Ongewone kool rolle: maer, gepekelde

Die feit dat kool is nuttig in enige vorm - almal weet. Dit bevat die nodige liggaam vitamiene, sure en minerale. Natuurlik, vleis gestop om die smaak van almal. Maar vir vegetariërs of spesiale kyk na jou figuur, kan jy weier om te kook unieke hamburgers kool rolle. Hulle is gesond en lekker, en 'n lae-kalorie.

Rice hamburgers kool rolle

Voor die tafel mooi en oorspronklike gestop met rys sal wees, moet jy 'n bietjie tyd te spandeer op hul voorbereiding. Om dit te doen in 'n groot kastrol en kookwater dit laat val 'n medium-grootte kool. Dit sal dan toelaat dat dit baie maklik om die hele kool blare te skei, sonder dat hulle breek.

Vulling vir hierdie gestopte kool is baie maklik om te doen. Vir 10 minute, week rys, waarna dit afgespoel onder lopende water en kook tot die helfte. Dan gooi figuur in 'n sif wat oortollige water is weg.

Intussen het fyngekapte ui en braai in 'n pan. Wortels gevryf op 'n growwe rasper en voeg by die uie. Dit alles is deeglik geblus. Dit het ook 50 ml van tamatie sap of tamatiepasta verdun. Sodra die mengsel die kookpunt bereik, is dit van die hitte verwyder en toegelaat om af te koel.

Wortels en rys deeglik gemeng en gesoute met sout en peper. Dit is die vul vir gestopte kool toekoms. 'N Klein hoeveelheid vul word gelê op die kool blare en toegedraai in die vorm van pannekoek.

Kool rolle pas in die pan baie styf in verskillende lae in 'n keer. Wat hulle nodig het om te gooi tamatie sap en koue water. In so 'n bredie moet gereg ongeveer 1 uur wees. Hamburgers kool rolle bedien sonder versiering, maar altyd met rogbrood.

Hamburgers kool rolle met sampioene

In plaas van vulsel kan gestop vulsel en 'n pragtige heerlike pap. Dit blyk baie hartlike en ongelooflik lekker. By the way, sal baie van die gaste vind 'n skottel buitengewone. Om dit te kook wat jy nodig het 'n hoof van kool (eerder medium-grootte), 'n glas van giers, 200g sampioene (geskik en sampioene), 1 wortel, ui, olie (sonneblom), sout en verskeie speserye.

Eerste voorberei kool. A kop is gedompel in kookwater vir 5 minute. Liggies gekook blare sal makliker wees om af te breek uit die koppe.

Nou moet ons die vulsel berei. Sampioene gesny plate, en uie - klein stukkies. Al hierdie dinge is in olie gebraai. Millet gewas en geplaas om te kook in 'n paar koppies koue water. Volgende, moet ons koring en sampioen braai kombineer. Dit alles noodwendig gegeur met speserye.

Die kool blare uitgebrei vul en toegedraai in 'n klein koevert. Soos opgestopte gestapel in 'n pot en heeltemal gevul met water. Gereg op die vuur geblus ongeveer 'n uur.

In die tussentyd, kan jy gebraaide berei. Ui grond en wortels gevryf op 'n rasper. Al hierdie soteer, en dan gelê op die top van die finale hamburgers kool rolle.

Gepekelde kool rolle met groente

Uitstekende koue snack is gepekelde kool rolle. Die bestanddele is die mees algemene behoeftes. Onder hulle is, 2 wortel, ui, seldery (vereis wortel), kool, knoffel, sout, peper en brandrissie swart. In die eerste plek voor te berei die vulsel vir kool rolle toekoms. Fyn gesny wortel, ui en seldery. Al hierdie dinge is in olie gebraai. Ongeveer 'n derde van kool is vergruis en gemeng met groente vulsel. Dit het ook die knoffel, sout en peper by te voeg.

Die oorblywende kop (wenk) gekook in warm water vir 3-5 minute. Toe hy versigtig uitmekaar gehaal in blare, wat die vulsel sit en toegedraai as in die koevert. Gereed gestop in 'n houer gepak lae. Elke goed laag wakker sout en peper. Op die top van die kool rolle geïnstalleer onderdrukking. Die eerste dag van die gereg is die moeite werd om by kamertemperatuur. Later - in die yskas verwyder meer dae by 4. En dan, die oorspronklike voorgereg is gereed vir voorlegging aan die banket tafel.

Vegetariese gestop met aartappels

kook net winter gestop sonder vleis. Hulle sal egter altyd 'n gunsteling gereg van die huishouding te wees. Om dit te doen, 2 gekookte wortels, 'n stuk van seldery wortel en aartappel pond. Al hierdie groente skoongemaak en in klein blokkies gesny. Hierdie mengsel is uitgestort groente ertjies en gekerfde hoender eiers (3 stukke). Soos gemaalde noodwendig met sout, peper en groente-olie.

Die kool blare toegedraai vul. Sedert die vorming van kool rolle, wat in 'n pan of op 'n bakplaat geplaas. Wie anders verkies. Die gereg kan óf bak of prut in water totdat dit ten volle gaar.

Oorspronklike kool rolle is altyd op die pad huis toe vakansiedae of gedurende vas dae.