die battery vir vier en twintig uur. Volgende, herrangskik hulle in 'n koel plek.

Die halffabrikaten produk van gedroogde hop

Hierdie metode is baie tydrowend. Kwalitatiewe hoep gooi warm water.

Die ideale verhouding deur volume - 01:59. Roer Gastoevoer en kook tot so 'n toestand dat water gehalveer. Tydens die voorbereiding van die hoep sal voortgaan om na vore. Dit is nodig om te probeer om dit te verlaag tot op die bodem van die lepel.

Syg die warm sous en los die suiker daarin. Op die glas sal dit ten minste 'n groot eetlepel neem. Roer met 'n hout lepel en begin om geleidelik voeg meel. Die optimum verhouding - halwe koppie twee honderd en vyftig gram van vloeibare. Deeglik te meng.

Geregte met die finale gewig bedek met 'n handdoek en sit in die hitte vir 'n paar dae. Volgende dronk gis te bottel en maak styf. Aanbeveel om hulle te slaan in 'n koel plek.

Semi-finale produk van vars hoep

Vul 'n emalje kastrol met vars hoep. Vul dit met warm water en kook vir een uur, styf toemaak dekking. Syg die sous, voeg suiker, sout en meel. Jy moet die volgende afmetings. Twee liter vloeistof moet meer sout lepel, 'n koppie suiker, en twee - koringmeel.

Deeglik roer die massa en sit dit in 'n warm plek. Vir die voorbereiding sal voldoende wees om twee dae wees. Volgende, voeg 'n bietjie kapokaartappels gekookte aartappels, roer en weer sit in 'n warm plek. Nou is daar net een dag. Gis gooi in bottels en kurk. Stoor in die yskas.

Semi-finale produk van rogbrood

Met hierdie resep sal hê om te geknoei. Maal 'n pond rogbrood, gooi die helfte van 'n liter warm water. Jy kan suurmelk vervang. Al die mengsel, voeg drie groot lepels suiker en 'n klein handjie vol rosyne. Massa verlaat vir 'n dag, sodat dit om te fermenteer. Volgende, versigtig slyp al met 'n fyn sif. Op hierdie stadium, ons moet hard werk.

Ten einde 'n voorgereg voor te berei, op die produksie van die huidige eerste maak 'n brousel. Dit is nodig om konsekwentheid soortgelyk aan suurroom verseker. Sit dit in 'n warm kamer. Suurdeeg sal gereed in drie uur wees.

Die artikel beskryf tipes semi-finale produkte en resepte van hoe om te kook by die huis gis bedwelmende. Resensies beskryf huisvrouens wat dit maklik maak.