Eenvoudige resep ajour pannekoeke met behulp van kefir

Ajour pannekoek (resep op kefir sal hieronder bespreek word) kan verkry word nie net baie lekker en heerlike, maar ook ongelooflik mooi. Inderdaad, soos 'n nagereg byna heeltemal bedek met 'n groot en klein gaatjies. Dit is opmerklik dat dit 'n soet gereg veral vir kinders wat nog nooit sal laat vaar dun pannekoek met heuning of kondensmelk.

Ajour pannekoek: resep met 'n foto

Nodige bestanddele:

• 3% vars jogurt - 500 ml;
• koeksoda - volle teelepel;
• sand Sugar - 1 of 2 groot lepels;
• groot hoender eier - 2 stuks;.
• seesout - ½ klein lepel;
• Koringmeel - 1.7 koppies;
• groente-olie - op persoonlike voorkeure (Nagereg braai);
• vars melk vet - 1 koppie.

Die proses van knie

Ajour pannekoek resep behels die gebruik van net vars melk komponente. Na alles, as jy 'n bietjie suur bestanddele van toepassing, die nagereg nie behoorlik propechetsya (die effek van "nat" pannekoek), wat onaanvaarbaar is. Dus, is dit nodig om 2 hoender eiers te breek in 'n bak, klits deeglik met 'n menger, en dan voeg dit by die suiker en sout. Dan in 'n aparte metaal bak is wat nodig is om die jogurt en melk gooi. Suiwelprodukte moet opwarm effens, en dan onmiddellik af te betaal hul volle eetlepel koeksoda. Volgende, moet die twee massas bymekaar gemeng, voeg by hulle 'n voldoende bedrag van koringmeel. As gevolg hiervan, moet gevorm nogal beslag. As vir een of ander rede die grondslag het uitgedraai digte, dan word dit aanbeveel om 'n bietjie meer melk by te voeg.

kook Kenmerke

Ajour pannekoek resep vereis versigtige nakoming van al die bogenoemde wenke. Anders, kry jy die gewone nagereg sonder die groot en klein gaatjies. Dit is ook opmerklik dat vir 'n goeie basis vir die bak geknie beveel hou in die hitte van 40-55 minute. Gedurende hierdie tyd, is koringmeel heeltemal ontbind in die melkery bestanddele, ontneem hierdie nare knoppe van deeg.

bak nagereg

Resep ajour pannekoek beveel vooraf aan die volgende eienskappe te berei: laer scorodite met handvatsel (pannekoek), 'n metaal spatel en kook borsel. Al hierdie toestelle is noodsaaklik vir 'n maklike en vinnige kook nagereg.

Voordat bak pannekoek, moet die pan moontlik wees om hitte en bedek dessertlepel groente-olie. Daarna moet die skottelgoed na die vloeistof fondament in die bedrag van onvolledige skeplepel gooi. 'N dun nagereg, deeg te verkry, is dit wenslik om te versprei oor die oppervlak van die pan, kantel dit in verskillende rigtings. Volgende, moet jy wag totdat die onderkant van die pannekoek ligbruin, dan is dit dadelik omgedraai oor die bladbeen.

Dit is veral opmerklik dat die resep maak voorsiening vir die gebruik van ajour pannekoek en vars botter. Wat hulle nodig het om te bedek die finale warm nagereg, wat word aanbeveel om 'n stapel op 'n plat bord lê.

korrekte Bedien

Ajour pannekoek om hom te versadig met ontbyt met warm tee, kondensmelk, melk, heuning, konfyt of bessie konfyt.